Olika typer av överätning

Det finns många olika orsaker som kan utlösa en ätstörning. Den orsakande faktorn i kombination med symtomen avgör de huvudsakliga typerna av överätning.

1. Känns som:

• Uppenbart - en överdriven mängd mat lämnar en känsla av tyngd, utmattning, dåsighet. Matsmältningsstörningar orsakar gaser, illamående. För att lindra det smärtsamma tillståndet är det nödvändigt att ta enzymer och andra läkemedel. Oftast uppstår denna form av patologi under högtider.
• Dold – en person inser inte och känner inte att hen har överätit. I vissa fall, efter ett frosseri, kvarstår en känsla av hunger. Dold överätning uppstår när den dagliga rutinen och huvudmåltiderna bryts, när en person regelbundet äter snabbmat och andra skadliga och vid första anblicken kalorisnåla produkter för att lindra hunger.

2. På grund av händelsen:

• Extern – en störning orsakad av yttre faktorer. Dessa kan vara matirritationer eller att man äter "för sällskaps skull".
• Emotionell – orsakad av interna faktorer. Den psykologiska komponenten av denna typ är oftast förknippad med stress, depressiva tillstånd och personlighetsstörningar.

3. Genom kontrollerbarhet:

• Hetsätning som kan stoppas – ätstörning är kontrollerbar. Den inre rösten kan säga stopp för okonstruktivt beteende.
• Okontrollerbar – en person kan inte sluta på egen hand. Ätandet slutar när det inte finns mer mat, kräkningar eller en stark känsla av skam uppstår.

4. När det gäller psykologiska konsekvenser:

• Med en skuldkänsla - efter överätning kommer insikten om vad som har gjorts. På grund av detta uppstår en känsla av skam och skuld. En person försöker rätta till sitt misstag, följer en strikt diet eller går till gymmet. Om överätning har förvandlats till bulimi, slutar skuldkänslan med kräkningar.
• Utan skuld – den här typen är mer relaterad till dold frosseri, när en person inte helt förstår och inte känner av problemet. I sällsynta fall är frosseri en anledning till stolthet.

5. Av flödets natur:

• Paroxysmal – en person äter enorma portioner mat, vilket är 3-4 gånger mer än den tillåtna normen på 1-2 timmar. Samtidigt finns det en fullständig brist på kontroll. Efter en episode av frosseri börjar självpiskning, vilket kan sluta med kräkningar.
• Tvångsmässigt – överätning sker under hela dagen, vilket är anledningen till att det kan gå obemärkt förbi personen. Oftast förknippat med känslomässiga faktorer.

Som regel kombineras alla ovanstående typer av överätning med varandra, vissa leder till uppkomsten av andra.

Tvångsmässigt överätande

Okontrollerad konsumtion av stora mängder mat utan någon uppenbar aptit eller hunger är tvångsmässigt överätande. Denna typ av ätstörning kännetecknas av att patienten inte bryr sig om vad eller var hen äter. Hens huvudmål är att snabbt fylla magen tills svåra obehag, kräkningar och illamående uppstår.

Ett annat kännetecken för tvångsmässig ätstörning är att efter ett omgång överätande uppstår en skuldkänsla. Behovet av mat grundar sig helt och hållet på psykologiska, inte fysiologiska, orsaker. Störningen behandlas av en nutritionist tillsammans med en psykoterapeut.

[ 1 ], [ 2 ]

Okontrollerad överätning

Tvångsmässigt eller okontrollerbart frosseri kännetecknas av oförmågan att stoppa ätprocessen på egen hand. Denna typ av ätstörning är direkt relaterad till psykologiska faktorer. Till exempel gör ett stresstillstånd ofta att man överäter, vilket orsakar en skuldkänsla efteråt. Enligt medicinsk statistik är kvinnor mer benägna att drabbas av okontrollerbart frosseri än män.

Orsakerna till matberoende har inte fastställts helt och hållet, men det finns ett antal riskfaktorer som bidrar till problemet:

• Depressivt tillstånd.
• Nervösa upplevelser och stress.
• Låg självkänsla.
• Tvångssyndrom.
• Övervikt i tidig ålder.
• Att bryta dieten.
• Kvinnligt kön.
• Missbruk av psykoaktiva substanser och droger.
• Oro över utseende och figur.

