
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Allergier mot honung
Medicinsk expert av artikeln
Senast recenserade: 05.07.2025
Honungsallergi är en typ av matallergi. Den allergiska reaktionen uppstår på pollen som finns i den rena produkten.
Det finns faktorer som framkallar allergier (orsaken) och faktorer som löser allergiska reaktioner (orsaken till deras uppkomst). Sådana lösande faktorer inkluderar honung, som hjälper till att rena avfall på cellnivå, alkaliserar den inre miljön, orsakar kondensering och frisättning av avfall i intercellulär vätska, lymf- och blodsystem. Kroppen reagerar omedelbart på sådan förorening med en överdriven immunreaktion genom att bilda ett stort antal antikroppar (celler) och humorala (lösliga blodproteiner).
Kan honung orsaka allergier?
Finns det ens honungsintolerans? Det här problemet borde vara löst. Lyckligtvis är reaktioner på biprodukter inte lika vanliga som till exempel reaktioner på jordgubbar eller citrusfrukter. Honung är inte en nödvändig produkt och många kan lätt klara sig utan den.
Den gemensamma produktionen av hårt arbetande bin och växter upphör att vara ett allergen efter att pollen bearbetats med bienzymer. Pollen och bibröd konserverat med honung har ingen patogen effekt.
Orsaker till honungsallergi
Allergiska reaktioner beror främst på förfalskning av honung. Skrupelfria biodlare tillsätter rörsocker i honungen, vilket är ett allergen. Medicinska ämnen kan komma in i produkten efter bearbetning av bisamhällen. Om hygienstandarderna bryts kan kitinösa kvalster eller andra biologiska eller mekaniska föroreningar hittas i honungen.
Enligt läkare kan orsakerna till honungsallergi vara rent genetiska eller en konsekvens av okontrollerad konsumtion av sötsaker (dagligt intag högst 200 g).
Honung anses vara ett värdefullt botemedel mot allergier. Det räcker med att tugga på honungskakor så försvinner tecknen på "hösnuva", rinnande näsa och bihåleinflammation. Honung hjälper spädbarn att bli av med fjällning och rodnad på kinderna, seborroiska fjäll på huvudet, klåda och torr hud. Naturligtvis bör man göra ett känslighetstest innan man använder honung.
Symtom på honungsallergi
I varje specifikt fall manifesterar sig symtomen på honungsallergi olika. Hos vissa reagerar huden först, hos andra slemhinnan, en tredje noterar hörselnedsättning, etc.
Symtom delas vanligtvis in i svaga, måttliga och starka. Svaga allergiska reaktioner inkluderar: •
- utseendet av ett utslag;
- tårflöde och klåda i ögonen;
- hyperemi.
En måttlig reaktion på ett allergen inkluderar andningssvårigheter och klåda.
En akut allergisk reaktion eller anafylaxi kan orsaka livshotande tillstånd. Initiala symtom kan inkludera klåda i ögonen eller huden i ansiktet, och efter en tid kan följande observeras:
- svullnad som gör det svårt att andas eller svälja;
- buksmärtor;
- illamående, kolikattack eller kräkningar;
- yrsel, medvetandesvårigheter.
Hur yttrar sig honungsallergi?
Manifestationerna av honungsallergi beror på vilken del av kroppen som är drabbad och reaktionens styrka. Allergin manifesterar sig:
- hudreaktion - rodnad, konstant önskan att klia, svullnad, uppkomsten av blåsor, olika utslag;
- lungreaktion - andnöd, svår hosta, smärta i lungorna;
- reaktion från ansiktet - svullnad av ögonlock, kinder, tunga, halsområde, huvudvärk;
- nasal reaktion - utsöndring av olika etiologier;
- ögonreaktion – rodnad, irritation, svullnad, riklig tårproduktion;
- magsmärta – smärta i mag-tarmkanalen, illamående, diarré, kräkningar.
Hur yttrar sig honungsallergi i extremt allvarliga fall? Tecken på anafylaxi uppträder omedelbart, så det rekommenderas att söka läkarhjälp vid första misstanke. Anafylaktisk chock uppstår på grund av expansion av många blodkärl. Den kännetecknas av en minskning av trycket, vilket kan leda till medvetslöshet, hjärtstillestånd och död.
Tecken på honungsallergi
Tecken som: blekhet, rodnad, kraftig svettning eller vätskebrist, förvirring och ångest, andningssvårigheter eller andningsstopp tyder på en honungsallergi.
Tecken på honungsallergi uppträder omedelbart, så innan man konsumerar biprodukter rekommenderar läkare att man utför enkla tester: •
Placera en liten mängd honung under tungan. Om du upplever obehag (ömhet, svullnad i slemhinnan), skölj munnen med vatten; •
Applicera en liten mängd av produkten i den inre delen av din armsböjning. Utvärdera din huds tillstånd efter ett tag. Om det finns några symtom bör du inte använda honung.
