Diet №7 för barn, vuxna och gravida kvinnor

Numreringen av dieter, uppfunnad av forskaren M. Pevzner, sparsam mat för njursjukdomar, tilldelade det lyckliga sjunde numret. Diet tabellen nummer 7 ordinerad för patienter med njurproblem utan förtäring - för att återställa vatten och saltbalans och eliminera puffiness. Varför händer detta och hur hjälper diet nr 7 sjuka njurar?

[3]

Indikationer

Indikationer för utnämning av dietnummer 7 - Följande njursjukdom:

• akut inflammation i återhämtningsfasen
• kronisk inflammation utan exacerbation
• njursvikt
• en metabolisk störning
• benägenhet för ödem.

Om njurarna misslyckas att fungera, upphör urinen att bildas eller frisläppas delvis eller fullständigt. Detta orsakar kränkningar av vatten-salt, osmotisk, sur-alkalisk homeostas, som är fylld av funktionsfel hos alla system i människokroppen.

Diet № 7 är sammansatt på ett sätt som underlättar bördan på sjuka organ, minskar hypertoni, stimulerar processerna för utsöndring av toxiner och toxiner från kroppen. Dietbord nummer 7, i kombination med terapeutiska procedurer, är utformad för att normalisera excretionssystemet, eliminera smärta och svullnad i benen för att förhindra komplikationer och återfall.

[4],

Diet №7 med njursjukdomar

Indikationer för dietbord nummer 7 - akut nefrit, njursvikt, metaboliska störningar. Diet № 7 för njursjukdomar ordineras av en läkare; Det är inte för strikt, vilket gör det möjligt för patienten att äta en mängd och utsökt mat. Det viktigaste är att avstå från salt och fett. Terapeutisk diet nr 7 är också profylaktisk: det balanserar vattnet och saltbalansen och förhindrar svullnad av benen.

Kött och fisk föredras med låg fetthalt: kyckling, kalvkött, kanin, torsk, abborre, pollock, gädda, abborre, gädda. Det är inte tillåtet något fet, rökt och saltat, konserverat, kaviar.

• Ägg kan läggas till disk, men eftersom de innehåller protein, när det ingår i den dagliga kosten, bör antalet andra proteinprodukter, kött och fisk minskas i enlighet därmed.

Färska och sura mejeriprodukter ingår i dietnummer 7. Undantag - feta ostar.

• Bröd, bakverk, spannmålsprodukter, pasta är tillåtna utan restriktioner, men endast om de är utan kryddor och salt.

Frukt - De önskade produkterna, i vilken form som helst, från desserter är att föredra för låg fetthalt. Förbjuden choklad.

• Vegetabilisk grupp tillåts i någon behandling, förutom kryddiga grönsaker och örter - lök, vitlök, rädisa, sorrel, spenat. Konserverade och saltade livsmedel ingår inte i den användbara menyn.

Lätt kaffe, utspädd färskt, olika te - användbart för njurdryckerna. Söta drycker med gas och mineral med hög andel natrium är förbjudna.

• Förutom rent salt och produkter, där det fungerar som konserveringsmedel, utesluter terapeutisk näring förbrukningen av svamp, baljväxter, pepparrot, senap och industriella såser.

[6], [8], [9], [10],

Diet № 7 med pyelonefrit

Enligt författarens definition motsvarar terapeutisk näring med pyelonephritis diet nr 7. Doktor Pevzner trodde att en mild dietregimen skapar optimala betingelser för excretionssystemet, bidrar till minskad ödem och tryck och visar överflödigt metaboliskt avfall.

Diet № 7 med pyelonefrit har en positiv inverkan på ämnesomsättningen inte bara i njurarna utan även i andra inre organ av patienten. Med denna sjukdom är det svårt att avlägsna giftiga föreningar och bevara de metaboliska produkterna som är användbara för kroppen. För att lösa detta problem och bidrar till diettabellen nummer 7, vars principer är följande:

