Kost vid amning

De flesta kvinnor som upplever restriktioner i matintag under graviditeten tvingas också vara selektiva i sitt val av livsmedelsprodukter när de ammar. Kosten under amning är vanligtvis ganska strikt, eftersom, enligt många experter, alla ämnen som modern äter överförs till barnet via mjölken.

En ammande kvinnas näring bör vara komplett och varierad, och samtidigt lättsmält och hypoallergen. Dessutom funderar många unga mödrar redan från de första dagarna av postpartumperioden på hur man går ner i vikt under graviditeten utan att skada barnet. Hur kombinerar man alla listade krav? Och hur komponerar man korrekt en kost som uppfyller alla normer för amningsperioden?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kärnan i kosten under amning

Bröstmjölk är en komplett näringsrik vätska, den första födan för ett barn. Mjölkens kvalitet, innehåll och smak beror direkt på principerna för moderns näring. Det är av denna anledning som en diet är nödvändig under amning.

Vad är den viktigaste essensen av kostnäring?

• Menyn för en ammande mamma bör vara balanserad, rik på vitaminer och mikroelement.
• För att undvika problem med barnets mage bör mamman äta färre kolhydrater, samt livsmedel som orsakar ökad gasbildning.
• De strängaste stegen i kosten är den första månaden av barnets liv. Under denna period förbättras barnets matsmältningskanal och bakteriefloran i tarmarna etableras. Efter cirka 3-4 veckors ålder får moderns meny gradvis utökas, med hänsyn till barnets reaktion.
• Amning och alkoholkonsumtion är oförenliga. Detsamma gäller produkter med färgämnen, konserveringsmedel, stabiliseringsmedel och andra syntetiska tillsatser.
• När en ammande mamma går till mataffären bör hon noggrant läsa ingredienserna på etiketten. Om produkten innehåller stora mängder av kemiska komponenter och ersättningar är det bättre att vägra den.

Vad ska man inte äta när man ammar?

• alla typer av kål;
• baljväxter;
• råa frukter;
• röda grönsaker;
• helmjölk;
• mörkt bröd;
• kaffe och starkt svart te;
• rökt mat och heta kryddor;
• stora mängder salt;
• svampar;
• konserver;
• ägg (högst 1 per dag);
• vitlök, lök;
• honung;
• sötsaker, krämer, kex;
• vattenmelon.

Vad kan man äta när man ammar?

• stilla vatten, nyponte;
• kokta och bakade rätter, såväl som de som tillagas i ångkokare;
• oljor (smör eller vegetabiliska);
• gräddfil, keso;
• sojasås;
• grön;
• potatis;
• alla typer av spannmål;
• rötter;
• vermiceller;
• bananer;
• torra kex (kex, crackers), skorpor, pretzels;
• magert kött, fisk.

Det är att föredra att laga magra soppor, gröt, kokta grönsaker. Till efterrätt kan du baka frukt eller äta kakor. Låt oss påminna dig: en strikt diet bör vara ungefär en månad, varefter kosten bör utökas. Det är viktigt att noggrant övervaka barnet och dess reaktion på en ny produkt i moderns meny. Om barnet har diates eller gaser, betyder det att en sådan produkt tillfälligt bör överges.

Diet för viktminskning under amning

Det händer ofta att en kvinna vill gå ner i vikt efter förlossningen utan att avbryta amningen. Är det möjligt att göra detta? Självklart är det det, men det är viktigt att omedelbart specificera vad som är absolut förbjudet:

• svälta;
• ta diuretika eller laxermedel, samt bantningsteer;
• följ en monodiet, eller en mycket begränsad kalorifattig diet.

Det är viktigt att komma ihåg: om en ammande mamma svälter, så svälter även hennes barn, eftersom mjölken inte längre innehåller tillräckligt med nyttiga näringsämnen. Dessutom, med en strikt diet, förlorar många mödrar bröstmjölk helt, vilket leder till att barnet måste överföras till ersättning.

[ 4 ]

Amningsdiet per månad

Under den första månaden efter födseln är följande produkter tillåtna:

Från den första till den tionde dagen:

• ugnsbakat äpple;
• gröt på vatten (ris, bovete, hirs, etc.);
• banan;
• grönsakssoppa;
• grönt te, eventuellt med nypon;
• vegetabilisk olja;
• smör högst 15 g/dag;
• kycklingfilé.

Från den elfte dagen kan du lägga till:

• fermenterade mjölkprodukter;
• havsfisk;
• limpa;
• potatis;
• vermiceller;
• grönsaker (kokta eller ångade);
• grön;
• torkade frukter;
• kex, crackers, pretzels.

Under den första månaden efter förlossningen rekommenderas det inte att konsumera:

• färsk mjölk;
• soppor med fett kött;
• starkt kaffe;
• tung grädde;
• råa frukter eller grönsaker (förutom bananer);
• färska bakverk;
• alkohol.

