Medicinsk expert av artikeln
Nya publikationer
Kost på choklad: hur man går ner i vikt?
Senast recenserade: 16.10.2021
Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Choklad kost kan med rätta kallas ett konstigt eller bisarra (modefluga kost), eftersom tills nyligen, är denna produkt klassificerad som kosttillhörde. Och nu, dietister påminna alla som försöker gå ner i vikt: På grund av snabbt bryta ner kolhydrater, inklusive frukt och söt choklad, justera kroppens ämnesomsättning att bränna triglycerider i fettvävnad reserver omöjliga.
Så kan du gå ner i vikt på en chokladdiet? När allt kommer omkring ger choklad exakt "snabba kalorier", kortsiktigt duller känslan av hunger.
Allmän information choklad diet
Så chokladdieten i 3, 7 dagar (för en längre period är en sådan monotrofisk diet inte beräknad) kan inte, och syftar inte till att förändra ätbeteende, det vill säga på effekten av denna uttryckliga diet. Därför, med ett tydligt ökat kroppsmassindex och fetma (hur man bestämmer BMI, läs i materialet - Graden av fetma ), är fördelarna med en diet utformad för att minska vikten på kort tid mycket tveksamt. Hennes "uppfinning" i kvinnors online-tidskrifter är hänförd till italienare, sedan franska kvinnor, som de troligen inte ens misstänker. Någon kom till och med med en choklad godis kost främjas bland älskvärda unga damer drömmer om en tunn midja ...
Med tanke på den föreslagna "menyn" av chokladdiet ser många experter inom rationell näring kärnan i kosten på choklad och kaffe i en dramatisk minskning av kaloriinnehållet i den dagliga kosten (om detta senare).
Emellertid uppstår huvudviktförlusten på grund av den diuretiska effekten. Faktum är att metylxantinalkaloider teobromin och koffein, som innehåller kakaobönor - råvaran av choklad (samt kaffekaffin), ökar diuret och urinering.
Dessutom, enligt en studie från Köpenhamns universitet, reducerar chokladalkaloider, som verkar på receptorerna av peptidhormonghrelinet (syntetiserat i magen), känslan av hunger i nästa måltid. På grund av detta var en viktminskning på 10% högre än hos dem som inte åt choklad i en grupp ämnen som följde en lågkolhydratdiet och konsumerade 1,5 gram (42 gram) mörk choklad om dagen. Men så snart experimentet slutfördes och alla dess deltagare återvände till sin vanliga (oftast överdrivna) diet släppte vikten snabbt tillbaka.
Dessutom har förmågan att minska aptiten i katekol och epicatechin - vegetabiliska polyphenoler-antioxidanter som finns i kakaobönor - identifierats. Och i kakaobönor och choklad har en monoamin alkaloid fenyletylamin, som ger stimulerande effekt på det centrala nervsystemet genom att öka frisättningen av endogena neurotransmittorer såsom norepinefrin och dopamin, vilket också minskar aptiten.
Meny av chokladdieten
Försäkringen om att inom en sju dagar hjälper kaffechokladdieten att bli av med 6-7 kg är inte sant. Faktum är att vi pratar om pounds, så den maximala viktminskningen för veckan kan vara 2,7-3,5 kg.
Vad kan du äta? Under hela dagen kan du äta 100 g mörk choklad (uppdelad i tre eller fyra portioner) + drick fyra eller fem koppar kaffe utan socker + drick 1,5 liter vatten (utan att misslyckas). Rekommendationer för användning av kaffe med mjölk strider mot reglerna för produktens kompatibilitet: även mager mjölk med choklad "är inte vänlig", så det är omöjligt att mjölka chokladdiet.
