Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Det visar sig att GMO-majs är hälsosamt
Senast recenserade: 02.07.2025
Fördelarna och nackdelarna med genetiskt modifierade växter är föremål för många vetenskapliga debatter och diskussioner. Transgen modifiering har länge använts inom jordbruksindustrin och – till dess förtjänst – medför många konkreta fördelar. Finns det dock några fördelar för människors hälsa? Experter har försökt besvara denna fråga i årtionden.
Forskare behövde genomföra ungefär sex tusen studier för att bevisa att genetiskt modifierad majs inte bara är ofarlig, utan också i viss mening användbar – både för djur och människor. Transgen majs förhindrar förgiftning med mykotoxiska ämnen: sådana gifter finns naturligt i spannmål, grönsaker och frukt.
Användningen av genteknik har bidragit till att öka den globala majsavkastningen från 5 % till nästan 25 %. Dessutom har den genetiskt modifierade produkten blivit 37 % mer resistent mot mykotoxiner.
Mögelsvampar anses vara den huvudsakliga "leverantören" av mykotoxiska ämnen. Närvaron av sådana ämnen i livsmedel leder till mykotoxikos - förgiftning manifesterar sig i minskad produktionsförmåga, reproduktionsstörningar och försämrad immunitet. Inte ens fullständig fysisk och kemisk behandling av spannmålsgrödor hjälper till att helt bli av med mykotoxiner - till exempel kan en liten mängd av sådana ämnen bevaras i ekologiska majssorter.
Transgena produkter innehåller en betydligt mindre mängd mykotoxiska komponenter, eftersom de är mer resistenta mot insekter och sjukdomar. Olika insekter "undergräver" växternas immunitet, så svampinfektioner slår lätt rot i försvagade grödor. Svampar börjar i sin tur "producera" mykotoxiska ämnen i massor.
Italienska forskare analyserade resultaten från sex tusen olika studier som regelbundet genomförts sedan 1996. En så kallad metaanalys genomfördes, vilket är en kumulativ bedömning av alla resultat från studierna som erhållits genom jämförelser med varandra. Naturligtvis ägnades alla studier åt att lösa samma problem.
Analysen bekräftade bara att genetiskt modifierad majs är absolut säker för människors hälsa. Dessutom har fördelarna med produkten blivit uppenbara. Många experter talar redan öppet om den genomförda metaanalysen som det "sista" kapitlet i den pågående debatten om genetiskt modifierade produkter.
Bland annat kommer de erhållna uppgifterna att bevisa för jordbrukare att odling av genetiskt modifierade grödor inte bara ökar deras avkastning, utan också undviker många problem med människors hälsa.
De fullständiga resultaten av projektet publiceras i Scientific Reports och finns även tillgängliga på www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[