Soppor mot förgiftning

Förgiftning - Ett ganska vanligt fenomen, där matsmältningsorganen påverkas särskilt: slemvävnaden är irriterad, dyspeptiska störningar förekommer. Att eliminera överträdelsen och justera matsmältningsprocessen är svårt utan att följa en speciell diet. Förändringar i näring är obligatoriska och bör observeras tills den fullständiga stabiliseringen av patientens välbefinnande. Under denna period är de första rätter särskilt användbara. Till exempel införs soppa i förgiftning i dieten den andra dagen. Under den första dagen rekommenderas det att vägra att äta alls medan du dricker tillräckligt med vätskor. När tillståndet förbättras utvidgas dieten och föras gradvis till den vanliga livsmedelsregimen. [1]

Vilken typ av soppa kan ätas vid förgiftning?

Vid matförgiftning är gastrointestinala kanalen under speciell stress. Och för att inte förvärra situationen är det nödvändigt under den första dagen från förgiftningens ögonblick för att följa en speciell mild diet för att normalisera matsmältningskanalen.

Kostintag är den viktigaste komponenten i behandlingen av livsmedelsförgiftning. Patienten bör följa följande rekommendationer:

• Konsumera endast lätta och högkvalitativa livsmedel som snabbt och helt smälts utan att belasta gastrointestinala kanalen;
• Ät inte för mycket, ät ofta, men lite efter lite;
• Ge upp grov, stekt, fet, onaturlig, rökt livsmedel;
• Tillsätt inte mycket salt och socker i rätter;
• Gå ut ur kosten gradvis och betonar hälsosamma livsmedel och kvalitetsmat.

Soppor bör utgöra grunden för kosten: Första kurserna uppfyller alla krav på kostnäring, de är skonsamma, lätt smältbara och friska. Eftersom terapeutiska dieter är olika bör det noteras vilka produkter som kan läggas till när du förbereder soppa:

• Kokt magra köttbitar (kalkon, kyckling, kalvkött);
• Bitar av kokt fisk (Pollock, Hake, Pike-Perch);
• Vermicelli, spaghetti, dumplings;
• Havregryn, bovete, ris, semolina, couscous;
• Kyckling eller vaktelägg;
• Grönsaker (potatis, morötter, zucchini, broccoli, selleri, pumpa).

Soppor får inte förberedas med "stek", dvs grönsaker stekt i vegetabilisk olja eller annat fett. Följande är också förbjudna:

• Fettköttdelar, späck, korv;
• Språk (lever, njurar, magar, lungor, etc.);
• Gryta;
• Kryddor, majonnäs, sojasås;
• Alla slags baljväxter (ärtor, bönor, kikärter etc.);
• Kål, vitlök, rädisor;
• Pepparrot, senap;
• Svamp;
• Halvfärga produkter.

Soppor för förgiftning bör inte vara för salt, kryddig, het. Salt bör tillsättas mycket lite, så att skålen inte är intetsägande. Och från peppar och andra kryddor är det bättre att vägra alls. Kosten bör utvidgas lite efter lite, från dag till dag, titta på hur du känner dig och arbetet i matsmältningskanalen.

Indikationer

Hos de flesta patienter håller matförgiftningen inte länge, de viktigaste symtomen försvinner efter en tid efter användningen av sorbentläkemedel. Du kan dock inte omedelbart återgå till den vanliga dieten, eftersom det kan leda till återkommande av smärtsamma tecken. Kosten ska vara tankeväckande och mild. Så på den första dagen rekommenderar läkarna inte att äta någonting alls. För att stödja vattenbalansen och undvika uttorkning rekommenderar läkare att dricka mycket rent vatten, örtte eller saltlösning. Sedan, den andra dagen, utvidgas dieten med flytande första banor och gröt.

Soppa vid förgiftning anges i sådana fall:

• I dysenteri, dysbakterios, dyspeptiska störningar, livsmedels toxikoinfektion;
• För matförgiftning, alkoholförgiftning;
• För inflammatoriska matsmältningspatologier;
• För mat, läkemedelsallergier;
• Vid förgiftning av toxiska ämnen, kemiska medel, växtalkaloider;
• För kronisk förgiftning.

Varaktigheten för dietbegränsningar och användning av dietsoppor vid förgiftning bestäms individuellt. Denna period kan pågå från några dagar till 2-3 veckor.

Fördelar

Soppor i förgiftning hjälper till att fastställa matsmältningsprocessen, eliminera illamående, bli av med buksmärta. Korrekt utvalda och kvalitativt förberedda första kurser har följande terapeutiska effekt:

• Ge kroppen alla nödvändiga ämnen för att reparera skadade slemhinnevävnader;
• Återställ det normala förhållandet mellan vätskor och mineraler i kroppen;
• Påskynda regenereringen av tarmväggarna, som beror på mekanisk skonning;
• Underlätta matsmältningen, vilket hjälper till att normalisera matsmältningsprocesser.

Användningen av soppor vid förgiftning kan justeras av en läkare på individuell basis, vilket beror på graden av skador på mag-tarmkanalen, varaktigheten och orsaken till patologi.

För att tillräckligt organisera näringen hos patienten efter förgiftning är det nödvändigt att få råd från en gastroenterolog eller en specialist på infektionssjukdomar.

Kontra

Det är tillåtet att konsumera soppa några timmar efter det sista avsnittet av kräkningar eller diarré. Det finns inga strikta och otvetydiga rekommendationer i detta avseende: i de flesta fall känner patienter själva när de mår bättre och har en önskan att äta. Börja äta med livsmedel som ris, semolina, renade soppor.

Det rekommenderas inte att inkludera soppor i kosten:

• Om förgiftningen var förknippad med konsumtionen av första rätter - till exempel svamp, köttsoppa, soppsoppa, soppsoppa;
• I deprimerat medvetande (om patienten har nedsatt medvetande, hallucinationer, villfarelser);
• För anfall, parestesier och pares;
• När temperaturen stiger;
• Med upprepade kräkningar, utseendet på blodelement i avföring eller spy;
• Om du inte mår bättre, även om 48-72 timmar har gått sedan förgiftningen;
• Om det är ett barn under 7 år som har urinretention eller vägrar att dricka vätskor.

I dessa situationer bör du konsultera en läkare. Det är viktigt att fylla på den förlorade vätskevolymen i kroppen på alla sätt, och först sedan gradvis återgå till den vanliga dieten. Skynda dig inte för att förbereda soppa för förgiftning, om du inte känner dig bättre eller ens förvärras: om tillståndet förvärras, bör du söka medicinsk hjälp från en läkare så snart som möjligt.