Kost vid mastit

Behandling av en sjukdom som mastopati kräver en omfattande strategi - detta inkluderar läkemedelsbehandling, örtmedicin och homeopati. Listan över behandlingsåtgärder kan också inkludera livsstilsjusteringar för patienten och förändringar i kost. En kost för mastopati hjälper till att återställa hormonbalansen i kroppen, vilket hjälper till att hantera sjukdomen snabbare och mer effektivt.

[ 1 ], [ 2 ]

Vilken diet är mest effektiv för mastopati?

Mastopati är en vanlig sjukdom bland kvinnor, eftersom hormonbalansen i den kvinnliga kroppen ofta är instabil. Hormonnivåerna fluktuerar till följd av stress, månadscykeln, olika "viktminskningsdieter", aborter, graviditeter, pubertet och klimakteriet, etc.

Om en kvinna märker smärta och en känsla av tyngd i bröstkörteln, uppkomsten av hårda områden vid palpering av bröstet, utsöndring från bröstvårtan eller förstorade axillära lymfkörtlar, är det troligtvis fibrocystisk sjukdom.

Hur man behandlar sjukdomen kan bero på dess form, såväl som på egenskaperna hos en viss kvinnlig kropp - ålder, graden av hormonell obalans, närvaron av barn, etc. Du bör inte försöka bota sjukdomen själv, det är bättre att konsultera en läkare. Du kan dock påskynda lindringen och eliminera obehagliga symtom hemma genom att göra förändringar i din kost och livsstil.

• En kost för cystisk mastopati bör innehålla en minsta mängd mättade fettsyror mot bakgrund av en tillräcklig mängd växtkomponenter - detta är en av de grundläggande reglerna för effektiv näring. Experimentella tester utfördes på flera dussin kvinnliga volontärer. Motsvarande förändringar infördes i deras kost: en minskning av konsumtionen av fet mat (de fick konsumera cirka 20 % av det dagliga energivärdet) och en ökning av mängden komplexa kolhydratprodukter (upp till 60 % av det dagliga energivärdet). I slutet av experimentet jämfördes de demonstrerade resultaten med de resultat som hittades hos de kvinnor som inte följde några näringsprinciper, utan åt mat som vanligt. I den andra gruppen var mängden konsumerat fett minst 30 %, och kolhydrater (inklusive enkla kolhydrater) utgjorde en ganska betydande del av kosten.

Som ett resultat av två års testning drogs slutsatsen att i den första testgruppen, vars representanter åt livsmedel med låg fetthalt och högt kolhydratinnehåll, minskade volymen och antalet nodulära formationer i bröstkörtlarna jämfört med den andra gruppen, och risken för malignitet i processen minskade avsevärt.

• En kost för fibrös mastopati, som också testades i två år, visade att förändringar i kosten kan minska den totala densiteten i bröstkörtelstrukturen. Många patienter blev av med extra kilon, vilket minskade belastningen på körtelvävnaden. Förresten betonar den stora majoriteten av specialister det direkta sambandet mellan utvecklingen av fibrocystisk sjukdom och övervikt.

Dessutom har risken att utveckla bröstcancer minskat avsevärt. Genom att följa dieten har de flesta kvinnor praktiskt taget eliminerat bröstsmärtor.

Låt oss återigen uppmärksamma de viktigaste fördelarna med kosten för mastopati:

• minskning eller eliminering av smärtsamma upplevelser;
• minskning av antalet och storleken på tätningar;
• minska risken för cancer;
• återställa vikten till det normala;
• allmän förbättring av kroppens hälsa, minskad belastning på andra organ, sänkning av kolesterolnivåer, lindring av matsmältningsfunktionerna etc.

Kosten för fibrocystisk mastopati bör också betona närvaron av en tillräcklig mängd vitaminer och andra ämnen som är nödvändiga för kroppen i kosten:

• tokoferol (vitamin E), som finns i stora mängder i vegetabiliska fetter och grönsaker;
• antioxidanter (retinol, askorbinsyra, selen), som har anticanceregenskaper. Nypon anses vara en bra källa till antioxidanter;
• B-vitaminer, som hjälper till att förnya celler som skadats av fibrocystisk sjukdom och normalisera nervsystemets funktion.

Alla dessa komponenter måste tillföras i erforderliga mängder med mat - detta är också en mycket viktig princip i kosten.

