Soppor för förgiftning

Förgiftning - ett ganska vanligt fenomen där matsmältningsorganen är särskilt påverkade: slemhinnan är irriterad, dyspepsi uppstår. Det är svårt att eliminera störningen och justera matsmältningsprocessen utan att följa en speciell diet. Kostförändringar är obligatoriska och bör observeras tills patientens välbefinnande är helt stabilt. Under denna period är de första rätterna särskilt användbara. Till exempel introduceras soppa vid förgiftning i kosten den andra dagen. Under den första dagen rekommenderas det att vägra äta alls, samtidigt som man dricker tillräckligt med vätska. Allt eftersom tillståndet förbättras utökas kosten och gradvis återställs till den vanliga kostregimen. [ 1 ]

Vilken sorts soppa kan man äta vid förgiftning?

Vid matförgiftning är mag-tarmkanalen under särskild stress. Och för att inte förvärra situationen är det nödvändigt att under den första dagen från förgiftningsögonblicket följa en speciell mild kost för att normalisera matsmältningskanalen.

Kostintag är den viktigaste komponenten i behandlingen av matförgiftning. Patienten bör följa följande rekommendationer:

• Konsumera endast lätta och högkvalitativa livsmedel som smälts snabbt och fullständigt utan att belasta mag-tarmkanalen;
• Överät inte, ät ofta, men lite i taget;
• Ge upp grov, stekt, fet, onaturlig, rökt mat;
• Tillsätt inte mycket salt och socker i rätter;
• Lämna kosten gradvis, med betoning på hälsosam och kvalitativ mat.

Soppor bör utgöra grunden för kosten: förrätter uppfyller alla krav på kost, de är milda, lättsmälta och hälsosamma. Eftersom terapeutiska dieter är olika bör det noteras vilka produkter som kan tillsättas vid tillagning av soppa:

• Kokta magra köttbitar (kalkon, kyckling, kalvkött);
• Bitar av kokt fisk (pollock, kummel, gös);
• Vermicelli, spaghetti, dumplings;
• Havregryn, bovete, ris, semolina, couscous;
• Kyckling- eller vaktelägg;
• Grönsaker (potatis, morötter, zucchini, broccoli, selleri, pumpa).

Soppor får inte tillagas med "stekning", dvs. grönsaker stekta i vegetabilisk olja eller annat fett. Följande är också förbjudet:

• Feta köttdelar, ister, korvar;
• Slaktbiprodukter (lever, njurar, magar, lungor etc.);
• Gryta;
• Kryddor, majonnäs, sojasås;
• Alla typer av baljväxter (ärtor, bönor, kikärter, etc.);
• Kål, vitlök, rädisor;
• Pepparrot, senap;
• Svampar;
• Halvfabrikat.

Soppor vid förgiftning bör inte vara för salta, kryddiga eller starka. Salt bör tillsättas väldigt lite, så att rätten inte blir smaklös. Och från peppar och andra kryddor är det bättre att vägra alls. Kosten bör utökas lite i taget, från dag till dag, med koll på hur du mår och hur matsmältningskanalen fungerar.

Indikationer

Hos de flesta patienter varar matförgiftningen inte länge, de huvudsakliga symtomen försvinner efter en tid efter användning av sorbentläkemedel. Man kan dock inte omedelbart återgå till den vanliga kosten, eftersom detta kan leda till att smärtsamma symtom återkommer. Kosten bör vara noggrann och skonsam. Så under den första dagen rekommenderar läkare att man inte äter någonting alls. För att stödja vattenbalansen och undvika uttorkning rekommenderar läkare att dricka mycket rent vatten, örtte eller saltlösningar. Sedan, under den andra dagen, utökas kosten med flytande förrätter och gröt.

Soppa vid förgiftning är indicerad i sådana fall:

• Vid dysenteri, dysbakterios, dyspeptiska störningar, livsmedelstoxikoinfektion;
• För matförgiftning, alkoholförgiftning;
• För inflammatoriska matsmältningspatologier;
• För mat- och läkemedelsallergier;
• Vid förgiftning av giftiga ämnen, kemiska agenser, växtalkaloider;
• Vid kronisk förgiftning.

Varaktigheten av kostrestriktioner och användningen av dietsoppa vid förgiftning bestäms individuellt. Denna period kan vara från några dagar till 2-3 veckor.

Fördelar

Soppor vid förgiftning hjälper till att etablera matsmältningsprocessen, eliminera illamående och bli av med buksmärtor. Korrekt utvalda och kvalitativt tillagade första rätter har följande terapeutiska effekt:

• Förse kroppen med alla nödvändiga ämnen för att reparera skadade slemhinnor;
• Återställ det normala förhållandet mellan vätskor och mineraler i kroppen;
• Accelerera regenereringen av tarmväggarna, vilket beror på mekanisk skoning;
• Underlätta matsmältningen, vilket hjälper till att normalisera matsmältningsprocesserna.

Användningen av soppor vid förgiftning kan justeras av en läkare individuellt, vilket beror på graden av skada på mag-tarmkanalen, varaktigheten och orsaken till patologin.

För att kunna organisera patientens näring på ett adekvat sätt efter förgiftning är det nödvändigt att rådfråga en gastroenterolog eller en specialist på infektionssjukdomar.

Kontra

Det är tillåtet att konsumera soppa några timmar efter den sista episoden av kräkningar eller diarré. Det finns inga strikta och entydiga rekommendationer i detta avseende: i de flesta fall känner patienterna själva när de mår bättre och har en önskan att äta. Börja äta med livsmedel som ris, semolina, purésoppor.

Det rekommenderas inte att inkludera soppor i kosten:

• Om förgiftningen var förknippad med konsumtion av första rätter - till exempel svamp, köttsoppa, soppasoppa, soppasoppa;
• Vid nedsatt medvetandegrad (om patienten har nedsatt medvetandegrad, hallucinationer, vanföreställningar);
• Vid kramper, parestesier och pareser;
• När temperaturen stiger;
• Vid upprepad kräkning, förekomsten av blodelement i avföringen eller kräkningar;
• Om du inte känner dig bättre, trots att det har gått 48–72 timmar sedan förgiftningen;
• Om det är ett barn under 7 år som har urinretention eller vägrar att dricka vätska.

I dessa situationer bör du rådfråga en läkare. Det är viktigt att på alla sätt fylla på den förlorade vätskevolymen i kroppen, och först därefter gradvis återgå till den vanliga kosten. Skynda dig inte att tillaga soppa vid förgiftning, om du inte känner dig bättre eller till och med förvärras: om tillståndet förvärras bör du söka läkarhjälp så snart som möjligt.