1. Begränsning av proteiner, fetter och kolhydrater - inom den fysiologiska normen.
2. Mat bör befästas.
3. Kaloriinnehåll - upp till 2700 kcal.
4. Vätskan är begränsad.
5. Bearbetning av produkter - utan begränsningar, men stekt - i måttliga doser.
6. Grindprodukter behöver inte.
7. 4 -5-faldig kost, för jämn drift av matsmältningssystemet och excretionssystemet.
8. Måltiderna är beredda utan salt. Separat får patienten en dos salt för egen användning. Det exakta antalet bestäms av läkaren.
9. Alkohol är kategoriskt kontraindicerat, eftersom det laddar ner njurarna, saktar eliminering av metaboliska produkter och vätskor och förvärrar svårighetsgraden av den patologiska processen.
10. Temperaturen på maten är normal, utan speciella förhållanden och krav.
11. Användbara produkter som skiftar surheten till den alkaliska sidan.
12. Under förbudet, mat, som har en irriterande effekt på urinorganen och ett spännande nervsystem.

[13], [14], [15]

Diet nr7 i glomerulonephrites

Glomerulonefrit är en inflammation av glomeruli och tubuli i njurens interstitiella vävnad. Indikationer dieten №7 glomerulonefrit - kronisk form en dämpningsperiod, akut under konvalescens, graviditet nefropati, andra patologier i vilka används saltfri diet №7.

Uppgiften näring i renala patologier är att ge kroppen vila, minska trycket och svullnaden, stimulera utsöndringen av kväve och underoxiderade metaboliska produkter. Diet tabellen nummer 7 begränsar delvis protein, natriumklorid, fri vätska, irriterande och spännande komponenter, rika buljonger, berikade med eteriska oljor och oxalsyraprodukter. Energivärdet bestäms individuellt av läkaren som föreskriver dietnummer 7; det fluktuerar vanligtvis inom gränserna 2750 - 3150 kcal. Mat konsumeras fem gånger om dagen.

• Maten är beredd utan salt, i en krossad form. Stek fisk och kött efter förkokning. Denna metod används för att ta bort extrakt från produkter som är skadliga för patienten.

Det bör noteras att den terapeutiska kosten har alternativ 7a och 7b. Den första är ordinerad vid en viss tid med allvarlig akut gromeluronephritis vid början av sjukdomen med måttlig svårighetsgrad och även med uppenbart njursvikt.

 Den andra varianten visas efter kosten 7a. I många avseenden är de identiska, men det finns också skillnader. Så, alternativ 7a möjliggör införlivandet i den dagliga rationen av 50 gram av en portion kokt kött eller fisk, ett glas mjölk, ägg eller 100 gram stallost.

[16], [17], [18], [19], [20],

Diet №7 för kroniskt njursvikt

Kroniskt misslyckande uppstår på grund av komplikationer av sjukdomar och progressiv bilateral försämring av njurfunktionen. Kroppen ackumulerar de slutliga produkterna av lipidmetabolism, vilket orsakar självförgiftning. Kosten för kroniskt njursvikt är utformat för att utföra mycket många uppgifter, beroende på kliniska och laboratorieparametrar hos en viss patient.

• I den initiala fasen av sjukdomen är proteinet marginellt begränsat, vid beräkningen av ca 1 g per 1 kg kroppsvikt. Vegetabiliska proteiner är mer föredragna, vilka är många i bröd, nötter, bönor, flingor. De är lättare att ta bort från kroppen, och överflöd av alkaliska ingredienser i sådana livsmedel förhindrar acidos.

Energivärdet av dietnummer 7 är tillhandahållet av kolhydrater och fetter. Mat osaltad, en dos av 5-6 gram salt tilldelas patienten separat. Mängden vätska måste vara tillräcklig för att effektivt eliminera metaboliskt avfall. En dag i veckan rekommenderas att göra lossning, till exempel på vattenmeloner, äpplen, pumpa eller potatis.

Dietary tabell №7 när njursvikt kännetecknas av en kraftig minskning av de vanliga mängder av proteiner: 20-40 Vidare måste de mer än två tredjedelar av djuren vara lipider - som en källa till essentiella aminosyror.

Energivärdet fylls på med mejeriprodukter och vegetabiliska fetter och kolhydrater. För att förbättra smaken använd kryddor, örter, naturliga juice. Mängden salt reduceras med hälften: upp till 2-3 g.

Kroppen får det flytande beståndet i form av soppa, utspädd juice, kolväteat mineralvatten. Det ska inte överskrida volymen urin som utsöndras igår, med mer än en halv liter.

