Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Kokt och konserverad majs för typ 1 och typ 2 diabetes mellitus
Medicinsk expert av artikeln
Senast recenserade: 23.04.2024
Diabetes mellitus är en sjukdom som kräver ett speciellt tillvägagångssätt för näring. Det är inte botat och en person tvingas att kontrollera socker under hela livet, hålla det inom friska gränser och använda en lågt kolhydrat diet. Frånvaron av komplikationer gör det möjligt att expandera listan över produkter, men man måste ha en uppfattning om deras kemiska sammansättning och glykemiska index. Corn i cob - många favorit delikatesser, och från dess gryn får du en läcker mjölgröt, sidrätter för kötträtter. Men är det möjligt att äta den med diabetes typ 1 och typ 2?
[Fördelar
Näringsvärdet av denna spannmål är att den är rik på proteiner, fetter, kolhydrater. Det innehåller vitaminer B (B1, B3, B9), retinol, askorbinsyra, mycket kalium, det finns magnesium, järn, essentiella aminosyror, fleromättade fettsyror. För diabetiker bör majs vara närvarande i menyn på grund av amylospolysackariden, vilket saktar inblåsningen av glukos i blodet. Det bästa sättet att minska socker är ett avkok av majsstammar.
Kontra
Corn har egna kontraindikationer. I korn är det dåligt smält, så för problem i mag-tarmkanalen, inklusive magsår, obehagliga symtom i form av uppblåsthet, flatulens, kan tyngd uppstå. Det ökar också blodkoagulabiliteten, vilket är farligt för tromboser. I dessa fall är det bäst att överge det.