^

Kost i akut och kronisk pankreatit: Vad, vad du kan äta och vad du inte kan

, Medicinsk redaktör
Senast recenserade: 23.04.2024
Fact-checked
х

Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.

Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.

Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.

Idag lider många av pankreatit, utan att veta hur viktigt kost är i pankreatit. Pankreatit provoceras av undernäring och förgiftning.

Gentag kost för pankreatit

Under de första dagarna efter förvärring av pankreatit, ge vila till din pankreas. På dag 3 är osläckta te och mashed slembuljonger tillåtna. Från 5 dagar tillsätts morotpuré och potatismos. Flodfisken är hackad, gjord av inte soufflé, pâté, kotletter. Mjölk, ostmassa är tillåten.

När  pankreatit är  viktiga första måltider kan du förbereda vermicelli soppa. Du kan lägga till mager gräddfil. Nötkött och kyckling är tillåtna. Fisken ska välja flod. Höstost bör förbrukas, inte fet, utan syra. Holländska och ryska hårda ost är tillåtna. Makaroner, hemlagade nudlar läggs till soppor.

Diet för viktminskning i pankreatit

Kost i pankreatit är en viktig terapeutisk faktor, vilket är viktigare än alla läkemedel. De spelar en stödjande roll. Det är inte för ingenting att pankreatit provar övermålning och förgiftning.

Eliminera alkohol, kryddor, röka produkter. Köp en ångbåt. Avlägsnandet av fett kommer att bidra till att minska vikten. Kalv, kalkon är bättre att hugga på malet kött och göra grytor.

trusted-source[1], [2]

Diet 5 med pankreatit

Har sådana grundläggande principer: det är omöjligt att ta varm och kall mat, den måste slipas. Det är användbart att dricka rosa höfter.

Dietbordet för pankreatit är en obligatorisk del av behandlingen. Diet 5 är rätt diet, användbar även för friska människor.

Konserverade och fettbuljonger är förbjudna. Alla rätter torkas i en mixer.

Användbara produkter: kycklingfilékokt, grönsaksoppa, gårdsbröd, mjölksoppa, bovete.

  • Hur mycket att behålla en diet för pankreatit? 

Diet i pankreatit, om den är akut, ordineras i 6-9 månader. Med kronisk pankreatit - i flera år.

  • Vad ska inte inkludera en diet för pankreatit? 

Nötkött, kål, rädisa, spenat, rutabaga, alkohol, svartbröd.

trusted-source[3]

Exempel på diet 5 recept för pankreatit

  • trusted-source[4]

    Steam cutlets

200 g nötkött, 30 g vetebröd, 3 msk. Mjölk, 3 teskedar. Olivolja, en nypa salt.

Blanda ingredienserna. Köttfärs uppdelat i marmor. Lägg i en ångare, häll vatten, stäng locket och laga till det kokas över måttlig värme.

  • Mjölksoppa med nudlar

150g mjöl, 2 ägg, 10g smör, 10g socker, 350ml mjölk.

Sätt degen ur mjöl, vatten och ägg. Tunnt rulla ut och hugga nudlar. I mjölken täcka nudlarna och laga mat i 8-12 minuter.

Diet 5p med pankreatit

Används för att stimulera matsmältningen, det begränsar kolhydrater och fetter. Kaloriinnehållet är 2700-2800 kcal. Läs mer här.

Vilka rätter är tillåtna med en 5p diet?

  • Bröd igårens vete, kexkakor.
  • Soppor på grönsaksbuljong, fruktsoppa.
  • Rätter från kött: Lågfettvarianter av kyckling och kalvkött.
  • Svamp, bönor, spenat - förbjudna. Zucchini och pumpa är tillåtna.
  • Pingviner är undantagna.
  • Högst 1 ägg per dag är tillåtet.
  • Icke-syra frukter, företrädesvis torkas, bär.
  • Tillåtna mager mögelost.
  • Tillåtet sås från bär, gräddfilssåsar.
  • Fetter: solros och olivolja. Begränsa smöret.

