Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Ett bra botemedel mot överätning kan vara... medelhavsdieten
Senast recenserade: 02.07.2025
Representanter för Wake Forest University College of Medicine genomförde ett intressant experiment med apor och upptäckte att regelbundna måltider som motsvarar medelhavskosten hjälper till att förebygga problem som överätning. Carol Shively ledde det experimentella projektet, och resultaten av arbetet publicerades i tidskriften Obesity.
Tidigare studier som undersökt kostens inverkan på kroppens kaloribehov baserades på information som erhållits genom att jämföra motsvarande data hos gnagare eller människor. Hos gnagare har kosten praktiskt taget ingenting gemensamt med människors, och information som erhållits från intervjuer med mänskliga volontärer är ofta mycket subjektiv. I sitt nya projekt fokuserade experterna på att studera effekten av medelhavskosten på apor.
Studien varade ganska länge – tre år: fysiologiskt sett motsvarar denna tidsperiod hos primater ungefär nio år av en mänsklig livslängd. Experimentet omfattade 38 medelålders honapor, som delades in i grupper baserat på deras kroppsvikt och genomsnittliga andel kroppsfett. Den första gruppen djur utfodrades med produkter som innehöll mycket animaliskt protein och fett – i linje med den västerländska kosten. Den andra gruppen erbjöds huvudsakligen växtprodukter, liknande den så kallade medelhavskosten. I allmänhet var det proportionella innehållet av proteiner, fetter och kolhydrater i kosten ungefär detsamma i båda grupperna.
Aporna var inte begränsade i sin kost och åt så mycket som de ansåg nödvändigt. Efter tre år bedömde experterna djurens hälsa och fann att aporna som höll sig till medelhavskosten konsumerade färre kalorier per dag och såg smalare ut, och mängden fettvävnad i deras kroppar var mindre.
Baserat på experimentets resultat kunde specialister för första gången bekräfta att medelhavskosten framgångsrikt förhindrar överätning, kan fungera som en förebyggande åtgärd mot fetma och till och med prediabetes – vilket är mycket mer effektivt än att äta enligt den västerländska kostformen.
Bland annat minskade regelbunden konsumtion av växtprodukter risken för att utveckla alkoholfri fettleversjukdom hos apor avsevärt. Forskare är övertygade om att näring är en av de viktigaste faktorerna som direkt påverkar hälsan. Samtidigt rekommenderar forskare medelhavskosten som det optimala alternativet för en hälsosam kost.
Studien presenteras i tidskriften Obesity och i artikeln onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436