Experter har rehabiliterat mikrovågsugnen och uppmanar konsumenterna att aktivt använda den

Idag kan man se en mikrovågsugn i nästan varje hem, den gör att man snabbt kan värma mat och gör livet mycket enklare för hemmafruar. Mikrovågsugnens funktionssätt är baserad på utsändning av radiovågsenergi, som, när den penetrerar produkten, får molekylerna att vibrera starkare. Mer exakt får radiovågor endast vattenmolekyler att vibrera, vilket gör att produkten värms upp.

Med tillkomsten av denna hushållsapparat började olika rykten dyka upp, inte bekräftade av någon forskning, enligt vilka produkter som tillagas eller värms upp i mikrovågsugn är farliga för hälsan, osäkra för barn och gravida kvinnor och kan framkalla cancertumörer.

För ungefär ett kvarts sekel sedan noterade biokemisten Lita Lee från University of Colorado att varje mikrovågsugn producerar elektromagnetisk strålning, och maten från den blir giftig och cancerframkallande. Därefter dök andra negativa recensioner om mikrovågsugnar upp.

Konsumenterna föredrog dock bekvämlighet och de olika varningarna påverkade inte efterfrågan på mikrovågsugnar.

Västerländska experter noterade, efter en grundlig studie av denna hushållsapparat, att det absolut inte finns någon fara med mikrovågsugnar och uppmanade till aktiv användning av dem. Först och främst noterade experterna bekvämligheten - tiden för tillagning eller uppvärmning av mat minskas avsevärt, och som bekant, ju kortare tiden för värmebehandling av produkten är, desto fler näringsämnen finns kvar i den. Till exempel, för att värma grönsaker i mikrovågsugnen räcker 3-5 minuter, medan stekning av grönsaker i olja leder till bildandet av cancerframkallande ämnen i stora mängder.

Dessutom desinficerar mikrovågsugnen plastdisk väl. Det är ingen hemlighet att farliga bakterier som E. coli eller salmonella förökar sig på skärbrädor. University of Wisconsin genomförde en studie som visade att för att bli av med bakterier på en skärbräda räcker det att lägga den i mikrovågsugnen i några minuter. Detsamma kan göras med smutsiga disksvampar. Experter rekommenderar att man sköljer en smutsig svamp med citronsaft och vinäger innan man lägger den i mikrovågsugnen.

Dessutom kan en mikrovågsugn hjälpa till att "återuppliva" kristalliserad honung. För att göra detta, lägg bara en burk honung i mikrovågsugnen i bara 30 sekunder så återfår honungen sitt ursprungliga utseende. Du kan också påskynda processen för degjäsning i mikrovågsugnen. Vissa experter föreslår att man renoverar gammal kosmetika med samma mikrovågsugn. Till exempel kom Jacqueline Marianis forskargrupp fram till slutsatsen att om man lägger mascara (tidigare öppnad, utan borste för applicering) och en kopp vatten i mikrovågsugnen, så blir den torkade mascaran mjuk igen efter några minuter och kan användas i flera veckor till.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]