Det är förbjudet att:

  • Bullar, svamp, rökt kött, fett kött, baljväxter.

trusted-source[5], [6]

Diet 5a med pankreatit

Det ordineras när patienten också har lesioner i gallvägarna. Det är en diet med begränsad konsumtion av fetter och kolesterol med tillräckligt hög kaloriinnehåll.

Tillåtna produkter

Luta kokt nötkött och kyckling, ångad ånga fisk, omelett protein, lättmjölk, vegetabilisk olja, en liten mängd smör, bovete, ris, bovete och mannoe souffle. Kokt squash är användbart som skivor. Vegetabiliska soppor med gräddfil. Rå och bakad frukt, bär. Marshmallow är tillåtet.

trusted-source[7]

Diet 1 med pankreatit

Det ordineras när akut eller kronisk pankreatit kombineras med magsjukdomar.

Tillåtna produkter

  • Ägg: proteinångatomelet.
  • Mjölk och spannmålssoppa (förutom pärlbyg).
  • Kött och fisk: kyckling, magert nötkött, fet fisk.

  • Mjölkgröt från mager mjölk.
  • Grönsaker: morotpuré, mosade betor, potatismos.
  • Bär: okokt, rå, söt, sylt. Infusion av hundros, komposit, kissel.

trusted-source[8], [9], [10]

Recept för pankreatit

Glöm inte att efter en attack av akut pankreatit behöver du följa en diet på 8-9 månader.

Så, här är recept för läckra och friska rätter med pankreatit. De är lätta att förbereda.

Köttpudding för ett par

Du behöver:

  • 240 g nötkött
  • 40 g smör
  • 20 g mango
  • ½ kopp vatten
  • 1 ägg 
  1. Koka köttet. 
  2. Vi skickar det kokta nötköttet genom köttkvarn. 
  3. Vi ansluter oss till en gruel från semolina och ägg. 
  4. Vi knådar degen, sprida den i en form, smörj med olja och ta det till beredskap för ett par.

Snowflake

Du behöver:

  • äggvita
  • 30 g socker
  • 100 g jordgubbar
  • 20 g mjöl
  • 120 g vatten
  • Vanillin (nypa)

Protein är slagen och injiceras med vanillin och socker. Sprid en sked i form med kokande vatten. Snöbollar vänds över, täckt med lock och får stå i 4 minuter. Ta ut det och låt vattnet rinna ut. Snowballs hälls med en sås gjord av jordgubbar, mjöl och 10 g socker.

Banan-persikakaka utan att baka

Du måste ta 1 banan och 1 persika, 250 ml yoghurt, en torr kex, ett glas vatten och ett paket gelatin. Gelatin späds ut i varmt vatten. Tillsätt yoghurt, rör om. Lägg folien på botten av formen. Layera lager: ett lager av kakor, ett lager av yoghurt och gelatin, ett lager av bananer, ett lager av grädde, ett lager av persikor, ett lager av grädde. Sätt kakan i kylskåpet - låt det frysa.

trusted-source[11],

Kost i en vecka med pankreatit

Det kan inte bara vara användbart, utan också mycket gott. Vitt gårdagens bröd och kakor "Maria" och "Zoologiska" är tillåtna. Steam omelet, mager mjölk, kefir, gräddfil - dessa produkter kan konsumeras. Du kan äta söta frukter, torkade frukter och russin.

Vad ska uteslutas från mat för att undvika återkommande pankreatit? Stabila buljonger, stekt, rökt, bakat och choklad.

Så den veckovisa menyn för pankreatit handlar om detta.

Måndag

  • Frukost: kex med ost.
  • Andra frukost: äggröra, bröd med te.
  • Lunch: buckwheatgröt, kokt squash, cottage cheese.
  • Eftermiddagsmat: revet äpple.
  • Middag: havregryn, rödbeta sallad, bakat äpple.