Kosten för diffus mastopati, såväl som för mastopati i allmänhet, bör baseras på följande näringsprinciper:

• företrädesvis användning av omättade fetter istället för mättade. Baserat på denna princip bör du äta mer fiskprodukter (helst havsfett) och vegetabiliska fetter (oljor - linfrö, pumpa, nöt, oliver). Köttprodukter bör begränsas, men inte uteslutas från menyn - företräde bör ges till fettsnåla sorter, komplettera rätter med flingor eller vegetabiliska tillbehör. De nödvändiga omättade fetterna kan erhållas från nötter och frön, konsumera dem dock inte mer än två eller tre gånger i veckan (på grund av högt kaloriinnehåll);
• Den dagliga mängden kolhydrater i mat bör bestå av ¾ komplexa kolhydrater. Dessa är grönsaker, frukt, flingor (gröt). Det är bra att dricka färskpressade grönsaks- och fruktjuicer.

Dietmeny för mastopati

För att göra dietmenyn intressant och varierad har amerikanska specialister utvecklat en speciell "näringsplan" som kan förbättra tillståndet hos patienter med fibrocystisk sjukdom. Denna diet kallas "färgglad" och är schemalagd för varje veckodag separat.

Vad är kärnan i en diet för mastopati, och vilka produkter innehåller den?

Låt oss börja, som alltid, på måndag.

• Måndag är en "vit" dag. Du bör äta vit mat: potatismos, kokt ris, lättmjölk, keso, äggvitor, blomkål. Inget smör, gräddfil eller socker.
• Tisdag är en "röd" dag. Vi äter tomater, paprika, röda linser eller bönor, granatäpplen, körsbär, tranbär, rödbetor etc. Du kan laga sallader, grönsakstillbehör och rödbetssoppa.
• Onsdag är en "grön" veckodag. Vi föredrar gröna bladgrönsaker, salladsgrönsaker, kål, gurkor, gröna äpplen, broccoli, salladslök och kiwi. Förutom mastopati har de listade produkterna en positiv effekt på nervsystemets, hjärtats och andningsorganens funktion.
• Torsdag är en "orange" dag. Du kan äta följande denna dag: lax, citrusfrukter, torkade aprikoser, pumpa, morötter, etc. Vi behandlar fibrocystisk sjukdom, och samtidigt blir vi av med oro och stress, vilket förbättrar vårt humör, tack vare produkternas soliga färg.
• Fredag är en "lila" dag. Vi inkluderar rödkål, aubergine, Jalta-lök, plommon och vindruvor på menyn. De främjar blodbildningen, förbättrar leverfunktionen och stimulerar hjärnfunktioner.
• Lördag är veckans "gula" dag. Vi laddar upp med majs, hirs, hårdost, äggulor, ananas och honung.
• Söndag är en neutral dag, det vill säga en fastedag. Vi väljer den mest lämpliga produkten för fasta och konsumerar den under hela dagen. Du kan också dricka rent vatten eller grönt te utan socker.

Att äta mat efter färg är naturligtvis bara ett föredraget val. Sådana livsmedel bör utgöra huvuddelen av den dagliga kosten, men de kan kompletteras med andra livsmedel från den tillåtna listan.

Vi har förberett en lista med exempelrecept för rätter som motsvarar varje veckodag.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Dietrecept för mastopati