Allergi mot honung i ansiktet
Det mest obehagliga är när en honungsallergi uppstår i ansiktet. Plötslig rodnad, utslag, svullnad eller outhärdlig klåda. Rengöringsprocedurer med kefir, surmjölk eller gräddfil utspädd med vatten hjälper till att bli av med dessa symtom. Torka ansiktet flera gånger med en bomullsrondell indränkt i en av produkterna. Nästa steg är en kompress från en svag lösning av borsyra (en halv tesked per glas vatten).
Allergi mot honung i ansiktet försvinner när man använder örtdekokter - salvia, kamomill, sträng i form av kompresser. Infusionen bör inte vara särskilt stark. Om det inte finns några medicinalörter till hands, använd inte särskilt starkt te. Bandaget bör bytas var 15-20 minut. Den drabbade huden bör torkas med en handduk. Ris- eller potatisstärkelse kan användas som pulver på torr hud.
Användning av speciella antiallergikrämer är möjlig efter samråd med läkare. För hud som är benägen för allergiska reaktioner rekommenderas en naturlig kamomillkräm, som kan minska hudinflammation.
Allergi mot honung hos ett barn
Barnets kropp är mest mottaglig för allergeners påverkan, vilket beror på svagheten och otillräckligheten i immunsystemets reaktioner.
Det finns fler än 200 sorters honung. Det är svårt att säga säkert vilken typ av honung ditt barn är allergiskt mot. En biodlingsprodukt kan orsaka en känslighetsreaktion, medan en annan är helt ofarlig. Endast allergitester kan klargöra bilden.
En honungsallergi hos ett barn manifesterar sig i hudreaktioner i ansikte, hals, händer och fötter. För att förbättra kvaliteten på modersmjölken åt kvinnor en sked honung en halvtimme före amning. Många europeiska tillverkare av modersmjölksersättningar innehåller en liten mängd honung. De flesta mödrar börjar dock introducera honung i barnets kost droppvis först från ett års ålder, och ibland inte tidigare än sju år.
Man bör komma ihåg att honung är en oersättlig produkt för ett barn. Det är bra att ge den på kvällen med varm mjölk. Man kan inte lösa upp honung i varm mjölk eller te, eftersom det i slutändan bara blir kvar glukos och socker från dess värdefulla egenskaper. Naturligtvis bör man inte ge honung om barnet är allergiskt mot denna produkt.
Men att skylla på honung när barnet äter choklad och andra sötsaker, dricker läsk och stjäl mandariner är för mycket.
Behandling av honungsallergi
Liksom alla matintoleranser behandlas honungsallergi med antihistaminer och lokala medel för att lindra hudsymtom.
Behandling av honungsallergi innebär ofta att man utesluter produkten från kosten. Antihistaminer blockerar allergenets verkan, bland biverkningarna av läkemedel i denna grupp finns dåsighet. Dessa ämnen är indelade i:
- receptfria läkemedel (Benadryl, Zyrtec);
- endast enligt läkares ordination (Allegra, Clarinex).
Tillsammans med antihistaminer används avsvällande medel: Tsyrtec-D, Neosynephrine (receptfria) och Claritin-D (receptbelagda). Avsvällande medel kan öka blodtrycket, så de är kontraindicerade för patienter med högt blodtryck och glaukom. Biverkningar inkluderar sömnlöshet, överdriven irritabilitet och problem med urinering.
I vissa fall ordinerar läkare en kombination av läkemedel. Till exempel kan allergibehandling innebära att man tar antihistaminer, astmamediciner och mastcellsstabilisatorer samtidigt.
Hur man förebygger honungsallergi?
Förebyggande av honungsallergi består i att observera tidpunkten för introduktion av produkten i kosten under kompletterande utfodring och att utesluta den om tecken på allergiska reaktioner tidigare har identifierats.
Det är viktigt att fråga om rätternas sammansättning när man besöker restauranger eller kaféer. Var inte generad – honung kan ju trots allt ha en obehaglig effekt på dig. Naturligtvis måste du sluta äta orientaliska delikatesser (baklava, etc.).
Övervaka kosmetikansammansättningen, som kan innehålla biprodukter. Rätt daglig rutin, fördelning av fysisk aktivitet, frånvaro av nervösa sammanbrott och helt enkelt ett gott humör är också förebyggande åtgärder mot allergiska tillstånd.
Honung verkar ofta på kroppen som ett naturligt absorberande medel. Aktivering av rengöringsprocesser kan manifestera sig i form av utslag, hudinflammation. Skynda inte att slå larm. Det betyder att kroppen gör sig av med slagg och giftiga ämnen. Allergi mot honung finns, men den är inte utbredd.