Obalanserade kostvanor bör undvikas för att undvika olösliga problem i framtiden, skriver Simona Marchetti i en artikel publicerad på tidningen Corriere della Seras webbplats. ”Att följa Atkinsdieten, som innebär att man föredrar proteiner framför kolhydrater, hjälper visserligen att gå ner i vikt snabbt, men med åren kan risken för hjärtinfarkt och stroke öka med 5 %”, rapporterar tidningen.