Fact-checked
х

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.

Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.

Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

De mest skadliga livsmedlen för kroppen har identifierats

, Medicinsk redaktör
Senast recenserade: 01.07.2025
Publicerad: 2013-02-15 09:36

Numera är många människor allvarligt bekymrade över sin egen hälsa och livsstil, vilket har en positiv effekt på den totala statistiken. Moderna invånare på planeten ägnar särskild uppmärksamhet åt sin kost och väl utvalda produkter. En populär näringsexpert i USA, som i många år har skapat individuella dieter för dem som har problem med matsmältningen eller övervikt, publicerade nyligen en lista över de mest skadliga produkterna för kroppen.

Näringsexperter diskuterar ofta vilka produkter som faktiskt är skadliga för kroppen och vilka som inte är alltför farliga. Jared Koch, en amerikansk näringsexpert, har utnämnt en kort lista över produkter som han anser bör tas bort från den dagliga kosten. För närvarande granskas listan av specialister, men vissa fakta om produkter som är skadliga för hälsan är kända.

Konserverade tomater står högst upp på den "förbjudna listan", vilket inledningsvis förvånade läkare något. Det är känt att färska tomater har många nyttiga ämnen, bland vilka vi kan lyfta fram lykopen, som används som förebyggande åtgärd mot hjärt-kärlsjukdomar. På grund av långvarig förvaring i plåtbehållare förlorar tomater sina medicinska egenskaper, och istället för nyttiga ämnen bildas ämnet "bisfenol A" i produkten, vilket till och med kan anses vara giftigt. Nutritionisten rekommenderar att man endast äter färska tomater eller de som förvaras i glasburkar.

Nästa på listan är de så kallade köttprodukterna: rökt kött, korv och charkuterier. I det här fallet talar vi om produkter som är bearbetade med nitrater, smakförstärkare och hormonella ämnen. Kött är naturligtvis en nödvändig produkt i den dagliga kosten, men näringsexperter rekommenderar att man endast tillagas färskt eller fryst kött och minskar konsumtionen av "färdiga" köttprodukter så mycket som möjligt.

Många näringsexperter har uttalat sig negativt om användningen av margarin. Hemmafruar använder aktivt margarin när de bakar konfektyr och bageriprodukter, utan att misstänka att detta är en mycket farlig ingrediens. Vegetabiliska fetter som finns i margarin mättas med syror under produktionsprocessen, vilket kan orsaka inflammatoriska processer i kroppen.

Vegetabilisk olja blir en skadlig produkt efter värmebehandling. Näringsexperter rekommenderar att man endast använder olja i sallader, ibland även vid kokning av grönsaker.

På tal om grönsaker verkar det som att potatis, som är vanlig i vår tid, också anses vara en skadlig produkt. Nutritionisten menar dock bara icke-ekologisk potatis, som odlats med bekämpningsmedel och gödningsmedel.

På senare tid har sojaprodukter blivit populära bland vegetarianer och personer som praktiserar religiösa fastor: sojakött, nudlar, mjölk. Läkare rekommenderar att man inte missbrukar dessa produkter, eftersom de kan leda till hormonell obalans.

Mycket har redan sagts om sockrets skada, men näringsexperter betonar att det först och främst är värt att ge upp artificiella ersättningar.


ILive-portalen ger inte medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.
Informationen som publiceras på portalen är endast referens och bör inte användas utan att konsultera en specialist.
Läs noggrant regler och policy på webbplatsen. Du kan också kontakta oss!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Alla rättigheter förbehållna.