Mat tillagas, kött- och fiskrätter rostas först efter förberedande matlagning. Utesluter allt som irriterar sjuka organ, inklusive starka drycker (varmt och varmt).

[22], [24], [25]

Diet №7 med nefroptos

Nephroptosis är utelämnandet av njurarna. Tillsammans med den terapeutiska kursen spelar dietnummer 7 med nefroptos en avgörande roll för att uppnå önskat resultat - återföring av organet till en normal plats. Diet №7 kan förhindra utvecklingen av patologi och dess omvandling till njurinsufficiens. Utses individuellt för att

• förbättra utsöndringen av metaboliskt avfall
• minska belastningen på problemkroppen;
• tillhandahålla en tillräcklig mängd vätska;
• begränsa flödet av skadliga komponenter;
• optimera kost och kost i allmänhet.

Dietbord nummer 7 hjälper till att eliminera svullnad, normalisera trycket, justera vattnet och den elektroniska balansen. Behandlingsbordets särdrag är i minsta mängd salt, proteiner, fosfor.

• Natrium har en oönskad börda på njurarna. På grund av problemkroppens oförmåga att bearbeta salt lider patienten av svår törst.
• Förbud mot proteiner beror på att dess avfall omvandlas till urea, vilket de försvagade njurarna inte kan ta bort i tid.
• Fosfor spolas kalcium och provar osteoporos, vilket i alla fall är oönskat, speciellt med nefroptos.

Patienten rekommenderas att berika kosten med omättade fettsyror, vilket saktar utvecklingen av njursjukdomar. Kaloriinnehållet i kosten är kontrollerat, ett oumbärligt tillstånd är bevarande av vikt.

En viktig punkt är vitaminisering av menyn. Det bör beaktas att vitaminerna B och C behöver mer, A-mindre. Kost med njurarna bör inte leda till förlust eller vitaminbrist.

En patient med nefroptos bör äta ofta, inte mindre än 5 gånger, med en enstaka dos av en näve. Maten tuggas noga, i en avslappnad atmosfär.

Rekommendationer för näring:

1. Kontrollera mängden salt, salt den beredda maträtten före användning och inte under matlagning.
2. Drick 0, 8 liter vätska. Förutom vatten, tillåten tistelinfusion, te med mjölk, inte starkt kaffe.
3. Varje dag måste du äta grönsaker och färsk frukt.
4. Koka ångad eller kokt mat.
5. Tillfoga kryddig mat med dill, kanel, citronsyra, kummin.

En patient med njure sänkt tvingas att överge fett kött och fisk, champinjoner, rökta produkter, choklad, kakor, sparris, peppar, pepparrot, sorrel, senap, betade och konserverade produkter, produkter med konserveringsmedel och syntetiska tillsatser.

Diet №7 med njurstenar

Njurstenar är konkrement som bildas som ett resultat av metaboliska störningar och urinorganens arbete. Anledningarna är vattenmättade med salter, akut förgiftning. Ett mycket vanligt problem är att varje tredje invånare på planeten är bekant med den. Diet № 7 med njursten är en integrerad del av komplex terapi.

Korrekt sammansatt diet № 7 korrelerar metabolismen, tillåter inte deponering av nya konkrement, minskar bördan på njurarna. Det görs på grundval av kliniken, svårighetsgraden av processen, närvaron av ödem, och även beroende på stenarnas struktur, bland annat urater och oxalater observeras oftare, mer sällan - fosfater och konkrekter av blandad typ.

Det finns dock allmänna regler och restriktioner för alla njurpatienter. Dessa kriterier är grunden för näringsmetoden som kallas "dietbord nummer 7".

• Med urolithiasis är irriterande produkter uteslutna.
• Om mycket proteiner avlägsnas från kroppen med urin, så ransas anrikningen med proteinhaltiga produkter för att kompensera för dem.
• Om det finns kronisk insufficiens, minskar proteinerna i kosten, tvärtom.
• Med en stark puffiness är saltet och delvis vätskan maximalt begränsade.
• Dagligt intag av mat är uppdelat 4-5 gånger.
• Vid användning av diuretika, öka mängden kaliuminnehållande produkter (torkad frukt, bakade potatis).
• I en begränsad mängd visas grädde, ägg, gräddfil.

