Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Sushi under graviditeten
Medicinsk expert av artikeln
Senast recenserade: 04.07.2025
Du kan äta sushi under graviditeten om den är gjord på fryst fisk.
Kan man äta sushi när man är gravid?
Du kan äta sushi från snabbköpet under graviditeten. Fryst fisk används i tillagningen. Du kan också äta rökt fisksushi under graviditeten. Rökning dödar de parasiter som fisken kan vara värd för. Kött bör också kokas eller stekas väl för att undvika att smittas av toxoplasmos. Koka ägg i 5 minuter eftersom de kan innehålla salmonellapatogenen. Drick inte okokt mjölk från landsbygden. Under graviditeten försvagas din kropp och antiparasitära läkemedel är mycket giftiga för fostret. Prova inte rå köttfärs när du lagar mat, detsamma gäller otvättade grönsaker och frukter på marknaden.
Du kan prova grönsaksrullar. De kan definitivt inte orsaka kolik, vilket gravida kvinnor får av sushi. Det viktigaste är att alla produkter som kommer till ditt bord är färska. Och det är bättre att äta hemma än på restaurang. På så sätt skyddar du dig mot tarminfektioner och parasiter, som är ett mycket starkt hot mot barnets liv. Ofta följer restauranger inte hygienstandarder, så du är mycket sannolikt att få hepatit A. Att äta rå fisk kan också orsaka levertumörer.
[ 1 ]
Hälsofördelarna med sushi under graviditeten
Sushi är en traditionell japansk rätt. Och om fisken har värmebehandlats, frysts, marinerats, rökts, då kommer den bara att vara fördelaktig, eftersom den är rik på antioxidanter, fosfor, jod och andra ämnen som är användbara för en gravid kvinna. Varm sushi och rullar kommer att vara bra för dig, de har en delikat smak och konsistens. Tillaga sushi från abborre och lax, bläckfisk och krabba. Sushi under graviditeten kan vara mycket användbart om du är säker på att det är gjort av färsk fisk som har bearbetats korrekt. Sushi har en positiv effekt på hjärtmuskelns och magens arbete. Ris innehåller fibrer, vilket är bra för matsmältningen.
Ät sushi under graviditeten med försiktighet, antingen genom att tillaga den hemma eller beställa den från en välrenommerad restaurang, och se till att fisken som används för att tillaga den är tillagad eller förfryst.