Hur kan man förbättra synen med vitaminer?

Om kroppen saknar vissa vitaminer kan synen försämras. Men överskott kan också leda till dålig syn. Låt oss definiera vitaminernas egenskaper för att förbättra ögonhälsan i den här publikationen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

När mat med vitaminer inte gör dig gott

Vitaminer kan förstöras vid värmebehandling av livsmedel. Det är därför du inte bör hälla över buljongen – den ger goda, fylliga soppor. Vad vet vi om vitaminer under tillagning? Till exempel är vitamin B2 och vitamin C vattenlösliga. De tenderar också att oxidera när de utsätts för luft och förstörs vid höga temperaturer. C-vitamin förlorar 90–95 % av sina egenskaper vid uppvärmning.

Dra dina egna slutsatser: hur mycket C-vitamin kommer att finnas kvar i vinbärssylt som du sjuder i minst en halvtimme? Därför är det lämpligt att inte koka grönsaker som innehåller vitamin C och B2, utan helt enkelt häll kokande vatten över dem och låt dem dra ordentligt med lock. Ät de produkter du hällde över dem, och häll inte över buljongen, utan drick den – de nyttiga ämnena från produkterna går över i den.

Var medveten om att C-vitamin också tenderar att förstöras vid kontakt med järn (metallföremål) och koppar. Tänk dig för innan du rör om C-vitaminprodukter med en metallsked eller slev.

Vitamin C och E för din syn

Det här är fantastiska vitaminer som faktiskt hjälper dina ögon att må bättre. Enligt forskning kan inkludera vitamin C och E i din kost minska risken för grå starr och bromsa sjukdomens utveckling om den redan har gripit tag i dig.

Om du regelbundet inkluderar B-vitaminer i din kost, säger ögonläkare, kommer din syn att förbättras och ögontröttheten att minska.

Produkter med C-vitamin i din kost hjälper till att hantera glaukom i ett tidigt skede och normaliserar även det intraokulära trycket.

A-vitamin i din kost (konstant konsumeras) ökar ögats ljuskänslighet. Det aktiverar bildandet av ljuskänsligt pigment.

D-vitamin och din syn

Kroppens förmåga att självständigt producera D-vitamin försvagas med åldern. Detta är särskilt viktigt för personer över 60 år. Deras förmåga att självständigt producera D-vitamin minskar till nästan noll. Och detta vitamin är viktigt för att förebygga benskörhet och förebygga blodtryckssteg.

Om du sällan får sol förvärras D-vitaminbristen med tiden. Då behöver du lägga till det i din kost med vitamintillskott.

Varför försämras en persons syn och vad har vitaminer med det att göra?

Vitaminer för att förbättra synen är mycket viktiga, särskilt för äldre personer. I denna ålder utvecklar nästan 85 % av människor retinala degenerationsprocesser. För att stoppa eller bromsa dem är rätt vitaminer i kosten viktiga, och i tillräckliga mängder. Annars riskerar en person att gradvis bli blind.

Om du regelbundet inkluderar vitaminer som E, C, zink, betakaroten i din kost minskar risken för att utveckla destruktiva processer i ögonvävnaden och därmed risken för blindhet med minst 15-20 %.

Enligt forskning minskar de personer som har tagit produkter med C-vitamin i 10 år eller mer risken att utveckla tidiga tecken på grå starr med nästan 80 %. Och låg linstransparens är ett mycket mindre hot för sådana personer när de tar vitaminer för ögonhälsan – risken minskar med 76 %.

Vitaminöverdoser

Det finns fortfarande en risk för vitaminöverdoser. Det betyder att en överdos av C-vitamin bidrar till utvecklingen av samma grå starr. Om denna sjukdom redan fortskrider är det värt att noggrant planera doserna av vitaminer i kosten.

Observera: Om du har fått vitaminer för dina ögon utskrivna och tar andra vitaminer, rådfråga din läkare. En överdos kan vara skadlig för din syn och ditt nervsystem.

Observera detta viktiga faktum: ett överskott av C-vitamin ökar i slutändan risken för att utveckla njur- och gallsten, samt ökad irritabilitet i magslemhinnan.

När du väljer vitaminer på apoteket, var uppmärksam på etiketten och instruktionerna. Etiketten innehåller alltid information om hur många milligram vitaminer som ingår i detta komplex. Dosen av vitaminer anges i måttenheter som mg, mcg, IE.

Få dina synförbättrande vitaminer inte bara från läkemedel, utan även från färska grönsaker och frukter. Gröna sallader, flingor, färska grönsaker, mager keso och gräddfil, lättmjölk och bönor är en utmärkt källa till vitaminer för dina ögon.