[27], [28], [29]

Allmän information diet nummer 7

Diet №7 har följande funktioner:

• Det dagliga värmevärdet är inte mindre än 3500 kcal.
• Fraktionell mat - upp till sex gånger.
• Kött och fiskprodukter kokar, och sedan stek eller baka.
• Volymen av att dricka - upp till 1 liter.
• Mat är inte saltat, speciellt det är viktigt i närvaro av högt blodtryck.

Kärnan i matbordet nummer 7 är också att begränsa inte bara salt, men också proteiner - en källa till toxiner, som njurarna behöver permanent desinficera. Samtidigt begränsa alla akuta rätter, köttutdrag, svamp, fisk, kryddor, källor till eterföreningar och oxalsyra, samt alkoholhaltiga drycker, särskilt skadliga för njurarna.

• Många har frågor som rör saltförbudet. Hur man byter ut det, så att färsk mat inte är monotont och smaklös? På detta konto finns rekommendationer av nutritionists och råd erfarna, vana vid nedosalivat alla rätter, inte bara dietary.

En del av produkterna, inklusive kött, innehåller "eget" salt, vilket är tillräckligt för en sjuk person. Med vissa färdigheter uppfattas normalt receptorer som normalt är osaltade potatis, bovete, grönsaker och deras smak utan salt avslöjas för verkliga.

Delvis simulera salthalten hjälper till med andra kryddor: koriander, kummin, kryddiga örter, peppar i minimal dosering. Den brakiska havskålen kan också vara användbar i den meningen.

Diet №7 för barn

Det finns ett speciellt dietnummer 7 för barn, vars principer inte skiljer sig från vuxna patienter. Beroende på tillståndet hos en liten patient med sjuka njurar, är han ordinerad till en av de tre alternativen i diettabellen nummer 7: a, b eller c.

Den allvarligaste njurpatologin hos barn är akut glomerulonefrit. Det kan utvecklas under det andra till tredje året av ett barns liv. Dietbord nummer 7 i detta fall är utformat för att spara det inflammerade organet.

I de tidiga dagarna rekommenderas att hålla sig till kosten 7a med övergången, efter några dagar, vid 7b. I den akuta fasen är dricksbegränsning begränsad, salt är uteslutet, fisk och kött serveras efter matsmältningen. Frukt- och sockermenyn visas, då införs mjölk och grönsaksmat och ägg. Under perioden för förbättring av njurarnas funktionella förmågor tilldelas mat till bordet 7b. Restriktionerna är desamma, men tillsammans med den kokta maten tillåts vegetariska soppor. Kost 7c börjar efter dämpning av akuta symptom, med början av restaureringen av det sjuka organs funktionella förmåga. Under denna period är närvaro av salt redan tillåtet i maten.

• En av de vanligaste barndomspatologierna är pyelonefrit. Det är en inflammation i njursjukdomen som täcker bäckenet.

Med akut pyelonefrit hålls två dagar av barnet på en urladdningsdiet med en riklig dryck: upp till 2 liter. Rekommenderade färska kompott och grönsaksbuljonger, te, juice, frukt. Särskilt användbart är melon, vattenmelon. Då ordineras mjölk och grönsaksmat, drycker från tranbär, tranbär. Ät inte mat som orsakar flatulens, kryddiga grönsaker, kryddor.

Som hälsotillståndet förbättras tillåts barnet med låg fetthalt kött och fiskrätter, ägg, hemlagad surmjölkprodukter. Salty, rökt, stekt mat, skadligt, i allmänhet, för alla barn, under lång tid utesluter från varje njure barns diet.

[30], [31], [32]

Diet №7 under graviditeten

Korrekt organiserad näring under graviditeten bidrar till att minska toxicosen, minska belastningen på njurarna och hjärtat, förhindrar övervikt och viktigast av allt - garanterar säker hälsosam leverans och födelse. Diet № 7 under graviditeten ordineras i närvaro av puffiness och njurepatologier, inklusive pyelonefrit.

Dietbordet nummer 7 går ut ur listan över tillåtna feta, skarpa, sura, salta, röka livsmedel och måltider, samt mat som har diuretika egenskaper. De omfattar särskilt vattenmeloner och gurkor, bönor och rädisor, lök och vitlök, sorrel och spenat. Kaffe, mat, te - ur listan med diet nr 7 men i ett begränsat antal är tillåtna: i de fall där den framtida mamman inte kan leva utan dem.

