Pellagra (pelle agra - grov, grov) är en sjukdom som uppstår till följd av brist i kroppen på nikotinamid, tryptofan och vitaminer som tillhör grupp B. Om de kliniska manifestationerna av sjukdomen först beskrevs av den spanska läkaren G. Casal (1735), kallade den italienska läkaren F. Frappoli sjukdomen pellagra.