Diet med grönt te

Varje diet är ett system med begränsningar av vissa livsmedel, portioner och energiinnehåll i produkter. En person går inte bara ner i vikt utan också i de näringsämnen som är nödvändiga för hälsan. Att inkludera grönt te i kosten hjälper till att lättare uthärda dessa svårigheter, bibehålla energi och effektivitet och fylla på kroppen med viktiga näringsämnen. Därför, på frågan om grönt te är tillåtet på en diet, säger vi med säkerhet "Ja".

Indikationer

Grönt te-dieten rekommenderas för personer med fetma, de som helt enkelt vill gå ner några kilogram, de som lider av högt blodtryck, under klimakterieperioden, för att rensa kroppen från avfall och gifter, för god hälsa och ökad tonus.

Allmän information dieter med grönt te

Den viktigaste faktorn som ger anledning att använda drycken i dieter är växtens förmåga att bränna fett, dämpa aptiten, dess svettdrivande och diuretiska effekt. Det finns många metoder för att gå ner i vikt med hjälp av grönt te, här är kärnan i några:

• bovete- och grönt te-diet - är utformad för endast 4 dagar, men under denna tid låter den dig gå ner 2-4 kg. Ett glas bovete ångkokas över natten med 2 glas kokande vatten i en termos eller annan behållare, varmt inlindad i en handduk. Brännande te bryggs (en matsked per 250 ml vatten). Du kan äta gröt i obegränsade mängder, utan att krydda den med något eller tillsätta salt. Teet dricks 40 minuter efter att ha ätit;
• Grönt te med mjölk - denna kombination är användbar att dricka när som helst, men för att gå ner 1,5 kg i vikt behöver du 1-2 dagar med strikt drickande. Te tillagas i proportionen en sked per kopp kokande vatten. När det bryggs tillsätts mjölk. Du behöver dricka varannan timme, mat tillhandahålls inte, men du kan också dricka stilla vatten;
• diet på keso och grönt te - med denna mejeriprodukt är kosten inte skrämmande, eftersom den innehåller många komponenter som är nödvändiga för livet: protein, kalcium, fosfor, mjölkfetter. I tre dagar i rad behöver du äta högst 500 g mager keso, 2 glas kefir och dricka en obegränsad mängd te;
• Grapefrukt- och grönt te-dieten är en idealisk frukt för viktminskning: den har få kalorier och många ämnen som är nödvändiga för hälsan, den minskar produktionen av insulin, som "ansvarigt" är för ackumulering av fettreserver. Samtidigt, på grund av den stora mängden organiska syror, kan den skada de som lider av mag-tarmsjukdomar. Dieten utesluter inte andra produkter, utan endast hälsosamma, och grapefrukt äts hälften före varje måltid. Grönt te konsumeras som en nödvändig vätska tillsammans med vatten. Dietens varaktighet är 5 dagar, effektiviteten är minus 2-3 kg;
• Grönt te-diet med honung - detta recept är lämpligt för fastedagar. Deras frekvens kan vara högst en eller två dagar i veckan. Resten av tiden, håll dig till en balanserad kost. Vad kan du äta? Tonvikten ligger på kalorisnål mat: grönsakssallader, spannmål, baljväxter, frukt, magert kött och fisk. Vad kan du inte äta? Tillagningsmetoder som stekning är förbjudna, liksom brödprodukter, konfektyr, fetter, alkohol, rökt kött, konserver, söta drycker.

Detaljerad meny för varje dag

Många kostalternativ har utvecklats som inkluderar grönt te. Här är några:

• Grönt te-diet 3 dagar - endast torkad frukt är tillåten: torkade aprikoser, torkade päron och äpplen, russin och andra frukter förutom dadlar. Det dagliga värdet är 100 g, uppdelat i 5 doser. Du bör dricka både te och vatten en halvtimme och 30 minuter efter att du ätit. Den totala volymen per dag är 1,5 liter av båda. Efter att du avslutat dieten, fortsätt dricka minst 1 liter te;
• grönt te-diet i en vecka - innebär dagligt konsumtion av 2 liter te utan citron, honung eller socker. Morgonen bör börja med en kopp te, ytterligare ett med en bit svartbröd efter 2 timmar, te före lunch, sedan en portion kycklingsoppa, te och fruktsallad som mellanmål, det föregår också middagen, och efter en paus kokt kött eller fisk med grönsaker.