Tisdag

  • Frukost: stugaost.
  • Den andra frukosten: en sallad av morötter och gröna ärter.
  • Lunch: nötkött med bröd.
  • Nattvarden: grönsaksoppa, morotpuré, äppelpuré, yoghurt.

Onsdag

  • Frukost: yoghurt, äpple.
  • Den andra frukosten: bakat äpple, russin.
  • Lunch: fisk, bovete, bröd.
  • Nattvarden: Soppa från grönsaker, bröd, torkade aprikoser.

Torsdag

  • Frukost: stugaost.
  • Den andra frukosten: kokt kött, grönsakspuré, kefir.
  • Lunch: ångomellett, buljong av dogros, bröd.
  • Middag: ris-curd pudding, yoghurt.

Fredag

  • Frukost: mineralvatten utan gas, kex.
  • Andra frukost: ångad koteletter, rödbeta sallad.
  • Lunch: gryta, morot-pumpa puree.
  • Middag: kokt ris, yoghurt.

Lördag

  • Frukost: ångomel.
  • Den andra frukosten: kokt kött, inte starkt te.
  • Lunch: Stekt ris, bakade äpplen, buljong av vildrosa.
  • Middag: rispudding, yoghurt.

Söndag

  • Frukost: stugaost.
  • Den andra frukosten: linssoppa (under en period av bestående eftergift).
  • Lunch: kycklingångad, puré från äpplen.
  • Middag: kokta betor, kokt potatis, ångat kött, te.

trusted-source[12],

Kost per dag för pankreatit

Du behöver 4 gånger om dagen. Rödbeta, fläsk och gås, njure, korv, lax, stör, bacon, majonnäs, grädde, vete och korn sidorätter, kål, rädisor, rovor, lök, såser, vinäger, citrusfrukter från kosten bör helt elimineras.

Måndag

  • Frukost: protein omelet, risgröt, te.
  • Andra frukost: stuga ost, yoghurt.
  • Lunch: soppa från grönsaker, ångad koteletter, morötterpuré, komposit av äpplen.
  • Middag: fiskpannor, potatismos och te.

Tisdag

  • Frukost: protein omelet, mjölk bokhveisgröt, te.
  • Andra frukost: stuga ost, yoghurt.
  • Lunch: grönsaksoppa, kokt kyckling, gelé.
  • Middag: kokt fisk, kokta potatisar, inte starkt te.

Onsdag

  • Frukost: rusks, fortfarande mineralvatten.
  • Den andra frukosten: en ångomellett, en skiva vitt bröd, ett glas mjölk.
  • Lunch: 200 g kokt fisk, skivad vitbröd.
  • Middag: 200 g havremjöl, 200 g morotpuré, skivad vitbröd, te med mjölk.

Torsdag

  • Frukost: 200 gram havregryn, en skiva vitt bröd, mineralvatten utan gas.
  • Den andra frukosten: 100 g ost, 100 g äpplepuré, te.
  • Lunch: 400 ml vegetabilisk sopppuré, 200 g pumpa gröt, 200 g stallost.
  • Nötkött: 100g köttfärs, 100 g ostkaka, 200 ml gelé.

Fredag:

  • Frukost: 200 gram risgröt, en bit vit bröd.
  • Andra frukost: 200 g rispudding, 200 g morotpuré, 200 ml te med mjölk.
  • Lunch: 400 ml grönsaksoppa, 100 g ostkaka.
  • Middag: 200 g kycklingkött, 200 g havregryn, ett glas te.

trusted-source[13],

Meny diet för pankreatit

Diet med pankreatit är huvudmedicinen. Utan en diet från pankreatit kan du inte bli av med. Vi kommer att berätta för vilka produkter som ska överges, och vad du kan äta och hur man ser till att överensstämmelse med kosten inte blir till tortyr för dig, istället för att ersätta de förbjudna sötsakerna.

