Livsmedel för ämnesomsättningen

Ämnesomsättningen avgör en persons allmänna hälsa. Om den är normal motsvarar vikten längd och ålder, organ och system fungerar utan problem, överflödigt fett (eller överdriven smalhet) stör inte. Många kan bara drömma om en sådan idyll. Och för att drömmen ska gå i uppfyllelse måste man först komma ihåg produkter för ämnesomsättningen.

Hälsosam mat för att förbättra och normalisera ämnesomsättningen

Ämnesomsättningen består av alla möjliga fysiologiska processer, funktionellt uppdelade i två delar: absorption och nedbrytning av näringsämnen i kroppen. Om de första processerna överväger går en person upp i vikt, och när de motsatta processerna aktiveras går han eller hon ner i vikt. Och bara balans gör att kroppen kan hållas i form – både för de som behöver gå upp i vikt och för de som vill gå ner i vikt. Detta är en något förenklad, men förståelig förklaring av ämnesomsättningen.

Det finns en hel del användbara produkter för att förbättra och normalisera ämnesomsättningen. Genom att kombinera dem är det fullt möjligt att äta god och högkvalitativ mat utan att förneka sig själv smakglädjen.

Bland produkterna för ämnesomsättningen är protein de främsta: kött, fisk, mejeriprodukter och skaldjur. Av fetterna rekommenderas olika vegetabiliska oljor och fiskoljor. Av kolhydraterna - grönsaker och frukter, i synnerhet citrusfrukter, ananas, flingor, bröd av fullkornsmjöl. Kryddor, choklad, vatten, kaffe, te påskyndar ämnesomsättningen.

• Proteinprodukter fyller på energi, förbränner kalorier och minskar aptiten.

• Pumpa är hälsosam på grund av sitt höga innehåll av naturliga sockerarter, vitaminer, fleromättade fettsyror och fibrer.
• Produkter rika på fiber mättar kroppen, reglerar peristaltiken och stimulerar ämnesomsättningen.
• Fisk innehåller ämnesomsättningsstimulerande medel som genom enzymer bryter ner fett och förhindrar att det ansamlas.
• Ingefära, peppar och andra kryddor påskyndar matsmältningen och ämnesomsättningen. Samtidigt är det nödvändigt att begränsa mängden socker.
• Varm choklad är ett lager av antioxidanter, minskar stress och eliminerar matsmältningsstörningar.
• Havregryn innehåller fibrer, sänker insulinnivåerna och ger en mättnadskänsla.
• Chilipeppar dämpar aptiten, påskyndar ämnesomsättningen, förbränner fett.
• En portion grönt te accelererar fettförbränningen under de närmaste timmarna. Kaffe är inte heller en nödsituation: det räcker i 4 timmar.
• Vatten – du behöver dricka cirka 2 liter högkvalitativt vatten utan alkohol per dag, plus te, juice, soppor och andra flytande rätter. Det är bättre om de är kylda.

Förutom kost bidrar fysisk träning, vattenbehandlingar, inklusive bastu, kontrastdusch, massage, promenader, sömn och att undvika stress till förbättring och normalisering. Du bör äta ofta och lite i taget.

Strikta dieter är oacceptabla, eftersom det är stress för kroppen, som den reagerar på med ökad ansamling av fett. Det är viktigt att veta att acceleration och normalisering av ämnesomsättningen är en ganska lång procedur som kräver tålamod och konsekventa åtgärder.

Produkter för att påskynda ämnesomsättningen

Produkter som ökar ämnesomsättningen är oumbärliga för de som vill gå ner i vikt utan att utmatta dieter som är skadliga för den fysiska och psykiska hälsan. Rätt ämnesomsättningsprodukter ger möjlighet att kontrollera sin egen vikt utan att belasta kroppen med obehagliga procedurer och restriktioner.

Listan innehåller frukt, färgglada grönsaker, grönt te, havregryn, ingefära, magert kött, bönor, kryddor, kaffe och andra drycker. Här är en kort översikt över deras fördelar.

