Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
En kolhydratdiet kan hjälpa dig att bli smalare
Senast recenserade: 01.07.2025
Tanken att kolhydrater är farliga fiender för en smal figur är i själva verket bara en myt, vilket bästsäljaren med kost "The Carb Lovers Diet" är avsedd att skingra. I den här boken hittar du maximal information om kolhydrater.
Den här boken var en uppenbarelse, för nyligen tillät sig inte människor som ville gå ner i vikt att äta bröd, pasta eller potatis, men det visade sig att det inte bara inte skadar figuren, utan tvärtom gör den smal och vältränad.
Hur händer detta?
Kolhydrater är inte alla likadana. Till exempel är enkla kolhydrater som glukos, sackaros och fruktos kroppens huvudsakliga energikälla och är lättsmälta. För att ladda batterierna behöver du dricka en kopp sött te eller äta en munk. Men allt som är överflödigt, och överflödigt är allt som överstiger 100 gram per dag, kan leda till överdriven viktökning eller fetma.
Komplexa kolhydrater, som kommer in i vår kropp, absorberas längre. Dessa inkluderar dextriner och stärkelse.
Näringsexperter från USA, efter att ha studerat processen att spjälka komplexa kolhydrater, kom fram till slutsatsen att de är användbara, särskilt stärkelse, nämligen resistent stärkelse RS. Vår kropp har inga enzymer som kan spjälka den, så den fungerar som fiber, vilket förbättrar matsmältningsfunktionen och stimulerar bildandet av fettsyror. Och detta främjar i sin tur fettförbränningen i bukområdet, vilket hjälper en person att gå ner i vikt, samtidigt som muskelmassan behålls.
Denna typ av stärkelse finns i bönor, potatis, durumvetepasta och baljväxter.
För att gå ner i vikt medan man njuter av sin favoritpotatis- och pastarätt räcker det inte med kunskap om existensen av denna typ av stärkelse. För att de flesta människors älskade dröm ska gå i uppfyllelse – att äta gott och gå ner i vikt – behövs ett tydligt system för kostnäring, som inte bara tar hänsyn till den kemiska sammansättningen av de dagliga konsumtionsprodukterna, utan också deras tillagningsmetod, mängd, kombination med andra produkter, samt mängden kaloriförbrukning och energiförbrukning under dagen.