Från den andra till den tredje månaden kan du lägga till:

• färska tomater;
• säsongsbetonade grönsaker och frukter i rå form;
• valnöt;
• kalvkött, kaninkött;
• bärkompotter;
• grädde.

Rekommenderas inte:

• färsk mjölk;
• kaffe;
• alkohol.

Från den fjärde till den sjätte månaden lägger vi till:

• honung i små mängder;
• kryddor och smaksättningar;
• lök.

Rekommenderas inte:

• färsk mjölk;
• alkohol.

Efter den sjätte månaden kan du gradvis lägga till följande i din kost:

• tång;
• vitlök;
• bönor, ärtor, linser.

Under hela amningsperioden är det bättre att undvika sötsaker, choklad, konserver, kolsyrade och snabbdrycker, glass, köpta såser och ketchup, snabbmat och halvfabrikat.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Amningsdietmeny

Som exempel ger vi en exempelmeny för en amningsdiet:

• Till frukost äter vi yoghurt (utan tillsatser) med kex eller en näve valnötter.
• För en andra frukost passar en gryta med keso och grönt te.
• Vi äter lunch med en lätt gräddsoppa, en bit fisk med ett grönsakstillbehör.
• Till mellanmål på eftermiddagen – kefir, banan eller äpple.
• Vi har kokta grönsaker, pasta eller gröt till middag.

Det är lämpligt att dricka några fermenterade mjölkprodukter på kvällen – kefir, fermenterad bakmjölk, yoghurt.

Menyn kan ändras efter eget gottfinnande med hjälp av de tillåtna produkterna från listan. Det viktigaste är att undvika att äta för mycket. Om du vill ha något från den "förbjudna" listan kan du äta det, men bara lite. Och glöm inte att övervaka barnets reaktion.

En ammande mammas kost innebär att äta fem eller sex gånger om dagen, oftare är möjligt, men portionerna bör vara mindre i enlighet därmed.

Recept för amningsdieter

Trots den imponerande listan över förbjudna produkter kan du kombinera din kost så att alla rätter i den blir både goda och hälsosamma. Det viktigaste är att inkludera fantasin när du lagar mat.

Recept på lat vareniki

Ingredienser:

• ett halvt kilo keso;
• mjöl;
• ett ägg;
• lite salt.

Först förbereder vi degen av keso, salt och ägg. Vi tillsätter mjöl, som man säger, "så mycket som behövs" för att göra degen tillräckligt elastisk. Vi formar en korv och skär den i små bitar. Vi panerar dem i mjöl så att de inte fastnar i varandra.

Koka dumplingsen i kokande saltat vatten och lägg dem sedan i en skål med smör och gräddfil. Om så önskas kan du strö över socker eller ringla över honung.

Recept på ostsoppa

Ingredienser:

• en lök;
• en morot;
• 100 g smör;
• lite persilja;
• smältost 100 g;
• kex;
• salt och peppar efter smak;
• vatten.

Finhacka löken, riv morötterna fint. Stek löken och morötterna i smör och lägg över i en kastrull med kokande vatten.

Riv osten, smält den i kokande vatten och tillsätt den i soppan. Salta och peppra efter smak. Efter kokning, tillsätt persilja och häll upp på tallrikar. Du kan strö lite krutonger över.

[ 8 ], [ 9 ]

Recept på zucchinigryta

Ingredienser:

• två medelstora zucchini;
• mjöl för panering;
• fyra medelstora potatisar;
• 300 ml kefir;
• 150 g riven ost.

Skär zucchinin i cirklar, panera dem och stek dem i en stekpanna, först på ena sidan, sedan på den andra.

Skär potatisen i cirklar, bred ut dem på en bakplåt, tillsätt salt och lite kefir. Lägg zucchinin i det andra lagret, och tillsätt även lite salt och kefir. Upprepa detta flera gånger. Strö över riven ost och ställ in i ugnen tills de är klara (cirka 30-40 minuter). Smaklig måltid!

Recept på leverbollar

Ingredienser i rätten:

• fem potatisar;
• två råa ägg och två kokta;
• 2 matskedar mjöl;
• 0,5 kg kycklinglever;
• 2 lökar;
• salt och peppar efter smak.

Hacka löken, stek den, tillsätt levern och låt sjuda. Efter 15 minuter, tillsätt de hackade äggen, salt och peppar. Låt sjuda tills det är klart, använd sedan en mixer för att göra en homogen massa.

Förbered potatismos, blanda i mjöl, ägg, salt och peppar.

Forma små platta kakor av puréen, lägg en sked stekt leverblandning i mitten och rulla till en boll. Bollarna kan sedan stekas i solrosolja, ångkokas eller bakas i ugn. Vid servering är det lämpligt att strö över ost eller örter.

Nästan alla kvinnor vet att det finns en kost för amning. Näringsintaget ändras för att inte skada det växande barnet - för att undvika kolik, gaser, diates och andra obehagliga stunder. Dessutom hjälper rätt näring dig att gå ner i vikt utan att skada både den ammande moderns och barnets hälsa.