• Istället för skadlig mat erbjuds kvinnor andra grönsaker och frukter, tillagas på rätt sätt med låg fetthalt kött och fisk (ångad i ugnen). Mjölks- och vegetariska soppor, fruktdrycker, lätt te på mjölk är tillåtna utan begränsningar.

Ungefär samma diet är användbar för svullnad av händer och fötter. Det är viktigt att kostnäring för gravida kvinnor inte begränsar förbrukningen av kvalitetsvatten - vanlig eller icke-kolsyrad flaska. Det är nödvändigt att överge de söta dryckerna, vilket orsakar ökad törst och lust att dricka en mer sötfärgad dryck.

Med en stark puffiness kan läkaren rekommendera en saltfri diet. Törst är snabbare nöjd om du dricker en drink i små sippor. Effektivt stödja funktionen hos urinorganen hos den gravida kvinnan vattenmeloner, citrusfrukter, äpplen, avkok av persilötternas rötter.

[34]

Fördelar

Diet № 7 är ett sparsamt system av näring, eliminerar vatten-salt obalans och samtidig njursjukdom svullnad i benen.

Terapeutisk kost som heter "dietbord nummer 7" har sina egna subtiliteter, vars överensstämmelse låter oss tala om den uppenbara fördelen med en diet för patientnya. Till exempel begränsar det intaget av proteiner, lipider och socker in i kroppen. Nyckelordet är en begränsning, inte ett förbud, så patienten känner inte mycket obehag.

Huvudvillkoren är att laga mat utan salt. Hennes inträde i kroppen kontrolleras av en läkare, mängden kan variera från 3 till 6 g per dag. Den dagliga volymen av den vätska som fylls minskar.

• Eftersom vanligt salt anses vara den främsta fienden hos patienter med nedsatt njurfunktion, minimerar den minsta mängden salt i dietmat och rätter som är kokta från dem vätskeretention i kroppen och släpper ut njurarna. I kombination med mediciner och andra förfaranden har sådan mat en positiv effekt på kroppen som helhet och särskilt utsatta organ.

[36], [37]

Vad kan och vad kan inte?

Frågan om vad som kan ätas uppstår naturligt hos varje person som ordineras en terapeutisk kost. Diet nr 7 är inget undantag. Höra att maten ska vara osaltad, vissa patienter inser inte att matbordet nummer 7 kan vara gott och varierat. Faktum är att allt inte är så läskigt; utan salt är det möjligt att inte bara överleva, men även med vissa färdigheter, även för att njuta av maten. På en del av människor efter en diet av №7 blir vanan av nedosalivat mat konstant fram till slutet av dagarna.

Varför är det så? För det första innehåller individuella produkter, även osaltat smak, naturligt natriumklorid i mängder som är tillräckliga för organismens livstid. Kött, bovete, potatis, grönsaker kan ätas osaltat, upptäcka deras naturliga smak och arom. Delvis ersätta saltet av kryddiga örter och kryddor i små kvantiteter.

Lista över rekommenderade produkter:

• bröd utan salt, pannkakor, pannkakor;
• Soppor fyllda med smör eller gräddfil; mejeri - begränsad;
• fisk, lågmjölkt kokt och stekt, fylld, jellied;
• mjölk, stallost, fermenterade mjölkprodukter;
• ägg;
• spannmål och pasta i olika beredningar;
• potatis i olika versioner;
• grönsaker bearbetade och färska sallader;
• mager kött, tunga - kokt, bakat, hackat;
• såser och gravar - gräddfil, mejeri, tomat;
• gelé, gelé, honung, glass, godis;
• från kryddor - citronsyra, vanilj, ättika, kanel;
• frukt och bär - i vilken form som helst;
• från drycker - färskt, te, lätt kaffe, hundrosinfusion.

Vad kan du inte äta?