De första 4 dagarna upplever patienten medicinsk svält, dricker bara vatten. Från och med den 5: e dagen kan du dricka te med kakor, det finns en ångomel. En vecka efter attacken kan du äta vegetabiliska soppor. Du kan inte äta svart bröd, puffdekor, kakor, kakor, glass, njurar, rökt korv och konserver.

Du kan äta magert kokad fisk. Ägg används bäst i form av proteintomater.

Mjölken används i disk. Tillåtet kokt pasta. Hirsgröns kan inte användas för pankreatit.

Från grönsaker, morötter, potatis, blomkål är tillåtna.

Från soppor ges preferens till havregryn och ris. Utesluten okroshka, fiskbuljonger, köttbuljonger.

Från söta drycker får du kompotter och mousser, bakade äpplen, mosade frukter, frukt och bärgrisar.

Eliminera alla kryddor och kryddor från kosten.

Mycket bra buljong av dogrose. Du kan dricka ett svagt te och en drink från cikoria. Kakao och kaffe utesluter.

Du kan absolut inte dricka andar, kryddiga kryddor, chips och pommes frites, varmkorv, chebureks, shawarma.

Matbord för olika typer av pankreatit

trusted-source[14]

Diet för kronisk pankreatit

Dietbordet utesluter produkter som har en sokornym-åtgärd och minimerar kolhydrater. Mat kokas och ätas.

Endast vitbröd i går är tillåtet, bakning är förbjuden. Tillåtet mager biff, kaninkött, i ångform, mager fisk. Ägg - endast i form av en ångproteinomellett. Ej surt stuga ost är tillåten. Krämig, solrosolja bör läggas till disken. Gröt från semolina och ris kokt på mjölk med vatten. Ät mer morötter, zucchini, potatis, gröna ärter, unga bönor. Av frukter är endast bakade äpplen användbara. Drick knutarna från torkade frukter. Ta termoserna med hundens buljong steg till jobbet. Förbered mjölksåsar - de är mycket välsmakande. Osäkra såser, kryddor, kryddor är förbjudna.

Du kan inte äta fårkött, anka, rökt korv, stör, karp, pickles, svamp, kaffe, choklad, ängssyra, sallad, rovor, bönor (utom unga bönor och linser), tranbär, granatäpple och kolsyrat vatten.

trusted-source[15], [16]

Diet för akut pankreatit

Stark och långvarig inflammation i bukspottkörteln kan ibland leda till diabetes mellitus. Var försiktig, tillåta inte fel i kosten. När du är i de första dagarna efter attacken på sjukhuset får du inte mat alls. Detta är nödvändigt för att spara järnet så mycket som möjligt.

Varför lider man av akut pankreatit ? Saken är att i vår nationella tradition att ordna helgdagar rikliga festmåltid med alkohol, massor av stekta rätter, picknick med lamm shish kebab. Vi äter ofta på farten, i McDonald's. Allt detta överskrider bukspottkörteln och en dag finns en attack med svåra smärtor. Ett sår bidrar till sjukdomen.

På dag 6 expanderas kosten genom att tillsätta gelé, flytande spannmål, ånghönskuret.

Rökt kött, marinader, svamp, bullar är uteslutna upp till ett år.

trusted-source[17], [18], [19]

Diet vid förhöjning av pankreatit

Matbordet så mycket som möjligt sparar bukspottkörteln. Den första dagen fick värmas mineralvatten Borzhomi, buljong av vildrosa, te.

På tredje dagen får vi utvidga kosten: Vi lägger till slemhinnssoppa, mjölkkiseller, flytande spannmål utan olja.

När smärtan försvinner, observera den outvecklade, utvidgade versionen av kosten. Men ändå mycket länge, upp till ett år, du kan inte äta något stekt, fet, ingen bakning och bakning.

trusted-source[20], [21], [22], [23]

Diet för pankreatit hos barn

Matbordet bör inte störa deras goda tillväxt och utveckling. Foder din baby ofta, i små portioner.

