Smittsamma och parasitära sjukdomar

Kolera

Kolera är en akut antropon infektionssjukdom med en fekal-oral mekanism för patogenöverföring, som kännetecknas av massiv diarré med snabb utveckling av uttorkning. På grund av risken för massspridning klassificeras den som en karantänsjukdom som är farlig för människor.

Behandling av infektioner orsakade av livsmedelstoxiska ämnen

Behandlingen inleds med magsköljning med en varm 2-procentig natriumbikarbonatlösning eller vatten. Proceduren utförs tills sköljvattnet är klart. Magsköljning är kontraindicerat vid högt blodtryck: hos personer som lider av kranskärlssjukdom, magsår: vid chocksymptom, misstänkt hjärtinfarkt, förgiftning med kemikalier.

Diagnos av toxiska infektioner i livsmedel

Diagnos av livsmedelstoxiska infektioner baseras på sjukdomens kliniska bild, sjukdomens gruppkaraktär och sambandet med konsumtion av en viss produkt i strid med reglerna för dess beredning, lagring eller försäljning.

Symtom på toxiska infektioner orsakade av livsmedel

Inkubationsperioden är från 2 timmar till 1 dag; vid livsmedelstoxikoinfektioner av stafylokocketiologi - upp till 30 minuter. Den akuta perioden av sjukdomen är från 12 timmar till 5 dagar, varefter återhämtningsperioden börjar. I den kliniska bilden framträder allmän berusning, uttorkning och gastrointestinalt syndrom.

Vad orsakar toxiska infektioner i livsmedel?

Föreningen av livsmedelstoxiska infektioner i en separat nosologisk form orsakas av behovet av att förena åtgärder för att bekämpa deras spridning och effektiviteten av det syndromiska behandlingssättet.

Infektioner orsakade av livsmedelstoxiska ämnen

Livsmedelsförgiftning (matbakteriell förgiftning; latin: toxicoinfectiones alimentariae) är en polyetiologisk grupp av akuta tarminfektioner som uppstår efter att man ätit livsmedel kontaminerade med opportunistiska bakterier, där den mikrobiella massan av patogener och deras toxiner har ackumulerats.

Behandling av escherichios

I milda fall utförs behandling av escherichios på poliklinisk basis i närvaro av gynnsamma levnads-, sanitära och hygieniska förhållanden.

Diagnos av escherichios

Den kliniska bilden av escherichios liknar den kliniska bilden av andra diarréinfektioner. Därför bekräftas diagnosen baserat på den bakteriologiska undersökningsmetoden. Material (avföring, kräkningar, magsköljning, blod, urin, cerebrospinalvätska, galla) bör tas under sjukdomens första dagar innan patienten ordineras etiotropisk behandling.

Symtom på escherichios

Symtom på koliforminfektion beror på typen av patogen, patientens ålder och immunstatus. Vid koliforminfektion orsakad av enterotoxigena stammar är inkubationsperioden 16–72 timmar och den kännetecknas av ett koleraliknande sjukdomsförlopp, vilket uppstår med skador på tunntarmen utan uttalat berusningssyndrom ("turistdiarré").

Vad orsakar escherichiosis?

Escherichia coli är mobila gramnegativa stavar, aerober, som tillhör arten Escherichia coli, släktet Escherichia, familjen Enterobacteriaceae. De växer på vanliga näringsmedier och utsöndrar bakteriedödande ämnen - koliciner. Morfologiskt skiljer sig serotyperna inte från varandra.