Fact-checked
х

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.

Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.

Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Snabblagade soppor är livsfarliga.

, Medicinsk redaktör
Senast recenserade: 01.07.2025
Publicerad: 2012-07-07 12:49

Snabbsoppor, fyllda med konserveringsmedel och smakförstärkare, uppfanns för Afrikas svältande människor.

Tillverkare av snabbsoppa lockar konsumenter med bilder av läckra köttbitar, grönsaker och svamp. Men när vi öppnar förpackningen hittar vi något som är torkat till oigenkännlighet.

Lyckligtvis hittades inga hundar i ordets bokstavliga bemärkelse i "minutluncherna". Vi skickade 5 soppprover till labbet för att kontrollera om de färgglada etiketterna på förpackningarna lurade oss: "Naturlig kycklingfilé" och "Nötkött"? Och här är den första överraskningen: i alla sopporna hittade experterna DNA av exakt den typ av kött som angavs på etiketten. DNA är förstås bra. Men varför liknar de små bruna bitarna något annat än kött? "Tillverkaren får fram en sådan produkt genom torkning. Köttfibrerna i den förstörs, och det är omöjligt att fastställa bitarnas ålder", säger Vera Pisareva, chef för Independent Expert Laboratory. "Det är fullt möjligt att de är gjorda av kött som har lagrats i årtionden." Och varför inte prova några krutonger från en ko som slaktades under förra seklet?

Snabbsoppa är dödliga

Men det här är inte det värsta med soppornas rika innehåll. "Vill du ha ett paket gift? Enligt min mening räcker det att hälla alla ingredienser till snabbsoppa i den!" - Alexey Kovalkov, nutritionist och chef för en viktkorrigeringsklinik, vädjar till konsumenternas sunda förnuft. - Som regel innehåller dessa produkter den billigaste och lägsta kvaliteten: palmolja (den skadligaste av alla, förutom kanske maskinolja), fosfater (håller kvar vatten i kroppen), fett, färgämnen... Mononatriumglutamat är mycket farligt - en smakförstärkare, tack vare vilken maten verkar fruktansvärt aptitretande: hjärnan och kroppen blir lurade.

En person som är "fast" i sådana soppor slutar efter en tid smaka den naturliga buljongen; den verkar intetsägande för honom.”

Snabbsoppor, fyllda med konserveringsmedel och smakförstärkare, uppfanns för Afrikas svältande folk... "I sammansättningen av snabbsoppor anger tillverkarna färgämnen och smakämnen med anteckningen "identisk med naturlig". Detta är ren kemi, det finns inget naturligt i det", varnar Dmitrij Edelev, rektor vid Moskvas statliga universitet för livsmedelsproduktion. Guargummi är inte heller bra för kroppen - ett giftigt ämne. "Experiment genomfördes i väst: råttor och insekter vägrade att äta sådana soppor. Det finns inget levande i dem", säger Dmitrij Edelev.

Som regel packar tillverkaren kryddor och tillsatser i separata påsar: om du vill, häll dem över nudlarna, om du inte vill, ät bara pastan. Men det finns en hake här också. De ofarliga nudlarna är inget annat än snabba kolhydrater. Och från dem, enligt nutritionisten, hoppar sockernivåerna kraftigt, vilket bukspottkörteln reagerar på med kraftfulla insulinfrisättningar, och som ett resultat kan vi få typ 2-diabetes. "Man kan inte äta sådana saker!" utbrister Kovalkov och berättar om en vän som hamnade på intensivvårdsavdelningen på grund av "snabbluncher": "Efter 2 veckors regelbunden konsumtion av sådan mat är det fullt möjligt att man får gastrit, gastroenterit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen."

Men vi fann en positiv sida – en av sopporna hade en skylt med texten: innehåller vitaminer! Vi kunde inte tro det. ”Vitaminer kan faktiskt finnas i sådana produkter”, skingrade Vladimir Bessonov, chef för livsmedelskemilaboratoriet vid Ryska medicinska vetenskapsakademins forskningsinstitut för näring, våra tvivel. ”En speciell torkningsteknik har utvecklats för att mata kosmonauter, vilken möjliggör bevarande av nyttiga ämnen.” En svag tröst, men ändå.


ILive-portalen ger inte medicinsk rådgivning, diagnos eller behandling.
Informationen som publiceras på portalen är endast referens och bör inte användas utan att konsultera en specialist.
Läs noggrant regler och policy på webbplatsen. Du kan också kontakta oss!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Alla rättigheter förbehållna.