Det finns andra typer av 7-dagarsdieter som inkluderar en dryck, till exempel en äppeldiet. Den första dagen börjar med 1 kg frukt, den andra dagen - 1,5 kg, de kommande 2 dagarna - 2 kg, sedan 2 dagar - 1,5 kg och den sista dagen - ett kilo. Grönt te används som dryck;

14-dagars grönt te-dieten kallas "skinny". Det är berättigat eftersom kosten är mycket begränsad och extrakilon smälter rakt framför dina ögon:

• 1:a - endast osötat te, obegränsad mängd;
• 2:a - ungefär en liter kefir med låg fetthalt;
• 3:e - grönt te med citronmeliss eller mynta;
• 4:e - stilla mineralvatten;
• 5:e - färskt eller bakat äpple + vatten;
• 6:e - lättmjölk (1 l);
• 7:e - te;
• 8:e - mjölk;
• 9:e - 2 äpplen + vatten;
• 10:e - kefir (1 l);
• 11:e - färska gurkor (500-600 g);
• 12:e - te;
• 13:e - mjölk;
• 14:e - 3 äpplen och vatten.

Det är inte lätt att hålla sig till en sådan diet, bara personer med god hälsa kan börja med den. Du måste avsluta den klokt, gradvis öka kaloriinnehållet i maten och undvika grov mat, först med att föredra soppor och slemmiga grötar.

Recept

För de som inte är redo eller inte strikt kan begränsa sig i maten rekommenderar vi recept på några dieträtter:

• rullar - ung zucchini skärs på längden i 0,5 cm breda skivor, som grillas eller bakas i ugnen. För fyllningen mosas mager keso, hackad grönsak och vitlök tillsätts och blandningen saltas lätt. Den avsvalnade zucchinin med keso rullas till en rulle;
• köttbullar - kalkonkött, lök hackas i köttkvarn, riset förkokas tills det är halvfärdigt. Blanda i förhållandet 2:1, forma bollar. Koka i ångkokare eller i en kastrull med en liten mängd vatten;
• fylld zucchini - grönsaken skärs i 2 cm tjocka ringar, mitten skärs ut och fylls med innehållet som beskrivs i föregående recept. Den kokas i en kastrull på låg värme, där zucchinin läggs, hälls över en sås av sauterade lökar, tomater, några skedar gräddfil och vatten;
• fruktsallad - kiwi, äpplen, päron, jordgubbar skärs i bitar och toppas med yoghurt med låg fetthalt;
• Vitaminsallad - finhacka kål, morötter, äpplen och råa rödbetor, salta lätt och strö över olivolja.

Fördelar

Grönt te skiljer sig från svart te genom att dess blad oxideras mindre. Den kemiska sammansättningen av grönt te är komplex: proteiner (15–20 % av torrvikten), vars enzymer utgör en viktig del; aminosyror (1–4 % av torrvikten), såsom teanin eller 5-N-etylglutamin, glutaminsyra, tryptofan, glycin, serin, asparaginsyra, tyrosin, valin, leucin, treonin, arginin och lysin; kolhydrater (5–7 % av torrvikten), såsom cellulosa, pektin, glukos, fruktos och sackaros; mineraler och spårämnen (5 % av torrvikten), såsom kalcium, magnesium, krom, mangan, järn, koppar, zink, molybden, selen, natrium, fosfor, kobolt, strontium, nickel, kalium, fluor och aluminium; och spårmängder av lipider (linolsyra och α-linolensyra), steroler (stigmasterol), vitaminer (B, C, E), xantiska baser (koffein, teofyllin), pigment (klorofyll, karotenoider) och flyktiga föreningar (aldehyder, alkoholer, estrar, laktoner, kolväten).