Överdriven matkonsumtion kännetecknas av följande symtom:

• Äter mat snabbt.
• Frosseri tills smärta uppstår.
• Frosseri i avsaknad av uppenbar hunger.
• Överätning på grund av psykiskt obehag.
• Skuldkänslor och självförakt efter att ha ätit.

Behandling av sjukdomen består av följande metoder: kognitiv beteendeterapi, interpersonell psykoterapi, medicinering. När det gäller förebyggande åtgärder kan sjukdomen endast förebyggas genom att upprätthålla en hälsosam mental och emotionell bakgrund.

Kognitiv överätning

Okontrollerad matkonsumtion i samband med störningar i centrala nervsystemet och psykosomatiska faktorer är kognitiv överätning. Denna typ av sjukdom kännetecknas av perioder av hetsätning följt av självpiskning.

Oftast diagnostiseras denna form av ätstörning i följande grupper av människor:

• Tonåringar – störningen uppstår under aktiv pubertet, personlighetsutveckling och socialisering. Missnöje med sitt eget utseende, ständiga känslomässiga upplevelser och stress leder till att man äter för att hantera problem. Anfallen av frosseri är mångfaldiga. Utan hjälp utifrån kommer missnöjet med sig själv att fortsätta växa, regelbundet överätande kommer att orsaka viktökning och mag-tarmproblem.
• Överviktiga personer – patienter med fetma lider av personlighetsstörningar. Instabil självkänsla och ökad nervös excitabilitet skapar en ond cirkel. En person oroar sig och äter omedelbart bort sin stress. Detta händer vid alkohol- och drogberoende.
• Personer med psykiska sjukdomar - överätning uppstår på grund av konstanta ångesttillstånd. Ökad matkonsumtion gör att man återfår en känsla av trygghet.

När det gäller symtomen kännetecknas denna typ av sjukdom av frekventa anfall av frosseri, oförmåga att kontrollera matintaget och absorption av mat tills obehag och smärta uppstår.

Frosseri uppstår oftast ensamt, utan en uttalad hungerkänsla. Efter episoden uppstår en känsla av skam och en önskan att rena kroppen genom att framkalla kräkningar och ta laxermedel. Behandlingen av sjukdomen är individuell för varje patient. Terapin utförs av en psykolog i samarbete med en nutritionist.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Psykologisk och emotionell överätning

Att missbruka mat för moralisk tillfredsställelse, och inte för att fylla på energi i kroppen – detta är emotionellt överätande. Med hjälp av produkter försöker en person undertrycka underskottet av emotionella behov. Detta leder till övervikt och olika störningar i mag-tarmkanalen.

Följande tecken på psykologisk frosseri utmärks:

• Uppkomsten av stress och även de minsta bekymmer leder till allvarlig hetsätning.
• Patienten fortsätter att äta trots avsaknaden av hunger och uppkomsten av smärtsamma förnimmelser i magen.
• Mat hjälper dig att lugna ner dig och må bättre ett tag.
• Mat fungerar som en belöning för utfört arbete eller vissa handlingar.
• Att äta för mycket ger en känsla av trygghet.
• Att förlora kontrollen över aptiten lämnar med sig en känsla av maktlöshet.

Om minst hälften av ovanstående symtom föreligger, indikerar detta tydligt psykogen överätning.

Algoritmen för att eliminera matberoende beror på följande regler:

1. Erkänn att det finns ett problem och inse nyktert att det behöver åtgärdas.
2. Analysera de faktorer som orsakar lusten att äta för mycket. Om det är stress eller känslomässig otillfredsställelse, lös då problemet lugnt.
3. Lär dig att hantera dina känslor. Om du är upprörd, håll det inte för dig själv. Du kan beskriva ditt problem på papper och läsa om det några dagar senare för att se till att det lätt kan lösas eller för att förstå att det du beskrev inte alls är ett problem.
4. Andningsövningar. Den bästa metoden för att hantera emotionell stress eller en konfliktsituation är att ta ett djupt andetag och andas ut långsamt. Lugn andning hjälper dig att varva ner, analysera den aktuella situationen och hitta sätt att lösa den. Kom ihåg att det enklaste sättet är att gå och äta upp problemet.
5. Utveckla en daglig rutin och håll dig till den. För att göra det lättare att kontrollera din kost kan du starta en matdagbok och skriva ner allt du åt och när. När du väljer mat, köp naturliga och säsongsbetonade produkter.
6. För att bibehålla god hälsa, se till att du sover tillräckligt. Att upprätthålla en sömn- och vakenhetsrutin hjälper dig att förbättra din kost och ditt nervsystems tillstånd. Glöm inte heller bort fysisk aktivitet. Regelbunden fysisk träning håller din kropp i god form.

