De bästa snabbmatskedjorna i Europa har utsetts

Den första associationen som dyker upp i tankarna när ordet "snabbmat" nämns är förstås "Gyllene bågarna", men konceptet snabbmatsrestauranger var känt i antikens Rom, långt före McDonald's-imperiets uppkomst.

De bästa snabbmatskedjorna i världen tar kvaliteten på maten de serverar på största allvar: inga frysta hamburgare eller blöta pommes frites – bara nygjord ramen, nybakade baguetter till smörgåsar och nyfångad fisk för alla som letar efter en bekväm och snabb måltid.

För resenärer som vill prova lokal mat erbjuder snabbmatsrestauranger ett bekvämt och ofta billigt alternativ.

Snabbmatsrestaurangerna som Travel and Leisure har valt ut från tusentals olika kedjor över hela Europa som ett alternativ till den allestädes närvarande hamburgaren kanske inte erbjuder dig kulinariska mästerverk, men de ger dig åtminstone en smak av det lokala köket och kulturen. Så när du reser runt i världen, leta efter följande snabbmatsrestauranger:

1. Rossopomodoro, Italien

Italienare tar pizza så seriöst att även snabbmatskedjor har förvandlats till förstklassiga napolitanska trattorior med utmärkt service, läckra recept och en vacker interiör.

Vad du kan prova: Maruzzella-pizza med tomater, mozzarella, ansjovis och oliver.

2. Teremok, Ryssland

Sedan starten 1988 har ägarna till denna kedja öppnat 111 restauranger och mer än 80 kiosker på gatorna i Moskva och Sankt Petersburg. Och även om menyn innehåller soppor, gröt och sallader, är den verkliga succén med denna restaurang pannkakor. Dessa tunna, triangulära pannkakor kommer att överraska dig med variationen av fyllningar, både söta och kryddiga.

Vad du ska prova: pannkakor med röd kaviar.

3. Pret a Manger, Storbritannien

Den brittiska kedjan av snackbarer skapade prototypen för de välkända triangulära smörgåsarna som kan hittas både i butikerna i deras hemstad och på många kaféer. Men i den ursprungliga Pret-a-manger-smörgåsen är allt annorlunda: maten är färsk (chansen att få gårdagens sallad här är noll, eftersom i slutet av dagen allt som blir kvar doneras till härbärgen för hemlösa), och det finns få platser: det förutsätts att du tar en smörgås, en kopp soppa eller kaffe på språng och går och äter lunch på en bänk i parken. Förutom smörgåsar är Pret-a-manger värt att prova gudomlig havregrynsgröt och hemlagad yoghurt med frukt, granola och honung.

Vad du kan prova: Kyckling- och avokadosmörgås

4. Nordsjön, Tyskland

Många människor menar inte ångkokt fisk – eller fisk överhuvudtaget – när de pratar om snabbmat. Den tyska kedjan Nordsee specialiserar sig dock främst på fiskrätter och skaldjur. Torsk, flundra, sej, lax – tonvikten ligger på färsk fisk. I Europa är detta den största kedjan av snackbarer på kontinenten som tillagar skaldjur.

Vad du kan prova: Signaturrätten är Nordsee-tallriken med ångad torskfilé i senapssås med salladslök, grönsaker, persilja och färskpotatis.

5. Jensens Bøfhus, Danmark

Namnet på den danska familjerestaurangkedjan Jensen's Bøfhus kan översättas till "köttrestaurang", och här får du verkligen mycket goda biffar och entrecôter. En annan fördel med "köttrestauranger" är barnmenyer, anordnande av semestrar och tävlingar, lekrum - dessa restauranger är perfekta för barn.

Vad du ska prova: Biff med whiskysås, rostade potatisar och grillade tomater

[ 1 ]

6. Maison Eric Kayser, Frankrike

Eric Kayser är fjärde generationens bagare och en betydande figur inom modern bakning. Hans bagerier är kända i Frankrike och även utanför. Eric Kaysers bagerier förvånar med sitt utbud av bageriprodukter: traditionell baguette, små limpor eller till och med jästbröd. Dessutom finns en mängd olika franska bakverk (croissant, chokladbulle), kakor på beställning och färska smörgåsar som kommer att överraska även de mest krävande besökarna.

Vad du kan prova: En smörgås gjord på färsk, krispig baguette, skinka och emmentalerost.