Är vitamin- och mineralpreparat värdelösa?

Forskare som representerar University of Toronto och Saint-Michel Hospital försäkrar att systematisk användning av bioaktiva vitamin- och mineralpreparat i praktiken inte ger den förväntade positiva effekten.

Många försöker kompensera för bristen på vissa ämnen som vi borde få i oss från maten genom att ta bioaktiva preparat. Välkända kosttillskott är vanligtvis inte kliniskt testade: många av dem har frasen: "inte relaterat till läkemedel". Omsättningen av sådana pseudoläkemedel är i allmänhet inte spårbar.

Experter analyserade resultaten från tidigare studier och fann att den stora majoriteten av vanliga multivitamintillskott inte ger någon verklig fördel för människors hälsa. Dessutom finns det inga bevis för att intag av vitamintillskott på något sätt minskar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar.

De enda undantagen är läkemedel som folsyra och komplexa preparat av vitaminer som tillhör grupp B: sådana tillskott har visat sig användbara för att normalisera nervsystemets funktion.

"Vi blev förvånade över att hitta så få fördelar med populära receptfria kosttillskott", säger studiens medledare professor David Jenkins. "Vårt arbete har visat att multivitaminer inte skadar någon. Men de gör ingen nytta heller."

Dessutom visade studien att höga nivåer av vitamin B3 och antioxidanter i blodet kan vara en riskfaktor för för tidig död. Forskarna förklarar detta med att stora doser av B3 påverkar blodsockernivåerna negativt, och ett överskott av antioxidanter kan "bryta" kroppens naturliga antitumörförsvar.

Enligt forskare är det det okontrollerade intaget av alla möjliga vitamin- och mineraltillskott som leder till ett överskott av vitaminer och mineraler.

Forskare fann också att inte ens den allmänt marknadsförda askorbinsyran har någon praktisk fördel för att förebygga förkylningar. Kosttillskott som innehöll zink var en mycket effektivare förebyggande åtgärd: sådana preparat förkortade perioden med svåra förkylningssymtom.

"Till följd av att vi inte har märkt några signifikanta positiva effekter av vitamintillskott, anser vi att det är mycket mer rimligt att övergå till en hälsosam kost så att alla näringsämnen kroppen behöver kommer direkt från maten", säger Dr. Jenkins.

"Vi känner inte till ett enda experiment som skulle kunna bevisa att vitamin- och mineraltillskott ger större fördelar än en komplett hälsosam kost rik på grönsaker, frukt och nötter", tillägger specialisten.

Forskarnas resultat publicerades i Journal of the American of Cardiology.