Nervös överätning på grund av stress

Om mat används som ett stimulerande, avslappnande eller tonic, tyder detta på en ätstörning. I grund och botten är nervös överätning ett försök att stoppa känslor, inte magen. Eftersom känslomässig hunger inte kan elimineras med mat, uppstår regelbundet frosseri. Mycket ofta utvecklas det smärtsamma tillståndet mot bakgrund av kronisk stress, depression, nervösa störningar.

Det finns ett antal tecken som gör att du kan skilja fysisk hunger från en nervös lust att äta:

• Fysisk hunger utvecklas gradvis och kräver inte omedelbar kompensation. Nervös hunger uppstår plötsligt och kräver speciell mat, till exempel fet, söt, stekt.
• När man försöker undertrycka nervös hunger uppstår ofta kontrollförlust. När man tillfredsställer fysisk hunger uppstår en uttalad mättnadskänsla.
• Nervös hunger lever i huvudet och förvärras av stressiga situationer, påverkan av vissa smaker eller lukter. Den fysiska lusten att äta manifesteras av en kurrande mage och en sugande känsla i maggropen.
• Nervös överätning orsakar känslor av skuld, skam och ånger. Medan fysisk hunger inte orsakar några problem, eftersom kroppen får vad den behöver.

För att hantera en ätstörning behöver du följa dessa rekommendationer:

1. Fastställ den verkliga orsaken till överätandet och försök att eliminera det. Sök vid behov hjälp från en psykolog och andra specialister.
2. Lär dig att hantera dina känslor. Hitta andra metoder för att hantera stress och nervösa upplevelser. För att undvika att få energi att äta för mycket kan du anmäla dig till ett gym, danslektioner eller gå en promenad vid första suget att äta.
3. Lär dig att säga till dig själv att sluta. Förmågan att stoppa en psykologisk impuls i tid kommer att hjälpa dig att övervinna problemet med matmissbruk.
4. Fysisk hälsa. I vissa fall är problemet med nervös överätning direkt relaterat till dålig fysisk kondition. Stärk din kropp, ta hand om den. Upprätthåll en sömn- och vakenhetsrutin, vila och ät hälsosam, naturlig mat.

Överätande på natten

Problemet med nattligt frosseri är bekant för alla som arbetar hela dagen och inte har möjlighet att äta en fullständig måltid. Samtidigt har forskare funnit att det är farligt att äta för mycket före sänggåendet, inte bara på grund av matsmältningsbesvär, utan också på grund av bristen på en uttalad mättnadskänsla, vilket gör att man vill äta ännu mer.

Statistik visar att mer än 20 % av personer med övervikt regelbundet äter för mycket på natten. Det finns många orsaker till nattlig frosseri, dess viktigaste tecken inkluderar:

• Brist på normala måltider under dagen.
• Ungefär 80 % av kalorierna äts efter klockan 20.
• Efter midnatt kan det bli turer till köket för mer.
• Det finns ingen lust att äta frukost på morgonen.
• Skuldkänslor och förbittring uppstår under hetsätning.
• Vaknar ofta på natten för att äta mellanmål.

Alla ovanstående symtom tyder på nattätningssyndrom. Det finns många metoder för att bekämpa detta problem. Låt oss titta på en enkel algoritm som hjälper dig att övervinna vanan att äta före sänggåendet:

1. Planera din dagliga kost och begränsa strikt tiden för din sista måltid.
2. Ät medan du sitter vid ett bord och koncentrerar dig bara på maten. Stäng av TV:n, läs inte böcker.
3. Tugga maten väl så att magen hinner bli mätt.
4. Minska mängden alkohol du dricker eller sluta dricka helt och hållet.
5. Laga din egen mat, vägra köpta dumplings och korvar. Snacks på bullar, godis eller kakor är också förbjudna.
6. Om man får en önskan att äta något ohälsosamt medan man tittar på TV, är det bättre att sysselsätta sig med hushållsarbete.
7. Gå och lägg dig tidigare, eftersom sömnbrist är en av orsakerna till övervikt.

