Näring under cytostatikabehandling

Ett viktigt steg i cancerbehandlingen är kemoterapi. Själva cancern, liksom antitumörläkemedel, medför betydande förändringar i patientens kropp, vilket resulterar i: förvrängning av smakpreferenser, aptitlöshet, yrsel, illamående, kräkningar, oförmåga att konsumera den erforderliga mängden mat. I sin tur beror behandlingens effektivitet till stor del på näringsvärdet i den konsumerade maten, så noggrant organiserad kost under kemoterapi hjälper till att hantera biverkningarna av läkemedel, förbättra det allmänna välbefinnandet och förbereda kroppen för återhämtning.

Cancerpatienter står ofta inför problemet med viktminskning, vars närvaro gör det omöjligt att fortsätta kemoterapi. En individuell kost rik på protein, vitaminer och mineraler kräver obligatorisk uppmärksamhet från läkare och patient. Förutom näringsvärdet bör maten vara lättsmält och absorberad. I situationer med fullständig aptitlöshet eller med en aversion mot den vanliga matlagningen, tillgriper de alternativ kost med speciella kaloririka formuleringar - Nutridrink, Nutrizon, etc.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Rätt näring under kemoterapi

Utvecklingen av en diet under antitumörbehandling baseras på patientens individuella egenskaper (ofta med en lista över livsmedel som orsakar illamående), samt på negativa reaktioner på mediciner.

Täta och fraktionerade måltider under kemoterapi normaliserar mag-tarmkanalens funktion och hjälper till att hantera illamående. Maten som konsumeras bör vara varm, högst 50º C. Du kan bli av med kräkreflexen genom att suga på en isbit, glass eller en citronbit.

Korrekt näring under kemoterapi, grundläggande principer:

• Det är att föredra att dricka mellan måltiderna, eftersom det ökar illamåendet och orsakar uppblåsthet;
• Det är bättre att ersätta fast föda med flytande föda – soppor, tunna grötar, juicer etc.;
• ät när din kropp behöver det som mest (till exempel har vissa patienter aptit på morgonen);
• använd kaloririka livsmedel med låg volym och maximalt näringsvärde (till exempel nötkärnor);
• du bör äta långsamt och tugga väl;
• det är lämpligt att ångkoka, koka eller baka mat (ibland måste man puréera maten för att göra matsmältningsprocessen så enkel som möjligt);
• äta samtidigt;
• Förbered snacks som du alltid bör ha till hands.

Under cellgiftsbehandling är det viktigt att vara uppmärksam på sig själv:

• oroa dig inte när du inte känner för att äta alls;
• se till att du dricker tillräckligt med vätska;
• tvinga dig inte att äta efter en kräkning (du kan börja äta bara några timmar senare, och innan dess rekommenderas vatten i små klunkar);
• om diarré utvecklas, minska fiberintaget;
• Om en ny våg slår till, sluta äta dina favoritmaträtter för att inte utveckla en aversion mot dem.

Näring under kemoterapi av maligna tumörer

Läkemedelsbehandling av maligna tumörer är en metod som är ganska aggressiv för kroppen, vilket gör det möjligt att bli av med cancerceller samtidigt som den skadar friska vävnader. Det största slaget från kemin faller på slemhinnan i matsmältningssystemet och blodkropparna.

Näring under kemoterapi för maligna tumörer:

Rekommenderad	Förbjuden
Bageriprodukter
Diabetikerkex, kex, gammalt kex	Bakverk, pajer/pajer, produkter med rågmjöl, pannkakor
Kötträtter
Ångkokt eller kokt: kalkon/kyckling (ta bort skinnet), magert lamm-/kaninkött etc., lever, tunga	Fett kött, särskilt med senor/fascia, bearbetat genom stekning/gryta, konserver, kött i deg (dumplings, manti, etc.)
Skaldjur
Ångkokt/kokt mager fisk (ät inte ben och skinn)	Feta fiskrätter, uteslut stekt, saltad, stuvad mat, undvik rökt och konserverad mat
Ägg
Omelett, helst ångkokt	Äggröra, hårdkokta, okokta äggvitor
Fetter
Solros-/olivolja, raffinerad; smör är tillåtet vid frånvaro av mukosit	Vila
Mejeriprodukter
Alla produkter för barn (ostmassa, yoghurt etc.), grytor, puddingar, glass	Vid mukosit, undvik fet mat och kryddstarka ostar; i andra fall rekommenderas inte mycket sur mat.
Spannmål, pasta, baljväxter
Semolina, ris (som kokats mjukt), bovete och havregryn (nödvändigtvis mosade) tillagas i vatten eller mjölk, olika puddingar (helst ångkokta), sufflé/kotletter av krossade spannmål, pasta av grovt vete	Bovetekärnor, pärlkorn, hirs, korn, baljväxter
Första rätter
Silade soppor eller puréerade soppor med lätt kött-/fiskbuljong, samt fling-, grönsaks- och mjölksoppor	Rika buljonger med kött, fisk, svamp och grönsaker, okroshka, borsjtj, rassolnik, sjtj
Grönsaker
Helst ångkokta eller kokta - potatis, blomkål, rödbetor, morötter, pumpa, zucchini	Andra, inklusive konserverade, inlagda, marinerade, fermenterade och svampar
Såser och kryddor, kryddor
Dill-, vaniljsocker-, mjölk-/gräddfilsbaserade såser, samt såser baserade på ägg och olja	Kryddig, het, det rekommenderas också att minska mängden salt som konsumeras
Frukter, bär
Kissar, kompotter, geléer, mousser, söt frukt-/bärsylt, bakade äpplen utan skal	Färska bär/frukter, förutom bananer och söta äpplen, omogna och sura, torkade frukter
Sötsaker
Proteinbaserade desserter (t.ex. mousse), glass	Halva, choklad
Drycker
Svagt te med tillsatt mjölk/grädde, svag kakao kokt i mjölk, söta safter, nyponavkok, uzvar	Kaffe och alkoholhaltiga drycker, kvass, hemlagade juicer, läsk, sura juicer

Näring under kemoterapi för lungcancer

Antitumörbehandling kräver att patienten har god aptit och konsumerar den mängd vitaminer och mineraler som behövs, vilket kan vara svårt att uppnå utan en ordentlig kost. Det är viktigt att bygga upp en kost för att förhindra viktminskning och undvika livsmedel som är starkt ogillade. Det är därför kosten under kemoterapi för lungcancer bör inkludera rätter gjorda på dietkött (kanin, fågel) och ägg. När det gäller att dricka bör man föredra rent vatten, örtdekokter eller grönt te. Vid tumörer i lungorna rekommenderar traditionell medicin söta päron.

Målet med dietbehandling är att minska biverkningarna av läkemedel, avlasta mag-tarmkanalen genom att minska kostnaden för att smälta mat och bibehålla styrkan hos en försvagad kropp. Näring under kemoterapi för maligna lungtumörer bör utesluta:

• användning av konserveringsmedel, färgämnen, livsmedelstillsatser;
• marinader, konserverade och rökta produkter;
• konserver, korvar;
• sötningsmedel;
• drycker baserade på kaffe och alkohol;
• socker, konfektyr och sötsaker;
• fet mat, eldfasta fetter.

För att fylla på proteinet är magert kött, fisk eller ägg lämpliga; om du inte gillar animalisk mat, ersätt det med mejeriprodukter, nötter, mandelolja. Ett alternativ till proteinmat kan vara torrmjölk eller sojavassle.

Näring under kemoterapi för lymfom

Läkemedel som används för att behandla lymfom har en negativ inverkan på matsmältningssystemet, förmågan att äta och aptiten. Som ett resultat av behandlingen upplever patienter obehagliga symtom som: tarmproblem, viktförändringar, illamående, smakproblem, sår i mun och hals.

Enligt läkare bör patienten vara medveten om att rätt kost under kemoterapi är en viktig del av en framgångsrik behandling. Att följa en individuell kost gör det lättare att tolerera antitumörläkemedel, ger ökad styrka och hjälper till att återhämta sig snabbare. Möjligheten att få ett snabbt och mättande mellanmål löser ofta problemet med aptitlöshet, hjälper till att lättare smälta och assimilera mat. Följande är lämpliga som mellanmål:

• äppelpuré;
• flingbröd med nötter, frukt, grodda spannmål;
• gräddsoppa med grädde;
• hårdkokta ägg;
• nötter;
• fruktglass, glass, fryst yoghurt;
• müsli, snabba frukostar;
• mejeriprodukter eller cocktails;
• olika efterrätter;
• nötsmör.