Den andra frågan, inte mindre viktig vid framställning av dietbordet 7, - Vad kan inte ätas? Det korta svaret är att alla produkter som innehåller bordsalt är uteslutna från njurens diet. Mer detaljer om begränsningarna av diet nummer 7 kommer att berätta en lista över förbjudna livsmedel, som inkluderar följande mat och rätter:

• alla typer av buljonger, inklusive baljväxter;
• fet kött utan förberedande kokning;
• ister;
• rökt produkter, konserver, korv-korvprodukter;
• långvarig lagring fisk, kaviar, konserverad mat;
• ost, choklad;
• lök, sorrel, spenat, vitlök, syltade grönsaker;
• peppar, pepparrot, senap, heta mellanmål;
• starkt kaffe, mineralvatten med natrium, kakao;
• alla alkoholhaltiga drycker;
• söt läsk.

Köpa produkter för att laga hushållsrätter, det bör komma ihåg att salt finns i många av dem, till exempel i ostar, pasta. Därför utesluts de från patientens diet. Butiken bröd är inte heller lämplig, så du måste köpa en speciell saltfri eller ugn hemma dietbröd.

Kontra

Beroende på indikationerna och kontraindikationerna kan läkaren justera menyn i diettabellen nummer 7 och dess sorter. Detta är en strikt individuell process, som inte är föremål för standarder.

Förbud mot diet nr 7 produkter introduceras gradvis, vilket leder till att kosten blir normal. Hastighet i denna fråga är oacceptabel, eftersom det kan påverka patientens återhämtningsgrad negativt.

[40], [42], [43], [44], [47]

Eventuella risker

Hos patienter med njurspatologi uppstår riskerna med kosten i närvaro av samtidiga sjukdomar (diabetes) eller fysiologiska tillstånd (graviditet). Läkaren måste vara medveten om detta av patienten. Andra risker kan sägas i samband med bristande överensstämmelse med diet nr 7.

Den medvetna efterlevnaden av kosten, känd som tabellen nummer 7, bidrar till att accelerera behandlingen, förbättra patientens välbefinnande och hälsa.

[51], [52], [55], [56]

Komplikationer efter proceduren

Överensstämmelse med diet № 7 normaliserar tillståndet för tryck och vatten-elektrolytbalans, vilket förhindrar eventuella komplikationer.

Om diettabellen 7 inte respekteras kan paranephritis, urolithiasis, purulent inflammation och sepsis, njursvikt, bakteriell chock utvecklas.

[57],

Meny för veckan med diet № 7

Liksom andra behandlingstabeller innefattar dietnummer 7 planering av en diet. Den allmänna varianten är lämplig för en kronisk processförlopp eller för återhämtningssteget. Menyn för veckan med dietnummer 7 kan variera avsevärt beroende på individuell smak och preferenser hos en person.

När du gör rekommendationer tar läkaren hänsyn till de faktiska uppgifterna om hälsotillståndet i allmänhet och i njurarna i synnerhet. Därför är några varianter av diettabellen nr 7 ett exempel, inte en dogma. Och det finns sorter av terapeutisk näring, betecknad med de första bokstäverna i alfabetet.

Med fem måltider om dagen kan bordet bestå av sådana rätter.

1.

Frukost - ägg, hemlagad ost med gräddfil, lätt te.

2 frukost - bakat äpple.

Lunch - soppa från grönsaker, gryta från potatis och kött, kompote.

Eftermiddagsmat - En varm hundrosainfusion med croutoner.

Middag - pilaf, sallad från färska grönsaker, te.

2.

Frukost - bovete, torkade frukter, te.

2 frukost - pumpad bakad, korndryck.

Lunch är den första maträtten med ris och grönsaker, köttbullar, gelé, komposit.

Eftermiddagsmat - kefir.

Middag - fisk, potatismos, sallad, te.

3.

Frukost - ett ägg, kotletter från morötter med gräddfil, te.

2 frukost - kockost, gräddfil.

Lunch - rödbeta, ragout av grönsaker med kalkon, gelé.

Eftermiddagsmat - hamburgare med skräp.

Nattvarden - ris, fisk, sallad, te.

4.

Frukost - ångomellett, färsk grönsaksallad, te.

2 frukost - äppelpudding.

Lunch - örat, potatis med kalvkött, kompote.

Eftermiddagsmat - bakad frukt, kefir.

Middag - pasta med gräddfilssås, sallad, buljong av vildrosa.

5.

Frukost - gröt, kesost med gräddfil, te.

2 frukost - ett äpple

Lunch - Spannmålssoppa, kaninsstewed, potatismos, komposit.

Snack är en smalbakad kaka.