Var uppmärksam på magert kött: kalvkött, kyckling, kalkon.

Med förhöjning av pankreatit, förbered en babyomelett för ett par och med eftergift - ångomellett från ett enda ägg.

Ett barn som är sjuk med pankreatit behöver en naturlig mager mögelost. Den innehåller kalcium som är nödvändigt för benens tillväxt. Mycket förtjust i barn är läckra hemlagade stekpannor med morötter, aprikoser, äpplen. Äpplen kan också bakas - i detta fall hjälper de också med anemi.

Smör köper i förpackningar på 100 g och använd endast i disk. Barn med pankreatit tolererar inte smör, smurt med bröd.

Idealisk soppa för ett barn med en sjuka bukspottkörteln - en grönsakssamling, blandad i en mixer. På vintern kan du använda uppsättningar frysta grönsaker.

Eliminera fläsk och anka från babyns meny. Ge inte korv, marinader och svamp, stekt fisk, kakao, choklad, rovor, rädisa, baljväxter och ukrainsk bröd.

Användbara grönsaker: morötter, zucchini, potatis, betor. Servera dem i en torka och koka. Blomkål, inte kochanuyu, lägg till soppor.

Du kan ibland ge ditt barn marshmallows och mjölk godis, men väldigt lite.

trusted-source[24], [25], [26]

Diet för pankreatit hos vuxna

Alkohol, intag av hormonella droger, stress, parasiter, samtidiga sjukdomar i matsmältningssystemet är alla faktorer i utvecklingen av pankreatit hos vuxna. Mot bakgrund av sjukdomar i mage och lever finns det en reaktiv pankreatit.

Det är bättre att laga mat i en dubbelpanna.

Vad du kan använda: 

  1. Vegetabiliska soppor.
  2. Idé, nötkött, kyckling.
  3. Prostokvasha, osyraostost, nederländsk ost.
  4. Smör i beredda rätter.
  5. Bokhete, havregryn, ris.

  1. Nudlar.
  2. Kokta grönsaker: pumpa, korg, potatis, morötter, betor.
  3. Bakade söta äpplen.
  4. Komponenter, gelé, juice, torkade frukter.

Alkohol, stekt mat, rädisa, spenat och pickles exkluderar.

Det är tillåtet 1 banan per dag och 1 ägg om dagen, kokt "i en påse".

trusted-source[27], [28]

Diet med reaktiv pankreatit

Matbordet bör överväga de medföljande sjukdomarna i mag-tarmkanalen, på grund av vilket bukspottkörteln blivit inflammerad. Oftast är orsaken till reaktiv pankreatit lever- och gallblåsersjukdom, stenar i det, gastrit och hepatit. Alkohol och feta livsmedel provocerar också anfall, de måste uteslutas permanent. Förgiftning av tungmetaller förekommer ofta i skadliga industrier, varefter arbetstagare upptäcker reaktiv pankreatit. Hos kvinnor kan orsaken till inflammation i bukspottkörteln vara en preventivmetod. En viss roll spelas av genetisk predisposition.

Dieten med pankreatit skapar för bukspottkörteln fullständig fysiologisk vila. Maten ska vara fraktionerad och frekvent (4-5 gånger om dagen). Minimera kolhydrater, ge preferenser till proteinmat. Det gör det möjligt för mager biff, kalvkött, kyckling och fisk i kokt form. Uteslut kött- och svampbuljonger, sura grönsaker och frukter. Bakat och kokt kött och fisk, grönsaker och spannmål utgör grunden för patientens diet av pankreatit.

trusted-source[29], [30], [31], [32], [33]

Matbord med pankreatit och samtidiga sjukdomar

trusted-source[34], [35], [36], [37]

Diet för cholecystit och pankreatit

Cholecystit är en inflammation i gallblåsan. Cholecystit orsakar ibland inflammation i bukspottkörteln - pankreatit. Orsaken till pankreatit är alkoholism, stress. Med pankreatit finns illamående, kräkningar, diarré.

