Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Broccoli kan vara ett slags universalmedel mot cancer
Senast recenserade: 01.07.2025
Forskare som arbetar med att hitta nya effektiva sätt att bekämpa cancer har gjort ett sensationellt uttalande. Det visar sig att broccoli kan bli ett slags universalmedel mot denna sjukdom, eftersom det att äta denna produkt kan öka mängden skyddande enzymer i bröstvävnaden.
Forskare använde molekylen sulforafan, som ordineras till patienter från den första dagen av diagnosen av denna fruktansvärda sjukdom.
Sulforafan produceras av kroppen när du konsumerar glukorafanin, en förening som finns i broccoli. Korsblommiga grönsaker som broccoli har länge kopplats till en minskad risk för sjukdomar som sträcker sig från artrit till cancer, men mekanismen genom vilken de verkar är fortfarande oklar. Forskare vid Food Research Institute (FRI) tror att sulforafan kan förbättra cancerbekämpningsförmågan genom att bidra till att upprätthålla en hälsosam balans av antioxidanter i kroppen för att bekämpa effekterna av kost-, miljö- och andra cancerframkallande ämnen.
För effektiva resultat bör broccoli konsumeras tre till fyra gånger i veckan. Detta hjälper till att bromsa tillväxten av cancerceller och öka nivån av skyddande enzymer i bröstvävnaden. Studien fann också att konsumtion av broccoli kan stoppa utvecklingen av stamcellscancer som är resistent mot kemoterapi och strålbehandling.
[