Om överätning på natten är förknippat med psykologiska faktorer, stress, nervösa upplevelser, är det bättre att kontakta en specialist som hjälper dig att förstå problemet och bli av med det.

Konstant överätning

Ätstörningar är ett akut problem för både vuxna och barn. Konsekvenserna av konstant överätande är så farliga att läkare rekommenderar att man förblir lite hungrig snarare än att överäta.

Farorna med regelbundet överätande:

• Störning av fett- och kolhydratmetabolismen, på grund av vilken alla organ börjar drabbas av överdriven stress.
• Det har en negativ effekt på hjärt-kärlsystemet, eftersom hjärtat tvingas berika ett större utrymme med blod på grund av organförstoring.
• Hjärtats muskelväggar förstoras och deras sammandragningshastighet ökar. Detta orsakar problem med högt blodtryck och blodtryck.
• En ökning av mängden fett har en negativ effekt på levern och hela mag-tarmkanalen. Mot denna bakgrund kan gastrit med låg surhet, pankreatit, kolecystit och kolit utvecklas.
• Överätning leder till viktökning, vilket leder till hormonella obalanser. Problem med produktionen av sköldkörtelhormoner uppstår, vars brist leder till metaboliska patologier. För kvinnor manifesterar sig detta i menstruationsrubbningar och i svåra fall infertilitet. Män kan ha problem med erektion.

För att normalisera ätbeteendet är det nödvändigt att utveckla en kost och ett matschema. Näringsexperter rekommenderar att hålla sig till tre fullständiga måltider om dagen och 1-2 mellanmål. Det är också nödvändigt att minska mängden salt, fet och kryddig mat i kosten. Restriktioner gäller för socker, färdigmat, sötsaker, bakverk och frukt.

Att minska portionsstorlekarna är ytterligare ett steg mot en hälsosam kost. För att göra detta kan du äta mindre rätter, då kommer tallriken inte att verka tom. Du kan också prova fastedagar. Detta är en typ av monodiet, vars varaktighet inte överstiger 24 timmar. Det mest användbara anses vara att fasta på äpplen, gurkor, ris eller vatten. Om du inte kan hantera problemet med frosseri på egen hand bör du kontakta en specialist: en nutritionist, en psykolog.

Överätande av fet mat

Ett viktigt näringsämne och en källa till hälsosamt kolesterol är fett. Det är innehållet av detta ämne i produkter som avgör deras näringsvärde. Fetter främjar upptaget av vitamin A, D, E, K, som är fettlösliga. Samtidigt är normalt upptag av fet mat omöjligt utan bukspottkörtelsaft och galla.

Fet och friterad mat överbelastar mag-tarmkanalen. Ökade mängder mat orsakar brist på enzymer för deras bearbetning. På grund av detta lagras osmält mat i tarmarna, vilket orsakar gasansamling och ökat tryck i bukhålan. Stagnerande processer leder till autointoxicering, det vill säga förgiftning av kroppen.

Överdriven konsumtion av fet mat belastar magsäcken, bukspottkörteln och tolvfingertarmen kraftigt. Matsmältningsprocesserna och nedbrytningen av fett till syror och glycerin saktar ner. Frekvent överätande av fet mat hotar inte bara matsmältningsbesvär utan även bukspottkörtelinsufficiens.

Överätande av salt

Bordsalt, eller ätbart salt, är ett mineral som vi regelbundet tillsätter i maten. Det rekommenderade dagliga intaget av salt för en vuxen är 6 g, eller en tesked. Men de flesta överskrider denna norm avsevärt och äter 2-3 eller fler gånger mer. Saken är den att mineralet finns i många färdiga produkter, vars missbruk orsakar överätande av salt. Den största mängden natriumklorid finns i följande livsmedel:

• Rökt kött och korv.
• Konserverade oliver.
• Inlagda och konserverade grönsaker.
• Rökt och saltad fisk.
• Soja- och senapssås.
• Hårda ostar.