Proteiner bör överväga i patientens kost. Uteslut skarpa, rökt, stekt, salta rätter. Mat kokas.

Drycker för cholecystit och pankreatit: icke sura juicer, buljong av vildrosa.

Gårens vita bröd är tillåtet. Av mejeriprodukter - hemgjord stallost. Vegetabiliska soppor, albumenomelett, sylt och honung är tillåtna.

Vad ska man utesluta? Diet för pankreatit utesluter färska bakverk, fet fisk - öring, havskatt, lax, fett kött, marinader, rökt kött, sura druvor, alkohol, kakao, choklad, grädde, soda, hirs, majs, korn gröt, bönor, kål, vindruvor och fikon.

Läs mer i detalj: Diet för pankreatit och cholecystit

trusted-source[38], [39],

Diet för pankreatit och gastrit

Pankreatit och gastrit är mycket skrämmande, nu finns de även hos barn. Vi brukade skämma bort dem, köpa sötsaker - och här är resultatet.

Det bästa köttet är kyckling och kanin. Av dessa framställs rullar och potatismos.

För dem som inte representerar sitt bord utan fisk, karp, brasa och gädda, skivor och pate från dem kommer att göra.

Mycket användbara grönsaksrätter, morötter, potatismos, linser. Populära är mashed stewed grönsaker, gryta (utan sås, med raffinerad olja), potatismos, puddingar.

Stallosträtter, särskilt grytor av låg fetthaltost, kan också inkludera en diet för pankreatit och gastrit.

Svartbröd, choklad och kakor är förbjudna.

trusted-source[40], [41]

Diabetes och pankreatit diet

Plocka rätt mat, du kan minimera den farmakologiska behandlingen för diabetes och pankreatit.

Varaktigheten av fastande med akut pankreatit är 1-4 dagar. På 3-4 dagar ges terapeutisk näring i små fraktioner. Till exempel ris gröt på mjölk i hälften med vatten och en protein omelet. Vidare gröt kan tillagas med helmjölk på god mjölk, inkludera fettsocker utan socker i mat. På dag 8-9 tillsätts kött i form av ångsoufflor, på dag 10 - i form av kneli. Kött, svampbuljonger, fårkött och fläskfett, sura rätter, bönor, rädisa, vitlök och choklad är undantagna från kosten. Socker, sylt, sötsaker, söta frukter, honung, druvsaft av patienter med diabetes är förbjuden!

Rekommenderat torkat vitt bröd, grönsaker och spannmålsprodukter (särskilt bovete) soppor med gräddfil.

Kalvkött och kyckling kokta ångade kotletter, soufflé, knippor.

Tresca, gädda och annan lättmjölkad fisk kokas i en dubbelpanna.

En icke-fet fet ost och neopren-ost, semolina och havregrynsgröt, morot och pumpa puree, obehandlade obehandlade äpplen med osyra, te med mjölk utan socker är tillåtna. Använd smör i färdiga rätter, och inte på en smörgås.

Om du är sjuk med diabetes, diversifiera kosten med grönsaksoppa, 200 gram dagligen med låg fetthalt kött eller kokt fisk, pasta (upp till 150 gram per dag).

Diet i pankreatit och diabetes ger dig möjlighet att konsumera upp till 250 gram potatis och morötter per dag. Ägg är tillåtna högst 1 pc. I disken. Det är användbart att dricka ett glas kefir om dagen. Använd ost och grädde sällan. Användbar naturlig, lättmjölkad ost, samt rätter från den (grytor, ostkakor).

