Allt iLive-innehåll är mediekontrollerat eller faktiskt kontrollerat för att säkerställa så mycket faktuell noggrannhet som möjligt.
Vi har strikta sourcing riktlinjer och endast länk till välrenommerade media webbplatser, akademiska forskningsinstitut och, när det är möjligt, medicinsk peer granskad studier. Observera att siffrorna inom parentes ([1], [2] etc.) är klickbara länkar till dessa studier.
Om du anser att något av vårt innehåll är felaktigt, omodernt eller på annat sätt tveksamt, välj det och tryck på Ctrl + Enter.
Alla har råd med en hälsosam kost
Senast recenserade: 01.07.2025
Det finns en uppfattning att hälsosam mat nödvändigtvis är dyr mat och att personer med låga och genomsnittliga inkomster inte har råd med det. Detta är dock inte sant. Det är inte nödvändigt att äta hummer, räkor och kaviar för att vara hälsosam. Det visar sig att alla har råd med en hälsosam kost, eftersom man inte behöver spendera mycket pengar på detta.
Web2Health presenterar en lista över de billigaste livsmedelsprodukterna som, trots sin låga kostnad, är mycket gynnsamma för hälsan.
Gröt
Havregryn är rikt på avenantramid, en antioxidant som skyddar hjärtat. Det är utmärkt för att sänka kolesterolnivåerna och har antimikrobiella egenskaper, vilket är mycket viktigt under vinterkylan.
Baljväxter
Biffar och korvar förlorar mot bönor och linser, som till skillnad från köttprodukter innehåller väldigt lite fett, men en chockdos av vegetabiliskt protein. En kopp bönor kan ge 17 gram fiber. Baljväxter innehåller också kalcium, magnesium och kalium, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes.
[ Vitlök
Vitlök innehåller över 70 aktiva växtföreningar, inklusive allicin, vilket studier visar kan sänka högt blodtryck med så mycket som 30 snäpp. Regelbunden konsumtion av vitlök minskar risken för att utveckla cancer.
Cayennepeppar
Om du älskar spänning, bli vän med eldig cayennepeppar, som innehåller capsaicin, som bekämpar dåligt kolesterol och hjälper till i kampen mot vikt, och förbättrar även metaboliska processer i kroppen.
Selleri
Selleri innehåller vitamin C och A, folsyra, kalium och fibrer, samt ftalider - femledade estrar som hjälper till att sänka kolesterolnivåerna. Selleri är också en bra hjälpmedel för att förebygga cancer, tack vare effekten av estrar av o-hydroxikanelsyra - kumariner.
Tomater
Tomater är vår vanligaste källa till lykopen, en antioxidant som kan skydda mot hjärtsjukdomar och bröstcancer.
Lök
Trots att lök inte är omtyckt för sin specifika arom, är den mycket nyttig och stärker immunförsvaret. De rekommenderas vid förkylningar och till och med cancer. Quercetin, som ingår i lök, hjälper till att förebygga allergiska reaktioner och sänker blodsockernivåerna.