Totalt får en dag cirka 550 kcal från 100 g mörk choklad och 20 kcal från kaffe. Du kan dricka te - svart eller grönt (utan socker). När denna dryck bör vara två timmar efter nästa del av choklad: det är hur mycket tid som krävs för uppslutning i en mage av kakaosmör, som är en del av chokladen och innehåller flera typer av triglycerider och omättade fettsyror (palmitinsyra, stearinsyra, oleinsyra och andra.).
Det visar sig att en sådan chokladdricksdiet begränsar det dagliga kaloriinnehållet till 570 kcal, vilket är dubbelt mindre än andra mono-dieter och fyra gånger lägre än genomsnittlig norm på 2 200 kcal.
Och vad kan inte ätas? Självklart är det uppenbart för alla att "denna nyckfullhet" av denna diet är avslaget på alla andra livsmedelsprodukter. Att konsumera alkohol är också förbjudet, för att inte skada bukspottkörteln.
Optimal växling av chokladdieten i tre dagar - en gång var 3-4 månader och varar sju dagar - var 10-12 månader.
Chokladostdiet
Om du bryter mot principen om mono-kost och lägga till den dagliga kosten av choklad och kaffe ostskiva durum som väger högst 50 gram (vilket kommer att öka dagliga kalori på 180-200 kcal, det vill säga - upp till 750-770 kcal), kan choklad ost diet får.
Trots att många uttrycker dieter och choklad och ost är strängt förbjudet, har en sådan kombination en rätt att existera: båda produkterna oxideras och dessutom innehåller tyramin - biogena aminer, vilket ökar dopaminsyntes och aktiverar den allmänna ämnesomsättningen.
Men närvaron av salt och extraktionsämnen i ost som är användbar för viktminskning i alla önskemål kommer du inte att namnge, eftersom ost främjar aptitökning.
Men chokladfruktdieten är en falsk, eftersom frukter, till skillnad från choklad, är alkaliska produkter.
Hur kommer man ut ur chokladdieten?
Emerging från denna snabba diet rekommenderade intaget av proteinprodukter med en fetthalt (låg fetthalt kycklingbuljong och kyckling, kalkon, yoghurt, keso), liksom ångkokta grönsaker, icke-sura frukter, osyrat bröd.
Den dagliga dricksregimen bör förbli i nivå med 1,2-1,5 liter vatten.
Kontra
Eftersom choklad hänvisar till livsmedel som ofta orsakar allergier är människor med ökad matkänslighet inte.
Choklad kontraindicerat också i närvaro av diabetes diet, gastrit och / eller magsår, inflammation i gallblåsan med kolestas, och renal funktionell insufficiens njursten, kronisk cystit, acidos, hjärtarytmier, ökat nervös retbarhet.
Under inga omständigheter kan detta sätt försöka gå ner i vikt under graviditet och amning.
[Eventuella risker
De mest sannolika riskerna med en diet med lågt kaloriinnehåll är reaktionen hos kroppen som är ansvarig för att minska mat genom att sakta ner alla metaboliska processer, och inte alls genom att konsumera fettbutiker. Kan konsumeras med en sådan diet endast proteiner från muskelvävnad.
Återgå till den vanliga kosten är fylld med retur av förlorade kilo i 97% av fallen.
Komplikationer efter proceduren
Man bör komma ihåg de möjliga komplikationer i form av halsbränna, buksmärtor, takykardi, sänka blodtrycket, yrsel och allmän svaghet, huvudvärk och ökad frekvens av migränanfall, försämring av humör och sömnproblem
Också experter noterar en möjlig ökning av innehållet av oxalat i urinen och en avmattning i absorptionen av kalcium, med en minskning av bentätheten.
Recensioner
Recensioner och forskningsresultat som erhållits genom att äta utländska experter, vara kunna använda rationella idéer choklad diet: ordna fasta dag på svart choklad (en gång varannan vecka) och lägga till din diet till 40-50 gram choklad (naturligtvis med tanke på dess värmevärde) och kaffe, om det inte är kontraindicerat för dig.
Läs också - hur man går ner i vikt och produkter för att bränna fett