Betor är en värdefull livsmedelsgröda. Betor används vid beredning av soppor och sallader, de är oersättliga inom kosmetologi och används som folkmedicin för behandling av olika sjukdomar. Låt oss titta på betornas egenskaper, dess sorter, kemiska sammansättning, fördelar och mycket mer.
Kinakål kallas också salladskål. Grönsakens hemland är Kina, där den är känd som petsai. Med tiden spred den sig över hela planeten. De första som uppskattade smaken och fördelarna med kinakål var koreanerna, japanerna och sedan alla invånare i Sydostasien.
Kikärter eller, som de också kallas, nagut, nahut, nahat, turkiska ärtor, kikärter, ärtor, blåsört, hummus - en växt av baljväxtfamiljen, är en baljväxtgröda. Latinskt namn - Cicer arietinum.
Morot är en tvåårig växt, dess rotfrukt kallas även morot. Det latinska namnet för morot är Daucus carota. Denna växt kommer från det territorium där det moderna landet Afghanistan ligger.
Brysselkål (lat. Brassica oleracea) tillhör, som förväntat, sin egen kålfamilj - korsblommiga växter. Men det finns ingen vild art av denna kål, eftersom den avlades från bladkål, som växte i utkanten av Bryssel under medeltiden.
Hösten är inte bara tiden för fallna löv, regn och melankoli. Det är också den tid då många nyttiga grönsaker och frukter "mognar". Pumpa, äpplen och naturligtvis ett riktigt vitaminförråd – vitkål.
Svart rädisa är en extremt användbar växt, som har varit känd för våra landsmän sedan antiken som ett hälsoförbättrande medel för människokroppen och används ofta inom folkmedicinen för behandling och förebyggande av många sjukdomar.
