Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Vad kan brist på essentiella fettsyror leda till?
Medicinsk expert av artikeln
Senast recenserade: 08.07.2025
Brist på essentiella fettsyror (EFA) är sällsynt och förekommer oftast hos spädbarn vars kost har brist på EFA. Symtom inkluderar fjällig dermatit, håravfall, trombocytopeni och tillväxthämning hos barn. Diagnosen är klinisk. Kosttillskott av EFA reverserar bristen.
Linol- och linolensyror - EFA - är substrat för den endogena syntesen av andra fettsyror, vilka är nödvändiga för många fysiologiska processer, inklusive att upprätthålla hudens och cellmembranens integritet, syntesen av prostaglandiner och leukotriener. Till exempel är eikosapentaensyror och dokosahexaensyror, syntetiserade från EFA, viktiga komponenter i hjärnan och näthinnan.
Intaget av EFA via kosten måste vara mycket lågt för att EFA-brist ska utvecklas. Även små mängder EFA kan förhindra brist. Komjölk innehåller cirka 25 % av den linolsyra som finns i bröstmjölk, men när komjölk konsumeras i normala mängder är intaget av linolsyra tillräckligt för att förhindra EFA-brist. Det totala fettintaget i många utvecklingsländer kan vara mycket lågt, men eftersom detta fett ofta är av vegetabiliskt ursprung, med höga halter av linol- och linolensyra, är intaget av växtfett tillräckligt för att förhindra EFA-brist.
Spädbarn som matas med modersmjölksersättning som innehåller linolsyrabrist (skummjölksersättning) kan utveckla fettsyrorbrist. Fettsyrorbrist kan också bero på förlängd PPT om den inte innehöll lipider. De flesta PPT-lösningar innehåller dock numera fettemulsioner för att förhindra fettsyrorbrist. Hos patienter med lipidmalabsorptionssyndrom eller ökade metabola krav (t.ex. kirurgi, multitrauma, brännskador) kan diagnosen fettsyrorbrist ställas baserat på laboratoriefynd i avsaknad av kliniska manifestationer. Fettsyrorbristdermatit är generaliserad och fjällig; hos spädbarn kan den likna medfödd iktyos och öka hudens uttorkning.
Diagnosen är vanligtvis klinisk; dock finns laboratorietester som bekräftar EFA-brist nu tillgängliga vid större forskningscentra.
Behandlingen består av obligatoriskt intag av fettsyror med mat, vilket helt kompenserar för deras brist.