Det innehåller antioxidanter som saktar ner cellernas åldrandeprocess. Hälsofördelarna med grönt te beror främst på dess polyfenolinnehåll, [ 1 ] särskilt flavanoler och flavonoler, som utgör 30 % av torrvikten hos färska blad. [ 2 ] Nyligen har många av de ovan nämnda gynnsamma effekterna av grönt te tillskrivits dess vanligaste katekin, (-)-epigallokatekin-3-gallat (EGCG). [ 3 ] Katekiner är således naturliga flavonoider som stärker kapillärer och blodkärl, påskyndar ämnesomsättningen, förebygger hjärt-kärlsjukdomar, är effektiva i kampen mot tumörceller, matförgiftning och renar levern från nedbrytningsprodukter. [ 4 ]

Under senare år har hälsofördelarna med grönt te, inklusive cancerförebyggande [ 5 ] och hjärt-kärlsjukdomar, [ 6 ] antiinflammatoriska, [ 7 ] antiartritiska, [ 8 ] antibakteriella, [ 9 ] antiangiogena, [ 10 ] antioxidanta, [ 11 ] antivirala, [ 12 ] neurobeskyddande [ 13 ] och kolesterolsänkande [ 14 ] effekter, studerats. Att tillsätta grönt te i kosten kan dock orsaka andra allvarliga hälsoproblem.

Kontra

En grön te-diet, särskilt en långsiktig sådan, är kontraindicerad för personer med nedsatt immunförsvar, matsmältningssjukdomar och andra kroniska sjukdomar, samt ämnesomsättningsrubbningar. [ 15 ]

Eventuella risker

Kroppen reagerar på brist på mineraler och vitaminer genom att försämra tillståndet hos hud, hår och naglar. En långvarig kost är behäftad med psykiska problem: humöret försämras, irritabilitet och nervositet uppstår. Möjliga komplikationer är förknippade med förvärring av befintliga kroniska sjukdomar.

Även om grönt te har flera hälsofördelar kan effekterna av grönt te och dess beståndsdelar vara gynnsamma upp till en viss dos, men högre doser kan orsaka vissa okända biverkningar. Dessutom är effekterna av katekiner från grönt te kanske inte desamma hos alla individer. EGCG i grönt te-extrakt är cytotoxiskt, och ökad konsumtion av grönt te kan orsaka akut cytotoxicitet i leverceller, kroppens huvudsakliga metaboliska organ. [ 16 ] En annan studie fann att högre konsumtion av grönt te kan orsaka oxidativ DNA-skada i hamsterbukskörteln och levern. [ 17 ] Yun et al. [ 18 ] förklarade att EGCG fungerar som en prooxidant snarare än en antioxidant i pankreatiska β-celler in vivo. Därför kan hög konsumtion av grönt te vara skadligt för diabetiska djur för kontroll av hyperglykemi. Vid en hög dos (5 % av kosten i 13 veckor) orsakade grönt te-extrakt sköldkörtelförstoring (struma) hos friska råttor. [ 19 ] Denna högnivåbehandling förändrade plasmakoncentrationerna av sköldkörtelhormon. Men även mycket stora mängder grönt te som konsumeras med mat är osannolikt att orsaka dessa negativa effekter hos människor.

De skadliga effekterna av överdriven konsumtion av te (svart eller grönt) beror på tre huvudfaktorer: (1) koffeinhalten, (2) närvaron av aluminium och (3) effekten av tepolyfenoler på järnets biotillgänglighet. Grönt te bör inte konsumeras av patienter med hjärtsjukdomar eller allvarliga hjärt-kärlsjukdomar. Gravida och ammande kvinnor bör inte dricka mer än en till två koppar om dagen eftersom koffein kan orsaka en ökning av hjärtfrekvensen. Det är också viktigt att kontrollera samtidig konsumtion av grönt te och vissa läkemedel på grund av koffeinets diuretiska effekt. Vissa studier har visat teplantans förmåga att ackumulera höga halter av aluminium. Denna aspekt är viktig för patienter med njursvikt eftersom aluminium kan ackumuleras i kroppen, vilket leder till neurologiska sjukdomar; därför är det nödvändigt att kontrollera konsumtionen av livsmedel med hög halt av denna metall. [ 20 ] På liknande sätt kan katekiner från grönt te ha en affinitet för järn, och infusioner av grönt te kan orsaka en betydande minskning av järnets biotillgänglighet från kosten. [ 21 ]