• På måndag kan du laga en risgryta – den är väldigt nyttig och, viktigast av allt, utsökt: vi behöver följande produkter: en tredjedels glas ris, lite olivolja, en lök, en zucchini, tre råa äggvitor, riven ost. Värm ugnen till 180°C, smörj ugnsformen med olivolja. Häll 200 ml vatten över riset och koka i cirka 10 minuter, stäng sedan av värmen och täck riset med ett lock. Fräs den hackade löken i en stekpanna (stek inte, bara mjukna). Lägg riset och löken i en skål, tillsätt riven zucchini, vispade vitan och riven ost (ungefär ett halvt glas), salt och peppar. Knåda och lägg i en form. Sätt in i ugnen i en halvtimme. Strö även ost över vid servering.
• På tisdag lagar vi en ljus bönsoppa. Ingredienser: 0,5 kg röda bönor, 150 g kokt kycklingbröst, två lökar, 2 röda paprikor, 1 msk mjöl, 2 vitlöksklyftor, 1 msk tomatpuré. Blötlägg bönorna i en kastrull över natten, koka dem på morgonen, häll av vattnet (men häll det inte över). Hacka kycklingen, löken och paprikan och låt sjuda i en stekpanna under ständig omrörning. Häll i mjölet och rör om igen. Tillsätt sedan bönorna och vattnet de kokade i i blandningen. Salta efter smak. Sätt på elden, koka upp, sänk värmen. Efter en kvart, tillsätt tomatpuré och vitlök. Koka upp, stäng av. Smaklig måltid!
• På onsdag kan du göra en utsökt sallad på blomkål och broccoli. Dela kålen i buketter. Koka kålen och broccolin i några minuter, låt dem svalna och hacka fint. Hacka även löken fint. Blanda. Tillsätt soja, örter, salt och peppar. Krydda med grekisk yoghurt eller kefir och blanda igen. Smaklig måltid.
• Torsdag – nu gör vi laxsallad. Ingredienser: ett glas kokt saltat ris, 150-200 g ångkokt saltat lax, en fin apelsin, en halv lök, 3 msk grekisk yoghurt, lite smältost. Skala apelsinen och hacka den fint. Om det kommer ut saft när du hackar den, tillsätt den i riset och rör om. Mosa laxen med en gaffel och blanda med hackad lök. Varva salladen: ris, 1 msk yoghurt, lax, yoghurt, skivad apelsin, yoghurt. Forma salladen och ställ i kylskåpet i en halvtimme (eller mer). Garnera med riven smältost vid servering.
• På fredag ska vi unna oss auberginegryta med katrinplommon. Ingredienser: 3 auberginer, ett glas tvättade och skalade katrinplommon, två Jaltalökar, 2 tomater, en paprika, ett halvt glas mandlar, sojasås, lite matolja, buljong (eller vatten), salt. Skär grönsakerna i tärningar, tillsätt ca 20 ml sojasås, salt, vatten (eller buljong), matolja (ca 40-50 ml), katrinplommon och ett kvarts glas mandlar. Lägg i en kastrull med tjock botten och låt sjuda tills de är klara. Servera, beströdd med resterande mandlar.
• Majsgröt är perfekt för en lördag, men inte en enkel sådan. Ingredienser: 250 g majsgryn, 50 g skalade valnötter, en morot, två medelstora lökar, 2 msk olivolja, 50 g hårdost. Koka majsgrynen i ungefär en halvtimme och tillsätt salt i förväg. Fräs finhackad lök och morötter i olivolja i en stekpanna. Tillsätt den kokta gröten till löken och morötterna, blanda. Strö över riven ost och nötter. Täck över och låt sjuda i 5-10 minuter. Servera!
• Söndag är fastedag. Välj den efter eget gottfinnande. Du kan bara äta äpplen, kefir, bovete eller risgröt under dagen. För din hälsa!

[ 6 ], [ 7 ]

Vad ska man inte äta om man har mastopati?

• Fett kött, ister, stekt och rökt mat.
• Margariner, blandningar av vegetabiliska och animaliska produkter (pålägg), bittra oljor.
• Feta mejeriprodukter (keso, hårdost, grädde, gräddfil).
• Med försiktighet och i små mängder – pasta, vitt bröd och bullar.
• Söt läsk, godis, sylt och konfekt, bakverk.
• Kaffe, alkohol, starkt te, choklad och kakaoprodukter.

Det rekommenderas inte att konsumera produkter med konserveringsmedel, aromer eller smakförstärkande tillsatser.

Vad kan man äta om man har mastopati?

• Vitt kött (kyckling eller kalkon utan skinn).
• Fiskprodukter (helst skaldjur).
• Färska oljor av vegetabiliskt ursprung.
• Mejeriprodukter med låg fetthalt (inklusive ostar).
• Bröd gjort av mörkt grovmalet mjöl, kli.
• I små mängder, naturlig honung, naturliga sockerersättningar (stevia, fruktos).
• Citrusfrukter, plommon, aprikoser, äpplen, alla sorters druvor, päron, etc.
• Grönsaker.
• I små mängder – baljväxter.
• Spannmål (gröt, grodda sädesslag).
• Grönt te, färskpressade juicer (från frukt och grönsaker), kompotter utan socker.

Det är bra att ha en fastedag en gång i veckan (till exempel äpple, ris, vattenmelon eller kefir). Det rekommenderas också att göra en meny där 50 % består av grönsaker. Det ideala sättet att bearbeta mat är ångkokning.