Marshmallows under graviditeten

Den mest delikata sötman, luftiga och lätta marshmallowen lämnar kanske ingen likgiltig inför sig själv. Men vissa kvinnor är intresserade: är marshmallow tillåten under graviditeten?

När allt kommer omkring, under denna "intressanta" period bör du vara försiktig och selektiv med livsmedelsprodukter. Vi kommer att försöka besvara den frågan i vår artikel.

Kan man äta marshmallows under graviditeten?

Ordet "zephyr" betyder "lätt vind", vilket fullt ut karaktäriserar denna desserts lätthet och ömhet. Denna läckra delikatess har sina fans i alla länder i världen. Kanske är marshmallow en av de få sötsaker som rekommenderas av näringsexperter för människor som föredrar hälsosam kost. Marshmallow innehåller mycket kolhydrater, vilket mättar kroppen med energi för fysisk aktivitet, men samtidigt finns det nästan inget fett i den.

Marshmallow erhålls genom att vispa en bär- och fruktblandning med sockerarter och kycklingäggvitor, varefter agar-agar eller annat geleringsmedel tillsätts.

Enligt principerna för användning av geleringsmedel för produktion av marshmallows kan det klassificeras enligt följande:

• efterrätt med pektin;
• efterrätt med agar-agar;
• efterrätt med gelatin.

Alla dessa geleringsmedel är naturliga och nyttiga för vår kropp. Gelatin utvinns från nötkreatursben. Pektin kommer från frukt: oftast utvinns det från äpplen. Agar-agar framställs från sjögräs.

Metoden att göra marshmallows har mycket gemensamt med processen att göra marmelad, och båda desserterna anses vara de mest hälsosamma.

Är det möjligt att äta marshmallows under graviditeten? Det är möjligt, och till och med nödvändigt, men under vissa förutsättningar:

• om du inte lider av diabetes;
• om du inte är överviktig;
• om du inte är allergisk mot pektin eller andra komponenter i produkten.

När du väljer marshmallows, för deras största fördel, välj riktiga marshmallows - vita eller gräddfärgade, utan tillsatser och kemiska färgämnen, helst utan choklad och andra glasyrer och strössel. Endast sådana marshmallows kan vara användbara för din hälsa och kommer inte att utgöra någon fara för ditt framtida barn och graviditeten i allmänhet.

[ 1 ]

Fördelar med marshmallows under graviditeten

Som vi redan har sagt kan marshmallows innehålla pektin, agar-agar eller gelatin. I stort sett är det dessa geleringsmedel som avgör produktens gynnsamma egenskaper.

• Pektin - översättningen av detta ord från grekiskan betyder "fryst". Experter framhäver tre huvudegenskaper hos detta ämne - det minskar glukosnivån i blodet, sänker kolesterolnivåerna och minskar risken för cancer. Dessutom kan pektin avlägsna giftiga ämnen och salter från kroppen och är involverat i regleringen av blodtrycket. Pektin är en växtprodukt, den produceras i olika länder från äpplen, bär, aprikoser och apelsinskal. I vårt land utvinns pektin från äpplen.
• Gelatin är en geleringsprodukt som framställs genom kokning av ben-, brosk- och senvävnad från djur. Huvudkomponenten i gelatin är proteinet kollagen, vilket är känt för sin effekt på vävnadernas elasticitet. Förutom kollagen har gelatin en rik aminosyrasammansättning, som i synnerhet representeras av asparaginsyra och glutaminsyra, glycin och oxyprolin. Som ett resultat av att konsumera gelatinhaltiga produkter accelereras metaboliska processer, hjärnaktiviteten förbättras och hjärtats arbete underlättas. Lederna blir mer flexibla, huden är fräschare och yngre.
• Agar-agar utvinns från rödbruna havsalger. För att förvandla fruktmassa till gelé krävs mycket mindre agar-agar än gelatin, och produkten hårdnar snabbare. Agar-agar i sig är smaklös, vilket gör att du kan tillsätta den i både söta och andra rätter. Agar-agar är rik på alla ämnen som finns i alger. Dessa är jod, järn, kalcium och andra nyttiga element. Gelerande agar underlättar leverfunktionen och hjälper den att avlägsna giftiga ämnen från kroppen.

Marshmallow, oavsett vilket av ovanstående förtjockningsmedel som används i den, har alltid en positiv effekt på hud, hår och naglar. Men när du köper bör du vara uppmärksam på produktens sammansättning: ju närmare den är den klassiska versionen, desto mer användbar blir produkten. Det klassiska marshmallowreceptet innehåller bär- och fruktmassa, socker (eller dess ersättning), äggvita och geleringsmedel.

Att äta marshmallows under graviditeten gör huden mer elastisk, vilket kan fungera som ett bra förebyggande medel mot bristningar. Fördelarna med marshmallows under graviditeten är uppenbara, så du bör inte vara rädd för att äta dem (inom rimliga gränser, förstås).