Ett avkok av buljong och grönt te utan socker är användbart.

trusted-source[42], [43], [44], [45]

Diet för sår och pankreatit

Matbordet måste vara en bråkdel, du måste undvika soggin mat: kaffe, choklad, svamp, alkohol, fiskbestånd, konserver, pickles. Lättfett kött, fisk och icke-syrlig ostmassa tillåts. Du kan inte röka kött och fisk, steka, bara ånga, gryta och baka i ugnen. Användbara slimmade soppor och mosade grönsaker, all mat bör vara nedosalivat.

Vid behandling av sår och pankreatit hör huvudrollen till kosten. Under de första dagarna svälter en attack av sår och pankreatit. På den tredje dagen kan du äta potatismos, drick gelé. Mineral utan gas och kött för ett par, rätter från stuga ost är tillåtna. Efter minskning av smärta äter patienten rätter från riven havregryn eller ris. Risgröt kan kokas på mjölk, utspätt med vatten. Också lämpligt är ett proteinomelett. På dag 7 kan vegetabiliska soppor, mosad morötter, mager kött införas i kosten. Från frukter kan du äta bakade äpplen, plommon, päron. Fisken konsumeras upp till 200 g per dag, bara mager.

trusted-source[46], [47], [48]

Diet med gastroduodenit och pankreatit

Gastrit, gastroduodenit och pankreatit övertar många i sina studentår. Hur man äter ordentligt för att inte provocera en annan exacerbation?

Vilken typ av bröd kan du äta? Endast vit, igår, något torkad.

Vegetabiliska soppor och soppor av spannmål är tillåtna, inkl. Mejeri.

Från kött är lämplig mager biff och kyckling. Förbered en köttpate och soufflé, ångkoteletter, köttbullar, knölar.

Abborre, torsk och gädda är perfekta för att göra utsökt fiskesoufflé och pâté.

Lämpliga sidrätter: potatismos, betor, bovete.

Koka stewed grönsaker och läckra grytor av grönsaker.

Ägg under den akuta perioden av patienten är bättre att inte erbjuda, du kan bara proteiner, utan yolk, i form av en ångomel.

Uteslut från menyn svartbröd och grönsaker och grönsaker, grönsaker, rosa lax, fläsk, and.

trusted-source[49], [50]

Diet för pankreatit och hepatit

Hepatit är en inflammation i levern. Det kombineras ofta med pankreatit. Med hepatit utför endast en del av levercellerna sina funktioner, och vissa fungerar inte och ersätts av en bindväv. Detta fenomen kallas fibros. Varje cell i levern utför en mängd funktioner för neutralisering, syntes och produktion av gall, är inblandad i protein och kolhydratmetabolism.

Till kronisk hepatit leder inte bara till viral leverskada, utan även parasiter, aggressiva läkemedel och tuberkulos, hypotyroidism, fetma, blyförgiftning och kloroform.

Schemat för att rensa kroppen och kosten för pankreatit och hepatit ser så här ut: 

  1. Du kan inte äta fett, stekt, kryddig mat. Dåligt tolererad rån, rädisa. Du styrs av vilken sjukdom som nu leder enligt laboratorieindikatorer. 
  2. Ersätt enzymer enligt indikationerna. 
  3. Behandla en dysbakteri om du har den. 
  4. Kontrollera efter helminths. 
  5. Ta vitaminbehandling. 
  6. Titta på järnnivån i blodet.

Av kolhydrater är mycket användbar marmelad och marshmallows. Ät mat med magnesium, fosfor, kobolt. Du kan använda syror utan syra.

Vad är förbjudet? Först av allt, fett kött, fett fisk, fiskbuljonger, svampbuljonger, fiskolja, hjärta, kakao, konserver, lök, senap, stark ättika, alkohol och glass.

Användbar ost, bovete, magert fisk (gädda, torsk).

Diet i pankreatit är den huvudsakliga metoden för behandling, som inte kan ersättas av farmakologiska medel, eftersom endast överensstämmelse med kosten hjälper till att lindra bukspottkörteln.

trusted-source[51], [52]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.