• Färska frukter – helst med lågt glykemiskt index: persika, apelsin, guava, grapefrukt. Jordgubbar och vattenmeloner ger, tack vare överflödet av vätska och fibrer, en mättnadskänsla utan att öka kroppsvikten.
• Kött utan fett bygger upp torr muskelmassa; innehåller mycket protein, minimalt med kolhydrater och fetter. Fjäderfäbröst bidrar till viktminskning - kokt, bakat, stuvat (men inte stekt).
• Havregryn är en utmärkt frukost, den ger fibrer och energi och sänker kolesterolet.
• Bönor är rika på fettförbrännande ämnen. Tack vare proteiner mättar de kroppen och ger en känsla av mättnad.
• De ledande grönsakerna är gurka och selleri. Dessa kalorisnåla produkter är rika på fibrer, vitaminer, mikronäringsämnen och vätska. Olika typer av kål och färgade grönsaker är nyttiga.
• Ingefära är en utmärkt ämnesomsättningshöjare. Den används som krydda i olika rätter.
• Spenat och sparris är hälsosamma på grund av deras kostfiber, vitaminer och låga kaloriinnehåll.
• Kardemumma, senap och svartpeppar förbättrar inte bara smak och arom, utan påskyndar också ämnesomsättningen.
• Osötat kaffe utan grädde, två eller tre portioner om dagen, kommer att vara mycket användbart, eftersom koffein stör absorptionen av livsmedelskomponenter och vitaminer.
• Brist på vatten framkallar en nedgång i ämnesomsättningen. Den normala dosen är upp till 3 liter rent vatten per dag.

Skadliga produkter för ämnesomsättningen

Att använda rätt mat för ämnesomsättningen i din meny är halva striden när det gäller att bekämpa övervikt. Den andra delen av uppgiften är att eliminera skadliga livsmedel för ämnesomsättningen. Eller åtminstone minimera deras mängd.

Dessa produkter omfattar främst de som är rika på raffinerade och enkla kolhydrater. Dessa ämnen har mycket högt kaloriinnehåll och tenderar att lagras i höfter, midja och andra depåer. Den "svarta listan" inkluderar vitt bröd, bullar, bakverk, pastarätter, godis, sötsaker och kolsyrade drycker. Ett alternativ till dessa produkter som är skadliga för ämnesomsättningen är honung, torkad och färsk frukt samt dietgodis.

• Produkter rika på skadliga fetter inkluderar majonnäs och andra feta såser, stekt mat, snabbmat, halvfabrikat, rökt mat, smör, margarin. Kroppen bör berikas med hälsosamma fetter, som finns i olivolja och andra vegetabiliska oljor, nötter, mejeriprodukter, avokado.

Metaboliska processer saktas ner av bekämpningsmedel som hamnar på bordet tillsammans med grönsaker och frukt. Jordbruksproduktionen kan inte klara sig utan dessa och andra kemikalier, och ingen kan garantera att de frukter vi köper inte innehåller ett överskott av dem.

För att minimera intaget av dessa produkter som är skadliga för ämnesomsättningen måste grönsaker och frukter tvättas noggrant i rinnande vatten och skalas. Och om möjligt, köp ekologiska produkter.

Livsmedel som saktar ner ämnesomsättningen

Produkter som saktar ner ämnesomsättningen är intressanta för de som ska gå upp i vikt. När man sätter ett sådant mål måste man vara beredd att begränsa hälsosamma produkter för ämnesomsättningen och inte ryckas med av skadliga. De senare kan bidra till viktuppgång, men samtidigt kan de orsaka vissa mag-tarmsjukdomar.

Följande livsmedel och rätter saktar ner ämnesomsättningen:

• Fett fläsk är en källa till protein och fett.
• Socker, bakverk och vitt bröd innehåller raffinerade kolhydrater, vilket saktar ner ämnesomsättningen.
• Potatis och pasta med kaloririka såser och ketchup.
• Bullar med smör, honung, jordnötssmör.
• Nötter, frön och spannmål innehåller agyrin, vilket hjälper till att minska hastigheten på metaboliska reaktioner.
• Kalla drycker, inklusive vatten, fungerar som retardatorer eftersom kroppens energi först används för att värma upp dem.

Människor som vill sakta ner sin ämnesomsättning utan problem bör äta tomater, melon, potatis, köttbuljong, fläsk och kyckling, aubergine, aprikoser och nötter.

Alkohol saktar också ner ämnesomsättningen, och det verkar inte bara under konsumtion, utan även en tid senare. Dessutom är alkohol i sig ganska kaloririkt. Men på grund av de skadliga effekterna av dess konstanta användning är det knappast värt att betrakta denna produkt som hälsosam.

Bryggerijäst, speciella kosttillskott (Apilak och liknande preparat) med en balanserad sammansättning av komponenter används som retardermedel efter samråd med en läkare.

Korrekt utvalda produkter för ämnesomsättningen kan lösa problem som uppstår hos personer med undervikt eller övervikt. Kost är också viktig. Men detta är inte ett universalmedel, för för ett normalt liv bör en person röra sig mycket, vila i tid och inte ha dåliga vanor. Och en sådan livsstil har verkligen en gynnsam effekt på hela kroppen.