Vid skador på munslemhinnan eller struphuvudet (sår, inflammation etc.) består näringen under lymfomkemoterapi huvudsakligen av purerade och flytande rätter. Sådana patienter bör undvika produkter som irriterar slemhinnan - kryddiga, salta, tomatjuice/sås, citrusfrukter och juicer från dessa, rå och grov mat (rostat bröd, grönsaker etc.).

Näring under kemoterapi för magcancer

Som ett resultat av tillväxten av cancerceller på slemhinnan eller efter operation för att avlägsna en malign tumör i mag-tarmkanalen minskar absorptionen av näringsämnen kraftigt. Det har bevisats att 30 kcal/1 kg vikt är tillräckligt för att bibehålla normal kroppsvikt. Maten som konsumeras bör vara kaloririk och lättsmält. Vid sammansättning av en kost bör följande förhållande beaktas: 55 % kolhydrater, 30 % fetter och 15 % proteiner. Dessutom bör andelen rå mat väljas individuellt för varje patient.

Groddar är ett oumbärligt näringsämne under kemoterapi mot magcancer. Färska groddar optimerar ämnesomsättningen och stärker immunförsvaret, fyller på balansen av vitaminer, mikroelement och enzymer. Men du bör inte förvara groddade kärnor för framtida bruk, de förlorar sitt näringsvärde och oxiderar.

Honung och biprodukter (propolis, mumiyo, etc.) är ett riktigt fynd för att stödja försvagade patienter. Blompollen, till exempel, hjälper till att normalisera hemoglobinnivåerna, minskar trötthet och aktiverar kroppens försvar.

Problem i mag-tarmkanalen kan elimineras genom att dricka röd- eller svartvinbärsjuice, som har en allmänt stärkande effekt. Näring under kemoterapi för magtumörer inkluderar olika kålsorter som innehåller askorbigen, ett ämne som kan bromsa reproduktionsprocessen av cancerceller. En källa till lättsmält fruktos, glukos samt makro- och mikroelement är vattenmelonhonung, som utvinns ur massan av mogna vattenmeloner. Fikon som äts före måltider förbättrar matsmältningen och leverfunktionen. Ångkokt pumpa är det bästa botemedlet för patienter som har genomgått svår kirurgisk behandling; den innehåller koppar, zink och järn.

Den behandlande läkaren ordinerar ofta enzymer och saltsyra för att främja snabb tömning av magsäcken. Efter operationen kan det rekommenderas att äta varannan timme.

Terapeutisk nutrition under kemoterapi

Terapeutisk näring under kemoterapi anses vara en integrerad del av den komplexa behandlingen av maligna tumörer. Huvudmålet med näring för cancerpatienter är att förhindra viktminskning och bibehålla vitalitet. Metabolismen hos cancerpatienter förändras avsevärt beroende på sjukdomsstadiet och behandlingsbelastningen. Å ena sidan reagerar kroppen på stress när matintaget är begränsat, och å andra sidan finns det aptitlöshet och problem med att konsumera vana livsmedel. I sin tur är en minskning av matnormen förenad med psykisk otillfredsställelse och till och med störningar. Därför är det viktigt att förstå att rationell kostbehandling inte är ett vapen mot cancer, utan bara ett sätt att upprätthålla kroppens normala tillstånd. Balansen mellan växt- och animaliska produkter är också viktig. Ingen kräver att en patient med cancer ska bli vegetarian, det handlar bara om att välja dietkött. En annan sak är när en cancerpatient visar intolerans mot kötträtter. I detta fall hjälper det att tillaga kött i en sluten panna, maskera lukten med såser och andra knep.

Näringsintaget under kemoterapi bör ständigt övervakas och justeras av en specialist. En viktig roll spelas också av en ny daglig rutin, där mat intas i små portioner med en frekvens på upp till 6 gånger.