Middag - gryta med potatis och morötter, croutoner, hundrosa te.

6.

Frukost - söt pilaf, kotletter från morötter, te.

2 frukost - souffle från stugaost.

Lunch - soppa med grönsaker och pärlbyg, bovete med kycklingkokt, sallad, kompote.

Snack - fruktpudding.

Nötkött - Gröt från majsgrönsaker, skivad potatis med gräddfil, te från höfter.

7.

Frukost - hirsgröt med tillsats av torkade frukter, ägg, te.

2 frukost - betesallad.

Lunch - grönsaksoppa med vermicelli, ångkoteletter med potatismos, sallad, kompote.

Eftermiddagsmat - curdled milk.

Middag - krupenik curd-buckwheat, tea rosehip.

Recept av rätter med diet № 7

Terapeutisk diet nummer 7, skapad av gastroenterologen Pevzner, för all sin svårighet, tvingar inte patienten att lida av hunger. Det enda besväret är bristen på mat. Men det finns goda nyheter: många är övertygade om att en sådan måltid avslöjar sin egen smakbukett. Och faktiskt minskar inte utbudet av dietbord nummer 7. Sådana restriktioner är ganska uthärdliga pris för att påskynda återhämtningen av sjuka organ.

• Vi erbjuder recept för måltider med ett diettnummer 7 för barn, vilket kanske är bra att ta med vuxna.

1. Potatisskärl. Svetsa en rengjord glödlampa varm gnugga genom en sikta, blanda med ägg (1 bit för 200 g potatis), rulla i brödsmulor med mjöl. Formade kotletter sätter på en bakplåt, föroljades och baka i ugnen.
2. Pumpa gryta. För servering: 400 gram pumpa till churn med 40 gram spannmål, häll ägget, knackat med en gaffel, 200 g mjölk, 50 g gräddfil, 10 g smör, 20 g sirap. Baka i en stekpanna, oljade och strö med brödsmulor. Topp med gräddfil.
3. Diet pilaf. Förbered dig från ris, russin, pommes frites. För 70 g ris ta 10 gram torkad frukt, olja och socker, 150 ml vatten. Tvättade skalade spannmål kokas till hälften kokt. Torkade frukter före ånga, plommon skärs i bitar. Blanda allt ihop och förånga tills det är kokt i ugnen under locket.

• Följande recept är främst avsedda för vuxna patienter.

1. Pudding från hemlagad ost. Manka laga mat i mjölk (1 matsked 50 ml), omrör hela tiden. Efter kylning, blanda med 20 g smör, 400 gnidad stuga ost, 4 äggulor. Vanilj, socker - efter smak. Baka i smurt form eller ångad. Färdig pudding med sylt eller fruktsirap.
2. Borsch är vegetarian. På 1,5 liter vatten ta riven morötter, tärnad potatis, 2 handfulla strimlad kål, vita lökar. Bete och laga separat. Innan matlagningen slutar, lägg till 2 revade färska tomater. Smaka på lite socker, grönt, gräddfil.

Recensioner

I svar från patienter som av en eller annan anledning följde dietnumret 7 delar användarna sina egna känslor och tips om hur man blir van vid osaltad mat, snarare än ersättning, det verkar vara oumbärligt kryddor. Det rekommenderas att ändra inställningen till mat och njuta av ingrediensens naturliga smak.

• För att förbättra smaken av mat använder patienter citronsyra, olika gröna, tillåtna såser. Vissa har lärt sig att baka hemlagad saltfritt bröd.

På grund av vägran av stekt och andra livsmedelsbegränsningar märker människor en minskning av kroppsvikt och ökat blodtryck.

Läkare är övertygade om effektiviteten av dietbordet nummer 7 och att det förkortar perioden av läkemedelsbehandling för patienter.

För en patient med njureproblem rekommenderar läkare en sparsam kost - diet nr 7, utan vilken det är nästan omöjligt att uppnå framsteg i behandlingen. Det föreskriver begränsning av en och fullständig uteslutning av andra produkter. Listan över tillåtna matdietabell nummer 7 innehåller komponenter som ger tillfällig fred och "respit" till problematiska organ. Samtidigt tillhandahåller matbordet №7 högkvalitativt kaloriinnehåll och näringsvärdet av rationen.