Australiensiska forskare ska skapa en supermjölkdryck baserad på vanlig mjölk

Alla vet att mjölk är en hälsosam produkt som rekommenderas för både barn och vuxna. Denna dryck har länge intresserat forskare, som fortsätter att studera den och upptäcka nya gynnsamma egenskaper för kroppen.

I en nyligen genomförd studie studerade australiska forskare mjölkens cellstruktur, varefter de kom fram till slutsatsen att det baserat på denna enkla och hälsosamma dryck är möjligt att skapa en ännu hälsosammare dryck, den så kallade supermjölken. Enligt forskare kommer mjölkens superdryck att bidra till att stärka hälsan hos för tidigt födda barn, samt bidra till normalisering av vikt (som bekant lider fler och fler människor av fetma på senare år).

Under studier av mjölk fann forskare att när mjölkpartiklar kommer in i magsäcken får de en geometriskt korrekt struktur, vilket gör att dessa partiklar blir utmärkta bärare av nyttiga ämnen i hela kroppen. Som forskare noterat hjälper små partiklar vitaminer och fetter att absorberas bättre (vilket underlättar deras penetration genom cellmembranet och distribution genom blodomloppet).

Australiska experter tror att de har lyckats undersöka mjölkens cellstruktur fullt ut, vilket kommer att ge forskare stora framtidsutsikter.

En ny superdryck i mjölkform kommer att hjälpa till att återställa hjärnceller hos för tidigt födda barn genom att översvämma blodomloppet med viktiga näringsämnen.

För dem som tittar på sin vikt eller vill gå ner i vikt planerar forskare att skapa en dryck som kommer att förlänga mättnadskänslan i flera timmar, också på grund av kroppens mättnad med näringsrika mikroelement.

Dessutom noterar forskare att den nya superdrycken gjord på mjölk kan konsumeras i syfte att effektivare leverera läkemedel till drabbade organ eller vävnader.

Men studien av mjölkens gynnsamma egenskaper slutar inte där, och forskare fortsätter att studera effekten av denna naturliga dryck på människokroppen.

Det är värt att notera att cirka 15 % av vuxna har mjölkintolerans på grund av brist på det laktasenzym som behövs för att smälta laktos (mjölksocker).

Dessutom är vissa personer allergiska mot mjölk och mejeriprodukter, och personer över 55 år rekommenderas att inte dricka mycket mjölk, eftersom denna dryck kan provocera utvecklingen av åderförkalkning. Denna sjukdom utvecklas hos många äldre, så det är värt att begränsa mjölkkonsumtionen och dricka högst 1-2 glas om dagen.

Trots allt är mjölk en extremt nyttig produkt för människor. Först och främst är mjölk den viktigaste källan till kalcium, som absorberas fullständigt av kroppen.

Experter rekommenderar att man dricker mjölk vid benskörhet, förkylningar, högt blodtryck och halsbränna. Mjölk hjälper också till att normalisera sömnen och mätta kroppen med saknade vitaminer och mineraler.

Experter har dock nyligen fortsatt att debattera komjölkens fördelar för människokroppen.

[ 1 ], [ 2 ]