Överdriven konsumtion av salt mat orsakar intensiv törst och ett antal andra negativa konsekvenser för kroppen. Först och främst ökar blodtrycket, och hjärt-kärlsjukdomar kan också förvärras. Salt ökar risken för magcancer och hjärtinfarkter. Men man kan inte helt avstå från salt, eftersom detta också har en negativ inverkan på hälsan.

För att inte överäta salt mat bör du försöka laga mat själv och kontrollera mängden kryddor. Du kan prova att ersätta mineralet med aromatiska örter eller peppar. Du bör också minimera användningen av färdiga såser: majonnäs, senap, sojasås.

Överätande av askorbinsyra

C-vitamin eller askorbinsyra utför många viktiga funktioner i kroppen. Det reglerar oxidations- och reduktionsprocesser på cellnivå, såväl som kolhydratmetabolism och blodkoagulering. Det stärker strukturen hos ben och tandvävnad, ökar immunsystemets skyddande egenskaper och stimulerar produktionen av vissa vitaminer. Ämnet ingår i många livsmedel, grönsaker, frukter och bär. Det finns också farmaceutiska preparat av askorbinsyra.

Överdosering av C-vitamin inträffar oftast vid överätning av livsmedel med högt C-vitamininnehåll. Detta observeras under vinterhelgerna, när människor överäter citrusfrukter, samt när man försöker stärka immunförsvaret på egen hand. Överskott av askorbinsyra i kroppen orsakar följande symtom:

• Allergiska reaktioner.
• Ökad svaghet.
• Magont.
• Avföringsstörningar, diarré.
• Huvudvärk och yrsel.
• Svårt illamående och kräkningar.
• Halsbränna.
• Ökad excitabilitet.

Ovanstående reaktioner kräver minskat intag av vitamin C. Om detta inte görs kommer en långvarig överdos av askorbinsyra att leda till följande konsekvenser:

• Sjukdomar i njurarna, magen, bukspottkörteln.
• Brist på vitamin B.
• Ulcerösa lesioner i magen.
• Ihållande allergi.
• Högt blodtryck.
• Oregelbundenheter i menstruationscykeln.
• Blodkoagulationsstörning.

Personer med en predisposition för bildandet av stenar i njurarna och gallblåsan, diabetes mellitus och andra endokrina patologier bör använda askorbinsyra med särskild försiktighet.

Överätning efter borttagning av gallblåsan

Hepatocyter, det vill säga leverceller, producerar galla, vilket är nödvändigt för fullständig matsmältning och absorption av dess nyttiga ämnen i blodet. Galla ackumuleras i en depå - gallblåsan. Om organet slutar fungera normalt leder detta till allvarliga komplikationer och till och med till kirurgiskt avlägsnande.

Efter att gallblåsan har tagits bort börjar förändringar i kroppen. Levercellerna fortsätter att producera bakteriedödande vätska, men det finns ingenstans att lagra den. På grund av detta föreskrivs strikta kostrestriktioner för att normalisera gallsekretion och matsmältning.

Överätning efter borttagning av gallblåsan kan leda till följande komplikationer:

• Störning av tarmmikrofloran.
• Långsam matsmältning.
• Förstoppning.
• Smärta i sidan och buken.
• Ökad gasbildning.
• Rapningar.
• Attacker av illamående.
• Bitterhet i munnen.
• Försämrad hälsa och allmän svaghet.

Utöver ovanstående problem kan en kränkning av kosten leda till utveckling av kolit, esofagit, duodenit och andra mag-tarmsjukdomar. Att överäta stekt och fet mat är farligt på grund av upprepad stenbildning, men den här gången i gallgångarna.

För att minska risken för att utveckla näringsproblem behöver personer med borttagen gallblåsa äta fettsnål mat. De mest användbara är växt- och proteinrika livsmedel, ångkokta, kokta eller bakade. Att följa de grundläggande principerna för hälsosam kost har en positiv effekt på det allmänna välbefinnandet och gör att du slipper uppleva problem på grund av det borttagna organet.